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不同的油,有什么区别?

来源:医源世界 作者:佚名 2021-8-8

摘要: 其实不同种类的食用油还是有一定差别的。1:花生油花生油最适合拿来炒菜,它色泽清亮,气味好,成分比例也非常合理。另外,花生油含有丰富的胡萝卜素和维生素E,这些对人体都有很大的益处。2:玉米油这种油的营养价值最高,口味也比较清淡,它降低胆固醇的效率比葵花油、大豆油都要高。...



其实不同种类的食用油还是有一定差别的。

1:花生油

花生油最适合拿来炒菜,它色泽清亮,气味好,成分比例也非常合理。另外,花生油含有丰富的胡萝卜素和维生素E,这些对人体都有很大的益处。

2:玉米油

这种油的营养价值最高,口味也比较清淡,它降低胆固醇的效率比葵花油、大豆油都要高。玉米油颜色透亮,拿来凉拌或者做一些水果沙拉都是不错的。

3:大豆油

仔细闻一下大豆油的味道,会发现其实它有一股豆腥味,这个味道并不是所有人都喜欢。但它含有亚油酸和α-亚麻酸,是人体必须的两种脂肪酸,其中α-亚麻酸可以转化成DHA,帮助胎儿大脑发育。


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