- 共1057条记录，当前401 - 420维生素 >>
- [临床营养学] 8.1 成年人营养素的需要
8.1成年人营养素的需要在人群中，不同的性别、年龄、体型、活动状态和生活状态，都会使其对营养素的需求存在着差异，就是在同一性别、年龄和状态的不同个体之间，也会存在着若干差异，因为机体之间不仅可以存在着...
- [临床营养学] 7．8钴
7．8钴从1948年证明钴是维生素B12的组成部分以来。已肯定钴为人体所必需。但远在这之前，1879年已有人报告了钴在造血方面的功能。人体全身含钴1.1mg，含量最高的组织是肝、肾和骨。血液中红细胞的...
- [临床营养学] 5．12 维生素C
5．12维生素C5．12．1结构与性质维生素C又名抗坏血酸（Ascorbicacid,VC）,为水溶性的，不易溶于乙醇，不溶于脂溶剂中。维生素C在抗坏血酸作用下脱氢，转化为脱氢抗坏血酸（DHVC）（图...
- [临床营养学] 5．11 维生素B12
5．11维生素B125．11．1结构与性质维生素B12（VB12）为钴胺素（Cobalamin）类化合物，他的分子中有4个还原性吡咯环联结在一起，这种构叫做咕啉，他与核苷酸（二甲基苯异咪唑）及核糖相联...
- [临床营养学] 5．9 维生素B6
5．9维生素B65．9．1结构与性质维生素B6（VB6）有三种形式：吡哆醇（Pyridoxine,PN）,吡哆醛(Pyridoxal，PA或PL)和吡哆胺（Pyridoxamine,PM）。这三种形式...
- [临床营养学] 5．7 维生素B2
5．7维生素B25．7．1结构及性质维生素B2又名核黄素（Riboflavin,VB2），它是核醇与7，8-二甲基异略嗪的缩合物（图5-1`6）；为黄褐色针状结晶，溶解度较小，在27.5℃时溶解度为1...
- [临床营养学] 5．6 维生素B1
5．6维生素B15．6．1结构与性质维生素B1又称硫胺素（ThiamineVB1）,在室温下与中性亚硫酸钠溶液中分解嘧啶和噻唑两部分（图5-10）。它与焦磷酸生成硫胺素焦磷酸（Thiaminepyro...
- [临床营养学] 5．5 维生素K
5．5维生素K5．5．1结构与性质维生素K（VK）有三种形式。在植物中者为叶绿醌（Phylloquinone,VK1），在动物中分离出维生素K2(Menaquinone,VK2)，其侧链上的异戊二烯链...
- [临床营养学] 5．4 维生素E
5．4维生素E5．4．1维生素E的结构与性质维生素E（VitaminE，VE）是生育酚（Tocpherol,T）与三烯生育酚（Tocotrienol,T3）的总称。自然界共有8种化合物，都有一个色满醇...
- [临床营养学] 5．3 维生素D
5．3维生素D5．3．1结构与性质维生素D（VD）是环戊烷多氢菲类化合物，可由维生素D原（ProvitaminD）经紫外线270~300nm激活形成。动物皮下7-脱氢胆固醇，酵母细胞中的麦角固醇都是维...
- [临床营养学] 5．2 维生素A
5．2维生素A（1）维生素A维生素A亦名视黄醇（Retinol,VA）,在自然界中的多是全反式棕榈酸酯。他的衍生物具有特殊的生理功能，如视黄醛（RetinylAldehyde,VA醛）对暗适应有效；甘...
- [临床营养学] 5维生素--5．1 前言
5维生素5．1前言维生素是维持人体正常功能的一类低分子有机化合物，他们在体内不能合成或合成量不足，虽需要量很小，但必须由食物供给。实验动物（大白鼠、豚鼠、犬、猴、鸡、鸽）以及微生物也需要维生素，因此常...
- [眼科学] 第三节角膜软化症
第三节角膜软化症角膜软化症（keratomalacia）又称维生素A缺乏性眼病（avitaminosisA），是维生素A严重缺乏的眼部表现。结膜和角膜上皮出现干燥性变性，进一步引起角膜基质崩溃和坏死。...
- [儿科学] 第四节营养性巨幼药细胞性贫血
第四节营养性巨幼红细胞性贫血一、概述营养性巨幼红细胞性贫血（NutritionalMegaloblasticAnemia）又名营养性大细胞性贫血，多见于婴幼儿、尤其是2岁以内，我国华北、东北、西北农村...
- [儿科学] 第三章营养缺乏性疾病--第一节维生素D缺乏症
第三章营养缺乏性疾病随着我国人民生活的极大改善及卫生知识的普及和医序技术的提高，营养缺乏病较前已大为减少，但因饮食习惯不良、护理不当、病后失养或不良的家庭及环境因素等所致的营养缺乏症，仍是目前不可忽视...
- [免疫与健康] 十八、维生素C有益于免疫
十八、维生素C有益于免疫维生素C又称为抗坏血酸，对人体具有多种生理与药理作用，除维持牙齿、骨骼、血管、肌肉等正常功能外，还具有明显的免疫增强作用。人体的白细胞具有杀伤病原微生物的能力，是机体防御感染的...
- [药理学] 第五节抗贫血药
第五节抗贫血药循环血液中红细胞数或血红蛋白量低于正常称为贫血。临床常见贫血为缺铁性贫血，也有巨幼红细胞性贫血和再生障碍性贫血。后者是骨髓造血功能抑制所致，治疗比较困难。缺铁性贫血可用铁剂，巨幼细胞性贫...
- [药理学] 第四节促凝血药
第四节促凝血药维生素K维生素K（vitaminK）的基本结构为甲萘醌。存在于植物中的为K1，由肠道细菌合成或得自腐败鱼粉者为K2，均为脂溶性。人工合成的K3为亚硫酸氢钠甲萘醌（menadionesod...
- [医用化学] 第二节类脂
第二节类脂一、磷脂磷脂是含磷的类脂化合物，广泛地分布在动植物中，是细胞原生质的固定组成成分。磷脂主要存在于脑、神经组织、骨髓、心、肝及肾等器官中。蛋黄、植物种子、胚芽及大豆中都含有丰富的磷脂。最常见的...
- [医用化学] 第二节醌
第二节醌一、醌的构造和命名醌是对含有环己二烯二酮构造的一类化合物的总称。如对苯醌、邻苯醌等。或叫做醌型构造。具有醌型构造的化合物通常具有颜色。对位的醌多呈现黄色，邻位的醌多呈现红色或橙色，所以它是许多...
