众所周知，牛奶是营养健身佳品。古代医学家已认识到牛奶对类似食道癌、胃癌所致“噎膈反胃”证，以及“胃液干燥”等癌症恶病质有食疗作用。牛奶的健胃抗癌作用亦为现代医学研究所证实。日本的一位学者近年曾对180...

牛奶属于乳制品，在母乳缺少的情况下，牛乳是较好的代乳品，内含丰富的蛋白质，脂肪及钙、磷、铁等人体必需物质，是较理想的婴幼儿的代乳品，可首先选用。但是有的人喝牛奶后亦会引起哮喘，多发生于有过敏体质的人。...

因母乳不足，所以添加动物奶或其他代乳品，通常多用牛奶或羊奶补充，称为混合喂养。添加方法有二种，其一是先吃母奶，续吃牛奶，牛奶量依月龄和母乳缺乏程度而定。开始可让婴儿吃饱满意为止，经过几天试喂，小儿大便...

婴儿每日每公斤体重需要热量110千卡。婴儿每日每公斤体重需要水量150毫升。鲜牛奶每100毫升加8克葡萄糖供热100千卡。全天需奶量按热卡计算。以3个月体重5公斤的婴儿为例：全天需要热量为110千卡×...

母亲确实没奶或母亲有严重疾病，不能给婴儿喂奶，在这种情况下只能给孩子喂牛奶、羊奶、奶粉或代乳品，这种喂养方法叫人工喂养。人工喂养首选牛奶，但牛奶酪蛋白含量较高，在胃内形成凝块大，不好消化，脂肪酸和乳糖...

使牛奶香味浓郁将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱，这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁。烧兔肉在烧兔肉的酒中加3汤匙很浓的咖啡,可使菜的味道更鲜美。除家具刮痕深色家具有了刮痕,可利用咖啡...

大家都知道喝牛奶好,营养价值高。可是有人喝牛奶就觉得很恶心，请问一下专家，有没有别的东西可以代替的？比如豆奶？专家答复：喝牛奶后感到恶心是个人的饮食习惯，您可试饮酸奶看看。如果实在不适应可以用豆奶、豆...

很多市民都有每日喝酸奶的习惯，但如何喝酸奶才算科学呢？日前，北京军区总医院营养师荀晓霖提醒，相比牛奶，酸奶更易吸收，但空腹喝酸奶将导致营养流失。据最近召开的国际乳品会议透露，70％的亚洲人不吸收乳糖，...

生活中，有些食物的搭配组合已经是由来已久，其美妙的口味也被人们所接受，习惯上也觉得这些种搭配是顺理成章的了。但从健康的角度讲，还是不科学的，人家健康专家可是有着充足的理由呢。这里给您列出几种被健康专家...

面对当前市场众多品牌的牛奶制品和各商家炒作的卖点，有关专家提示，消费者在选购牛奶时要避免“两高一低”：即高温、高钙和低脂。首先，牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳...

香浓美味的牛奶还是爱美人士的“必备秘密武器”！众所周知，喝牛奶、牛奶浴都是通往“肤如凝脂”这一最高境界的捷径，而适当地利用牛奶自制面膜，也未尝不是居家美眉的法宝哦！一、冻牛奶舒缓日伤皮肤不讲不知，原来...

世界卫生组织将在本周发表一个报告，指出在过去的40年里，医生提供给母亲的“婴儿标准体重表”是错误的。这个错误的标准使大部分婴儿吸收了过量的营养，从而使现代婴儿长大后得糖尿病、心脏病的几率大大增加。错误...

KwikTrip公司加工所有的Nature’sTouch-brand的牛奶、果汁、果汁饮料和瓶装水产品，而后进行包装。KwikTrip公司采用标准的38mm的、高密度聚乙烯按扭盖／螺旋盖，用于大容量高...

在前不久结束的第三届中国国际纺织纱线展上，上海正家牛奶丝科技有限公司推出的“正家”牛奶蛋白纤维吸引了业内人士的关注。据上海正家牛奶丝科技有限公司副总经理郑宇介绍，这种纤维的研制始于19世纪，但是到了上...

尽管世界上儿童患软骨病的病例越来越少，但最新一项研究却发现，那些对牛奶过敏的儿童是罹患软骨病的高危群体。加拿大医学研究人员在《变应性疾病》年度报告和《哮喘与免疫学》报告中称，牛奶中含有的一种重要成分就...

2006年05月23日东北网9 据路透社报道，目前在世界许多国家中，儿童罹患软骨病的病例已经变得非常稀少。但最新一项研究却发现，那些具有牛奶过敏体质的儿童，仍然面临着患上软骨病的高危风险。加拿大...

桶(瓶)装饮用水微生物超标顽症有望全面治愈，这是从昨天市质监局昨天召开的桶(瓶)装饮用水专项整治工作会议上传来的消息。记者了解到，市质监局今后将推广一项叫做“袋装饮用水”的新技术，喝到类似“牛奶包装”...

从来没有一个中国字像“鲜”一样轻易就能刺激这么多乳品生产企业的神经。6月1日“禁鲜令”全面强制执行大限在即，业界却传出了“‘禁鲜令’尚未实施就已经胎死腹中”的传言，并且言之凿凿。面对如此富有戏剧性的变...

美国纽约血液中心研究人员发现了牛奶衍生的一种化合物能阻止艾滋病毒在人体细胞中的传播。这个发现可能为防止艾滋病蔓延开发出一个廉价药物。这种化合物最终能被配制成泡沫或软膏，在性行为前局部使用，以防感染。这...

日本科学家的一项最新实验结果显示，牛奶中所含的乳铁蛋白有可能成为治疗丙型肝炎的良药。日本国立癌症研究所病毒部的加藤宣之在研究人的肝脏细胞时发现，在有乳铁蛋白存在的环境中，细胞不容易感染丙型肝炎病毒。他...