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儿童、妇女需要铁

来源:www.39.net 作者:自动采集 2004-12-22

摘要: 铁是人类重要的必需微量元素,成人每天铁的推荐量10-12毫克,发育期儿童约15毫克。生育期妇女每天15-18毫克,在怀孕、喂奶、月经期可达20毫克。婴儿处于生长发育旺盛阶段,对营养的需要较成人高一周岁幼儿体重约为实生儿的3倍,血容量也相应增加,可血红蛋白的增长往往达不 到原来的3倍。3个月以下的婴儿因为有来自母体......


  铁是人类重要的必需微量元素,成人每天铁的推荐量10-12毫克,发育期儿童约15毫克;生育期妇女每天15-18毫克,在怀孕、喂奶、月经期可达20毫克。婴儿处于生长发育旺盛阶段,对营养的需要较成人高一周岁幼儿体重约为实生儿的3倍,血容量也相应增加,可血红蛋白的增长往往达不 到原来的3倍。

  3个月以下的婴儿因为有来自母体的贮存铁,不易发生缺铁性贫血。3个月至一周岁的婴儿若食物中的铁供应不足,可引起缺铁性贫血。青春发育期少年身高体重增长迅速,也容易缺铁, 影响生长发育、智力发育、免疫功能、细胞代谢等。据报道,我国儿童缺铁性贫血发病率约为40%。 孕妇由于妊娠反应如呕吐食欲不振等,导致营养跟不上胎儿发育的需要,可发生缺铁性贫血,妇女在妊娠后期,血容量增加20%左右,也易发生缺铁性贫血。妇女缺铁性贫血发病率约20%。

  食物中的铁多为三价铁,需要胃液消化还原为二价铁,才能被小肠吸收入血。食物中多含有鞣酸、磷酸盐等影响铁吸收的物质,使得食物中的铁难被肠道吸收。即使很好的膳食,往往也难以满足人们对铁的需求。因此,发育期儿童和处在怀孕、喂奶、月经期的妇女适量服用铁剂,是必要的。

  其他如胃全切除,长期慢性腹泻、萎缩性胃炎、胃酸过少、消化道出血、钩虫病、痔疮等患者,也需服用铁剂。

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