预防高血脂饮食方案

　　食物类别限制量可选择膳食的品种减少或避免的膳食品种

    肉类 75克/人瘦肉、牛、羊肉、去皮禽肉、鱼肥肉、畜肉片、加工肉制品(肉肠类)

    蛋类 3-4/周鸡蛋、鸭蛋、蛋清鱼子、鱿鱼，动物内脏

    奶类 250克/人牛奶、酸奶肝、脑、肾、肺、胃、肠

    食用油 20克/人(2平勺)花生油、菜籽油、豆油、葵花子油、色拉油、调和油、香油蛋黄

    糕点、甜食 10克/人(1平勺)建议不吃全脂奶粉、奶酪等奶制品

    糖类、新鲜蔬菜 400-500克/人白糖、红糖棕榈油、猪油、牛羊油、奶油、鸡鸭油、

    新鲜水果 50克/人深绿叶菜、红黄色菜蔬黄油

    盐 60克/人(半勺)各种水果油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、冰淇淋、

    谷类 500克/人(男)米、面、杂粮雪糕

     400克/人(女)黄豆(或豆腐 150克/人·豆腐干等45克/人加工果汁、加糖果味饮料、黄酱、豆瓣酱、咸菜

    干豆 30克/人油豆腐、豆腐泡、素什锦