我们所说的“饮食治疗”，跟一般人所说的“食疗”并不一样。“饮食治疗”是注册营养师的主要工作范畴，当中包括(一)详细了解及分析病人的营养状况、健康状况及饮食习惯(二)找出致病的原因(三)就个别病人所需而...

据土耳其国立地中海大学医学院心脏病学系主任艾赛表示，多年来蛋一直被认为会增加胆固醇，但现在医学研究证实蛋中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，因此，高胆固醇病人每天吃一个蛋，反而有助降低胆固醇。根据医学研究...

目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过572毫摩尔/升，甘油三酯超过1.70毫摩尔/升，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7毫摩尔/升者称为边缘性升高。根据血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋...

可以通过测定空腹时的血清总胆固醇、甘油三酯和HDL一胆固醇来估计低密度脂蛋白一胆固醇（LDL-胆固醇）的水平。如果甘油三酯小于4.5毫摩尔/升，则VLDL等于甘油三酯值的1/5。因为总胆固醇是LDL-...

除科研外，目前临床上常用的化验项目主要包括：总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、载脂蛋白A、载脂蛋白B等6项。各级医院因医疗条件不同，以上项目不一定都能检查。在看化验单时最常遇...

目前，国内一般以成年人空腹血清总胆固醇超过572毫摩尔/升，甘油三酯超过1.70毫摩尔/升，诊断为高脂血症。将总胆固醇在5.2～5.7毫摩尔/升者称为边缘性升高。根据血清总胆固醇、甘油三酯和高密度脂蛋...

男性：3.2～7mmol/L女性：3.2～6.3mmol/L与传统单位换算公式为：mg/dL×0.0258=mmol/Lmmol/L×38.7=mg/dL【分析变异】Trinder氏胆固醇氧化酶法的变...

低HDL-胆固醇血症常见于肥胖、吸烟、缺乏运动的人，因此，对于HDL-胆固醇水平降低者，应强调以公共卫生措施为主的一线治疗，即锻炼身体、戒烟、减肥。运动锻炼可以有效地提高血清HDL-胆固醇水平。其次应...

血脂指正常人体内血液脂质的含量，人体血液脂质包括胆固醇、甘油三酯、β脂蛋白，它们正常的含量为胆固醇220毫克％，甘油三酯为150毫克％，β脂蛋白为60毫克％以下。如果其中某一种持续高于正常时，则称为高...

首先，活动性肝炎的患者不宜使用降胆固醇的药物。因为这类降脂药物在肝脏代谢，因而可加重肝脏的损害。其次，怀孕或哺乳期妇女不宜使用降胆固醇药物。因为动脉粥样硬化是慢性过程，所以妊娠期停用降脂药物对治疗原发...

家族性高胆固醇血症分为纯合子型家族性高胆固醇血症和杂合子型家族性高胆固醇血症两种类型。纯合子型家族性高胆固醇血症患者，由于其肝脏表面缺乏特异的低密度脂蛋白（LDL）受体，因而治疗非常困难。饮食治疗和大...

最近常常有人问：“血胆固醇过高该怎么吃，怎么连捐血都没人要。”其实要控制血胆固醇，懂得如何控制体重往往是第一要务。因为肥胖和血胆固醇过高就像是难兄难弟，总是一起出现。根据统计显示体重每增加百分之十，每...

血脂是血液中所含类脂质的总称。血脂中主要包含胆固醇、甘油三脂（即中性脂肪）、磷脂、脂肪酸等。血脂增高叫高血脂，但在临床高血脂常称作高脂血症。高脂血症是一种常见病症，在中老年人当中发病率高，它引起动脉粥...

高血脂症病人在病情没有发展到严重的时候，首先应该考虑运动和饮食疗法。那么，如何调整饮食结构呢？由于血中脂质为脂溶性，必须与蛋白质结合成水溶性复合物才能运转全身，故高脂血症实际上表现为高脂蛋白血症（HL...

胰岛素依赖型糖尿病（IDDM）和非胰岛素依赖型糖尿病（NIDDM）都是冠心病的危险因素。男性糖尿病患者患冠心病的可能性较非糖尿病的患者增加3倍，而女性可能增加更多倍。糖尿病患者血清脂质代谢障碍的特点是...

首先，活动性肝炎的患者不宜使用降胆固醇的药物。因为这类降脂药物在肝脏代谢，因而可加重肝脏的损害。其次，怀孕或哺乳期妇女不宜使用降胆固醇药物。因为动脉粥样硬化是慢性过程，所以妊娠期停用降脂药物对治疗原发...

蛋白尿（尿蛋白定量＞3.5克／日）、血浆白蛋白降低（血浆白蛋白30克／升）、浮肿和血脂升高是肾病综合征的临床表现。肾病综合征在肾小球疾病中较常见。对肾病综合征的治疗是否得当直接影响患者的预后。肾病综合...

人体的脂肪有两大类，一类是中性脂肪，中性脂肪可随人的营养状况和机体活动的多少而变化。另一类为类脂，包括磷脂、胆固醇和胆固醇脂，是人体细胞膜的重要组成部分，也是合成胆盐、维生素D、类固醇激素的重要原料，...

自然界四时的气候变化，对人类的生活会产生诸多方面的影响，尤其是在健康和寿命方面，受气候的影响更为突出，四时气候的转移，通常是按照一定次序转变，如春温、夏热、秋凉、冬寒都有一定的限度，既不太过，亦无不及...

螃蟹营养丰富，味道鲜美，但心血管病患者吃螃蟹是不适宜的。因为螃蟹含胆固醇甚多(每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克)，患有冠心病、动脉硬化症、高血压病、高血脂症的患者...