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- [饮食与健康] 八类常见食物空腹食用可引发健康损害
在日常生活中，我们往往饥饿难耐的时候，抓起什么想吃的就狼吞虎咽，但要注意有8种食物在饥饿状态时最好不要空腹食用。1.柿子、西红柿：含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以...
- [饮食与健康] 如何安全食用方便食品
国家质检总局食品安全专家提醒广大灾区群众和救援人员，在食用饼干、方便面、罐头等方便食品时，要注意以下安全事项：——饼干：好的饼干外形完整，花纹清晰，组织细腻，厚薄基本均匀，无收缩、变形，有细密而均匀的...
- [饮食与健康] 小心你身边的隐形杀手，请食用安全油
食用油是我们每个人生活的必需品，但是你注意到食用油的隐形危害了吗？食用油里面所含的高芥酸、黄曲霉毒素这些都会危害到让你的健康，现在家庭中使用的油真的安全吗，世界卫生组织、中国粮农组织和中国营养学会等权...
- [饮食与健康] 正确食用压缩饼干
地震后，许多人都以压缩饼干作为救急的主食。压缩饼干是用膨化粉、白糖、花生油、食盐、芝麻、水制作而成，具有香酥脆、不易吸水变软的特点。由于膨化时经高温高压灭菌消毒，适宜长期保管和运输。用塑料袋包装既卫生...
- [安全快报] 质检总局专家提示:灾区应如何安全食用方便食品
国家质检总局食品安全专家提醒广大灾区群众和救援人员，在食用饼干、方便面、罐头等方便食品时，要注意以下安全事项：——饼干：好的饼干外形完整，花纹清晰，组织细腻，厚薄基本均匀，无收缩、变形，有细密而均匀的...
- [2007年第27卷第12期] 一起食用四季豆致学校集体食物中毒事件的调查
【关键词】豆科；食物中毒；学生保健服务 2006年12月20日下午，淳安县千岛湖镇第一小学部分师生因恶心、呕吐、腹痛被送往医院诊治。淳安县卫生监督所接到报告后，立即组织监督员前往现场进行调查，经流行...
- [饮食] 哪些水果不宜夏季大量食用？
荔枝荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞...
- [安全快报] 色泽鲜艳粽子或为返青粽叶 食用可危害健康
金黔在线讯这个星期天就是我国民间传统节日端午节，随着各种各样形状各异、不同馅心的粽子的上市，食品市场迎来了一年中粽子的旺销季节。昨日，贵阳市消协发布消费警示，提醒市民在购买或食用粽子时，要...
- [安全快报] 食用色泽鲜艳“返青粽叶”危害健康
色泽鲜艳粽子或为“返青粽叶”食用可危害健康这个星期天就是我国民间传统节日端午节，随着各种各样形状各异、不同馅心的粽子的上市，食品市场迎来了一年中粽子的旺销季节。昨日，贵阳市消协发布消费警示，提醒市民在...
- [关爱老人] 香油含维E及亚麻酸 老人适量食用可软化血管
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室主任张坚认为，香油（即麻油）中富含维生素E及亚麻酸。维生素E具有抗氧化作用，能维持细胞膜的完整性和正常功能，具有促进细胞分裂、软化血管和...
- [饮食与健康] 食用芹菜等果蔬后接触紫外线容易长晒斑
副主任医师朱本浩炎炎夏日，许多人为防晒绞尽脑汁。擦防晒霜、戴墨镜、打太阳伞，这些外在的形式的确很重要，但是内在的补养不能少。也许你不知道，有些食物也能在夏日帮你防晒护肤。天然的防晒霜化学的...
- [2007年第5卷第1期] 居民户食用高碘盐报告
在食盐加碘防治碘缺乏危害工作中，发现非碘盐和低碘盐的情况比较常见，也偶有稍高于国家标准上限（50mg/kg）的情况出现，但碘含量超过国家规定标准上限数倍者，则较为少见。我市在2006年11月中旬进...
- [2008年第8卷第4期] 食用蚂蚱致过敏性休克1例
【关键词】食用蚂蚱 患者，男，45岁，于2008年2月20日11时40分食用炸熟的蚂蚱（蝗虫）2只2min后感口麻,约2min后再食用1只，未进其他特殊食品及药物，未去过特殊环境，无特异物品接触，立...
- [饮食与健康] 研究称长期食用杏仁可减少罹患心脏病的风险
什么是超级食物？它们不仅要有卓越的营养价值，还要有出色的味道口感和平易近人的价格。此外，它们还要能给你额外的惊喜。据英国《每日邮报》报道，以下10种食物，绝对是你在购买时最“物有所值”的。杏仁...
- [饮食与健康] 食用主食类蔬菜可避免高血糖防治结肠癌
本报讯(美吉)土豆既是蔬菜，又是粮食，它不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有粮食作物里面最全的。像这样的主食蔬菜还有很多，美国加州大学的营养学家建议人们多吃主食蔬菜。人们日常食用的一些蔬菜...
- [饮食与健康] 男女为获长寿和优育需食用针对性别的食品
科学家发现，男人和女人为了获得长寿和优育，需要食用针对各自性别的食品。来自澳大利亚新南威尔士大学、悉尼大学和梅西大学的科学家们对蟋蟀进行了一项研究。他们发现吃碳水化合物和蛋白质的比例为8∶1的...
- [生物能源] 非粮作物生产食用酒精 3年将建110万亩甘薯基地
日前，国家质检总局向重庆天运生物液体燃料有限公司颁发全国工业生产许可证，主营食用酒精。这不仅标志着忠县可以用非粮作物生产食用酒精，还意味着忠县农民将通过种甘薯走上致富路。长期以来，酒精的主要生产原料是...
- [中医美容] 阿胶粥养颜
[组成]阿胶30克捣碎，炒，令黄为末，糯米30克至50克。[制法与用法]先将糯米煮成粥，临熟下阿胶末搅匀即可。晨起或临睡前食用。[功效与应用]养颜、嫩肤、止血、安胎。适用于安胎妊娠因营血不足所至之胎动...
- [中药指纹图谱] 维生素食用越多越好吗？
维生素是人类及其他高等动物生长和维持生命必须的物质，也是在体内多种生化反应中起到催化剂作用的物质。但是我们的身体需要的是均衡的维生素，因此不能只重视某个种类的维生素。维生素具有两面性，如果吃得好就能成...即将发布
- [中医美容] 美人草 为女人而生的草
《新修草本》记载，武则天长年使用调制后的益母草粉擦洗脸和双手，使她活到八十岁的时候，仍然保持花容月貌。这一宫廷秘方后来流传到民间，传说的具体做法是：将益母草全株用清水洗净，沥干水分，切细、晒干、研为粉...
