冠心病病人在日常饮食中还应注意选择以下具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物。(1)燕麦：含蛋白质15%、脂肪9%，且富含亚油酸、燕麦胶和可溶性纤维，常食可降低胆固醇，可使过高血糖下降。(2)玉米：玉米...

(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。(3)控制动物肝脏及其它...

饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。(1)减少脂肪的...

(1)宜多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。(2)宜多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组...

性味：甘、微寒。归经：入肺、胃。功效：补虚赢，益肺气，润皮肤，解热毒，润肠通便，并有预防胃癌、高血压、动脉硬化作用。主治：反胃噎嗝，大便燥结，产后虚弱，下虚消渴，胃及十二指肠溃疡，胃出血，失眠。说明：...

最新科研成果表明，加州杏仁富含不饱和脂肪酸，可以帮助降低血液中的胆固醇，从而预防心脏病。100克整颗加州杏仁含蛋白质21.3%、维生素E35.4毫克、钙26.6毫克、镁3.7毫克、磷520毫克、锌2....

环球时报(孙晔)：随着生活水平的提高，人们越来越多地选用植物油做菜。不过，关于植物油，人们还有一些认识误区，近日，俄罗斯专家就这些问题进行了解释。误区一：橄榄油最贵，所以营养价值也最高因为橄榄油提炼起...

虽然农历才过了谷雨，可是北京的天气骤然间热了起来。很多人感叹：北京没春天了，树才绿就要穿短袖了，连胃口都变小了，好像只想吃点清清淡淡的食物。于是，人们想起了清粥小菜。那么，究竟什么样的食物适合暮春时节...

(家庭医生医疗保健网曾强报导)路透社新奥尔良消息-据11月14日美国心脏病协会杂志《循环》的报导，美国心脏病协会最新推荐高胆固醇人士应该每天食用25-50克的大豆蛋白，作为降胆固醇计划的一部分。因此，...

过年期间，人们往往大吃大喝，甚至暴饮暴食。医学专家指出，年后应适时排除油腻、清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。在人们常吃的素食当中，有12种能降脂清肠。它们的功效分别如下：1．燕麦：具备降胆固醇和降血...

牛奶是极好的营养品，但有人担心喝了会是使体内胆固醇增高，部分冠心病、高血压和脑血管病的患者也怕喝牛奶。其实这是误解，大可不必禁食牛奶。牛奶及奶制品所含胆固醇不高，每100克牛奶中才含胆固醇13毫克。这...

(家庭医生医疗保健网蔡洁明报道)传统的地中海饮食对降低胆固醇很有益，这种饮食含有大量的蔬菜、水果和橄榄油，而肉类和乳制品则相对较少。但现在西班牙的研究人员发现，在传统的地中海饮食中加入胡桃更能降低血液...

据美国一家研究机构研究显示，每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇（即高密度脂蛋白）的含量从而降低患心脏病的可能。橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL（高密度脂蛋白）运送“坏“的...

巴西圣保罗州立大学科学家经过6年的研究，研制出一种以大豆为原料，能够降低胆固醇的食品。这种食品被科学家命名为“大豆酸奶”。负责这项研究的协调员、圣保罗州立大学药品科学系食品和营养专业教授罗斯透露，经过...

鸡蛋是人们日常喜食的食品，但一些传统观念与吃法需要更新与改变。蛋的色泽与营养许多人认为红壳鸡蛋色泽秀丽，皮厚不易破碎，且蛋黄颜色深，似乎有“油气”，因而比白壳鸡蛋富有营养。营养学家对红壳鸡蛋与白鸡蛋的...

新华网布宜诺斯艾利斯11月20日专电出席在阿根廷召开的第12届拉美营养学大会的专家们警告，对标有“使用植物油生产，无胆固醇”的食品要加倍小心，因为这些食品中含有与含动物油食品同样多、甚至更多的脂肪，它...

大蒜：既能降低血液中胆固醇的含量，又能升高对人体有益的高密度脂蛋白。洋葱：不仅具有降血脂作用，而且长期食用可预防动脉粥样硬化。茄子：茄子中的某些成分能与胆固醇结合，将其排出体外。海带：海带中含有丰富的...

近来，许多研究证明苹果具有独特的保健作用。预防心脑血管疾病英国著名的药理学家苏珊·奥尔德里奇博士研究发现，苹果中含有15％的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E，钾和抗氧化剂等含量亦很丰富。苹果所含的多...

尽管高胆固醇会增加患心脏病的危险已不是什么秘密，但最近一项新的研究显示，高胆固醇还会对人体的骨质健康产生不良影响。意大利研究人员在对绝经期妇女进行研究后发现，与胆固醇水平正常的妇女相比，如果其体内的L...

含有完整营养素的鸡蛋，在物资缺乏的农业社会，曾被视为生病人的最佳补品，探病送一篮鸡蛋，和送一只土鸡一样，代表的是一份浓得化不开的关怀盛情。时至今日，人们可以进补的东西已多得数不清，但鸡蛋依旧拥有无可取...