郑筱萸：食以安为先
■主持人：撒贝宁 ■嘉宾：ＳＦＤＡ局长郑筱萸 扶正祛邪是我们的神圣使命 主持人：每年的“３•。 郑筱萸：是的。 主持人：这好像与食品药品监管工作的职责不谋而合。 郑筱萸：是的。...
■主持人：撒贝宁
■嘉宾：ＳＦＤＡ局长郑筱萸
扶正祛邪是我们的神圣使命
主持人：每年的“３•１５”都有新鲜的问题发生在我们身边。在今年的全国“两会”上$A3蠹夜刈⒌慕沟慵械搅耸称芬┢钒踩稀＝裉煳颐侨傩业厍氲饺薄⒐沂称芬┢芳喽焦芾砭志殖ぶｓ爿亲隹臀颐堑慕谀俊Ｖ＞殖つ茫∥颐茄芯磕拿址⑾郑绑恪焙汀拜恰笔橇街种参铮铱梢匀胍?
郑筱萸：是的。“筱”的意思是幼竹，“萸”有两层意思，一指“萸肉”，可以入药；另外还有“茱萸”之意，寓意扶正祛邪。
主持人：
好像与食品药品监管工作的职责不谋而合。
郑筱萸：是的。食品药品监管工作的一
原则是：所有的改革和规章制度都是为了扶正祛邪。
主持人：您个人怎么解读食品药品监管这个职能？
郑筱萸：食品药品监管部门的职责就是以有效的监管手段保障老百姓用药和饮食安全，促进食品药品行业的健康发展，把那些制假售假的不法分子淘汰出局，为守法经营者提供良好的环境。这是我们的责任，也是我们神圣的使命。扶正祛邪的原则也在其中得以体现。
监管部门对苏丹红事件反应很快
主持人：听说近来做完采访以后，不少人向您咨询了很多涉及保健品和药品安全的问题？
郑筱萸：是的，类似问题遇到很多。我觉得这是好事，说明大家对这类问题的关注度提高了，也说明人民的生活需求已从追求温饱过渡到了
高层次。
主持人：您可能不会对这张照片感到陌生（拿出一张被查出含有苏丹红一号的辣椒酱的照片）。
郑筱萸：“苏丹红一号”！对于这类严重危害百姓食品安全的问题，监管部门一经发现就要立刻采取措施，这是对人民负责任的态度。这次的苏丹红事件，我们监管部门的反应很快。从一得知国外发现苏丹红的问题之后，各部门立即对相关产品进行了查处。相信有了这样的防范措施，老百姓的饮食安全得以保障，大家应该放心。
不要动不动就想到吃药
主持人：今天，您最想对每天都需要饮食和保健的普通消费者说什么？
郑筱萸：我想对大家说，保健的方法很多，不要动不动就想到吃药。吃药是
比较消极的维护健康的做法。当然，得了病还得吃药。但要因病施治，应该听从医生的建议，到正规的药店买药，不要轻信一些虚假药品广告的宣传，乱用药。
另外，对于媒体曝光的食品药品制假案件，希望大家不要以点代面。应该说近年来随着监管力度的加大，食品药品整体的市场情况还是越来越好的。同时，我也希望媒体能够多宣传政府部门的态度，使之明朗化，把惩处的结果也公布出来，警戒那些试图违法牟利的人。这种曝光多了，老百姓的安全感就会增强。
党中央高度重视食品药品安全问题，相关的监管部门也积极认真地配合各个环节的工作，所以说大家应该对饮食和用药安全问题感到放心。
主持人：您曾经说过，民以食为天，食以安为先。通过今天的访谈，我们了解到有这么重视食品药品安全的政府，有这么负责的监管机构，我们真的放心多了。（本报记者刘正午整理）
要闻版
医药经济报2005年 第34期
■嘉宾：ＳＦＤＡ局长郑筱萸
扶正祛邪是我们的神圣使命
主持人：每年的“３•１５”都有新鲜的问题发生在我们身边。在今年的全国“两会”上$A3蠹夜刈⒌慕沟慵械搅耸称芬┢钒踩稀＝裉煳颐侨傩业厍氲饺薄⒐沂称芬┢芳喽焦芾砭志殖ぶｓ爿亲隹臀颐堑慕谀俊Ｖ＞殖つ茫∥颐茄芯磕拿址⑾郑绑恪焙汀拜恰笔橇街种参铮铱梢匀胍?
郑筱萸：是的。“筱”的意思是幼竹，“萸”有两层意思，一指“萸肉”，可以入药；另外还有“茱萸”之意，寓意扶正祛邪。
主持人：
好像与食品药品监管工作的职责不谋而合。 郑筱萸：是的。食品药品监管工作的一
原则是：所有的改革和规章制度都是为了扶正祛邪。 主持人：您个人怎么解读食品药品监管这个职能？
郑筱萸：食品药品监管部门的职责就是以有效的监管手段保障老百姓用药和饮食安全，促进食品药品行业的健康发展，把那些制假售假的不法分子淘汰出局，为守法经营者提供良好的环境。这是我们的责任，也是我们神圣的使命。扶正祛邪的原则也在其中得以体现。
监管部门对苏丹红事件反应很快
主持人：听说近来做完采访以后，不少人向您咨询了很多涉及保健品和药品安全的问题？
郑筱萸：是的，类似问题遇到很多。我觉得这是好事，说明大家对这类问题的关注度提高了，也说明人民的生活需求已从追求温饱过渡到了
高层次。 主持人：您可能不会对这张照片感到陌生（拿出一张被查出含有苏丹红一号的辣椒酱的照片）。
郑筱萸：“苏丹红一号”！对于这类严重危害百姓食品安全的问题，监管部门一经发现就要立刻采取措施，这是对人民负责任的态度。这次的苏丹红事件，我们监管部门的反应很快。从一得知国外发现苏丹红的问题之后，各部门立即对相关产品进行了查处。相信有了这样的防范措施，老百姓的饮食安全得以保障，大家应该放心。
不要动不动就想到吃药
主持人：今天，您最想对每天都需要饮食和保健的普通消费者说什么？
郑筱萸：我想对大家说，保健的方法很多，不要动不动就想到吃药。吃药是
比较消极的维护健康的做法。当然，得了病还得吃药。但要因病施治，应该听从医生的建议，到正规的药店买药，不要轻信一些虚假药品广告的宣传，乱用药。 另外，对于媒体曝光的食品药品制假案件，希望大家不要以点代面。应该说近年来随着监管力度的加大，食品药品整体的市场情况还是越来越好的。同时，我也希望媒体能够多宣传政府部门的态度，使之明朗化，把惩处的结果也公布出来，警戒那些试图违法牟利的人。这种曝光多了，老百姓的安全感就会增强。
党中央高度重视食品药品安全问题，相关的监管部门也积极认真地配合各个环节的工作，所以说大家应该对饮食和用药安全问题感到放心。
主持人：您曾经说过，民以食为天，食以安为先。通过今天的访谈，我们了解到有这么重视食品药品安全的政府，有这么负责的监管机构，我们真的放心多了。（本报记者刘正午整理）
要闻版
医药经济报2005年 第34期
页：
发布日期：2005-7-18
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