主题:食物

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基因会影响我们对食物喜好?

研究人员发现,他们分析的基因在个人的食物选择和饮食习惯上扮演着重要的角色。例如,较高的巧克力摄入和较大的腰围与某种特定形式的催产素受体基因相关,而一个肥胖相关的基因在蔬菜和纤维摄入中起着关键作用。他们...即将发布

日期:2017年5月4日 - 来自[技术要闻]栏目
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新发现!基因变异决定了人们对食物的偏爱吗?

你是否曾经有过这样的疑惑:为何你执着于吃某种食物,明明知道它吃多了会有害自身的健康?一项新的研究表明,基因变异影响了我们大脑的运作,从而促使我们坚持自己最爱的饮食。 马德里自治大学的SilviaBer...即将发布

日期:2017年4月25日 - 来自[技术要闻]栏目

这8种中药也能入菜 如何选择适合的药膳方?

所谓药食同源,即一种食物是食物也是药物,一种药物是药物也是食物,下面小编就为大家介绍几种可以入菜的中药。这些中药也可入菜核桃:核桃具有补肾助阳、润肠的功效。可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入...即将发布

日期:2017年4月13日 - 来自[用药指南]栏目
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中小型农场对维持全球食物供应非常关键

据新华社电一个国际团队4月4日在英国《柳叶刀—星球健康》网络版发表报告说,全球过半食物由中小型农场生产,这一比例在低收入国家中更高,因此未来各国有必要保持对这些农场的投资,以确保全球食...即将发布

日期:2017年4月6日 - 来自[技术要闻]栏目

沃森:很多食物对健康造成危害,风险远超转基因

在坐了十多个小时的航班后,3月28日下午,被誉为DNA双螺旋结构之父的美国诺贝尔生理医学奖得主詹姆斯·沃森(JamesWatson)到达北京。 29日下午,他接受了澎湃新闻(www....即将发布

日期:2017年3月31日 - 来自[技术要闻]栏目
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基因突变帮助早期人类适应了新的食物

在近期的一项研究中,科学家定位了帮助原始人类适应新食物的基因 原始人类离开非洲并征服世界其他区域的模型之一。研究者表示,脂肪酸去饱和酶基因的改变可能促进了这一过程 据国外媒体报道,85000年前,当我...即将发布

日期:2017年3月23日 - 来自[技术要闻]栏目

狗狗会为食物耍心机

图片来源:IlkaFranz/Getty 一直以来,狗的形象都是忠诚和顺从的,但事实并非全部如此。当它希望获得更多食物时,宠物狗也爱耍小心机。 瑞士苏黎世大学动物认知能力专家MarianneHeb...即将发布

日期:2017年3月14日 - 来自[技术要闻]栏目
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食物安全战略亟须结构性调整

随着本世纪初中国成为世界上主要粮食进口国,粮食安全问题又引发了国内外的广泛关注。总体上,在制度创新、技术进步、市场改革、农业投入等因素的驱动下,过去30年,从供给、收入、营养、市场价格等方面来看,中...即将发布

日期:2017年2月22日 - 来自[技术要闻]栏目
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