一个人的头发之枯荣，在一定程度上反映出人体的营养状况。除去生理性衰老引起头发的变化之外，一般认为头发浓密、乌黑、有光泽，说明营养状况良好；反之，头发稀疏、枯黄、无光泽，且大量脱落、折断，则是营养欠佳的表现。与头发有关的营养因素，除去能量、蛋白质、维生素外，还有一个不容忽视的因素——微量元素。
近年来发现，黄头发的产生主要是由于酸毒症的存在，而白头发的产生主要是由于酸毒症的发展所致。人的体力和精力过于疲劳，吃甜食太多，蛋白质缺乏，尤其是碘元素的缺少，都会助长自身发生酸毒症。
众所周知的海带，不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且，还是防治甲状腺肿的良药。海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的。“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸取，而蛋白质又是使头发产生光泽的重要物质。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质。这些营养物对美发皆大有裨益。因此，常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效。
干燥的环境、低温、寒风、室内暖气都会带走头发的水分，使发质变干，变脆，枯黄发涩，失去光泽，甚至分叉断裂。
对策：
A、最好使用内含氨基酸等滋润成分的洗发露。
B、若发质已开始干枯变黄，最好使用含水分中草药精华的产品。
C、若是发梢出现分叉开裂，或是脆弱易断，最好使用特效或深层修复的洗护发产品。
表现：静电
干燥空气和干燥头发相遇之下的产物就是静电，所以秋冬头发最容易产生静电作用，以致头发打结发涩，蓬松杂乱，难于梳理。
对策：
A、要达到防静电的最佳效果，洗发后一定要使用护发素。B、使用木质或角质的梳子梳理头发。
表现：头屑
干燥的季节常常令头发滋润不足，更容易产生干性头皮屑，令头皮发痒，严重者更似冬天霜雪般散落双肩。
对策：
A、坚持每天使用清洁力强的去头屑洗发露。
B、尽量少喷发胶。因为很多人冬天一周只洗一次发，头皮上积下来的污垢及发胶水很难洗干净，会增加头屑的产生。
C、使用过护发素后一定要冲洗干净。
表现：易脏
冬季风大沙尘多，尤其在风沙侵袭严重的北方城市，往往令头发吹得杂乱无形，而沾染上的沙尘更加剧了发丝间的磨损。
对策：
A、别因为天冷就偷懒，一定要常常洗头，多多洗头。
B、洗头后滋润型的润发露是首选。
C、吹风之前记得用适合干性发质的护发素，来减少吹风对头发的伤害。
