本报讯(记者单小亮)春回大地，不少市民憋了一个冬天后大开忌口，进食生鱼生虾等美味。在日前举行的“青春健康学堂”宣传活动上，医生、专家们纷纷提醒，广州人爱吃鱼生的习惯隐忧挺多，极易感染肝...

福州市东郊魁岐村今年四十六岁的林升兆有个奇怪的饮食习惯，他生吃各种天上飞的、地上爬的、水里游的动物三十八载，被人们誉为“生吃怪人”。林升兆从小长得乖巧深得人们喜爱，八岁那年，一名武学前辈把平生所学武功...

本报讯（通讯员施水泉记者史洁）长假期间，人们喜欢走亲访友、集体聚餐。气温正在上升，急性肠道传染病最容易高发。杭州市疾控中心专家提醒广大市民，要特别注意防范肠道传染病。专家建议不生吃或半...

随着环境污染日益严重，现代人越来越重视自身的健康。专家指出，只有及时排除体内的有害物质及过剩营养，保持五脏和体内的清洁，才能保持身体的健美。而水果蔬菜含有丰富的纤维素，是人体的清道夫，可以帮助排除体内...

适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食，或仅以热水汆烫就能散发香气。根据各种蔬菜的特性作了一下的四种分类，能让你做的凉拌菜更加美味又有益哦！适合生食的蔬菜：可生食的蔬菜多半有甘...

日前，辽宁大连市各区县食品安全委以及大连市食品安全委各相关成员单位，统一按照食品安全属地化管理和部门职责的要求，加大监督管理力度，建立有效防范体系，严防食用野生鲜蘑菇中毒事件的发生。据专家介绍，大连市...

维生素专家认为，蔬菜能生吃的就生吃，因为生的蔬菜可以提供大量纤维素，有助于排毒，而且有些维生素，如维生素C会随着对蔬菜的烹煮而流失，此外也应注意每天的食物品种搭配尽量丰富。专家还介绍吃蔬菜的五句口诀：...

蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜夏季生食的时令蔬菜。黄瓜：黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成...

盲目吃减肥药的做法容易伤身体，建议大家还是要通过饮食和运动调理。以下为两种绿色减肥法：入水的苦瓜生吃苦瓜苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对...

新浪健康讯近期，泰国研究人员敦促东南亚国家的人民停止生吃淡水鱼，以防寄生虫侵入体内，增添患上肝癌的风险。研究人员指出，在泰国、越南、柬埔寨、韩国和中国乡村地区的河流内，可找到一种称为吸...

维生素专家认为，蔬菜能生吃的就生吃，因为生的蔬菜可以提供大量纤维素，有助于排毒，而且有些维生素，如维生素c会随着对蔬菜的烹煮而流失，此外也应注意每天的食物品种搭配尽量丰富。但是如何安全生吃蔬果也成为大...

黄瓜最补叫“胡瓜”，这是因为它是西汉时从西域引进的。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜。”黄瓜的含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。功效：黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为...

多吃蔬菜有益于健康，但生吃蔬菜也有很多好处，就不是人人皆知了。原本生吃蔬菜的效益更是我们需要认真重视的饮食环节，因生吃蔬菜除可以保留原汁原味的食品营养外，也可使蔬菜的维生素免遭受破坏。...

苦瓜减肥法：每天2--3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。目前身体状况：体重：57.5公斤，身高168厘米，裤子穿28的(看着2003年夏天那些25的裤子，我真想哭...

云南一对父子因患感冒咳嗽不止，听村里人说吃鱼胆可以清热止咳，于是，买回两条大草鱼，取出苦胆，一人生吃一个，结果父子俩双双中毒，经医生检查，8岁的儿子小伟（化名）急性肾衰竭，其父张某...

身材高挑女性更易生育双胞胎近日，一项关于医学研究表明：身材高的女性孕育双胞胎的可能性更大。该研究已经发表在今年9月出版的《生殖医学》杂志期刊上。美国长岛犹太医学中心的产科专家加里·斯坦曼博士，对125...

小王在外面的饮食摊点上吃过宵夜后，第二天就开始拉肚子。他听说大蒜能消毒杀菌，以为多吃点大蒜就可以治好自己的腹泻，就吃下两大把生大蒜，结果不但腹泻没止住，肚子反而痛得更厉害了。急忙去医院...

本报讯(记者黎蘅通讯员容毓)胆结石本来是上世纪五六十年代，卫生条件较差的情况下的高发病，然而近几年来，随着一些新潮饮食，例如生吃蔬菜、喝鲜榨果汁等的兴起，胆结石的病人有出现增多的势头。...

深秋的北方，金黄色的银杏树叶在风中翩翩起舞，这也说明银杏树的果实——新鲜的白果已经上市了。这种药食同源的应季食材，虽然具有较好的润肺、止咳、平喘等功效，但中国中医科学院广安门医院药剂科...

“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯就易造成维生素的损失。专家提示，以下六种蔬菜生吃可以瘦身！1.黄瓜黄瓜...