生食革命——烹调与健康文/北美肥胖研究协会会员、中国保健专家委员会副主任委员西木博士如果已习惯了煎炒烹炸的吃法，也许你无法理解为什么要倡导生吃呢？今天要讲的这个“生食革命”，为什么用“革命”两...

新华网武汉8月16日电武汉市妇女儿童医疗保健中心妇产科主任丁玎近日说，近年来，兔唇在武汉市各种出生缺陷中排首位。其发病原因目前还不太清楚，但认为与母亲营养及环境因素有关。据《武汉晨报》报道，兔...

背景资料：国民营养与健康状况是反映社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。世界上许多国家，均定期开展国民营养与健康状况调查，据此制定和评价相关政策，以改善国民营养和健康状况。我国曾于1959年、1...

最近，欧盟国家提出要在食品包装中体现出对食品健康及营养标准的要求，并且还要有明确的说明及公司的证明，以免食品企业误导消费者。欧盟制定的《健康、营养标准及规定》涉及到了在欧盟国家销售的任何种类的食品及饮...

【摘要】急性胰腺炎是临床常见的分解代谢疾病，具有机体应激时的一系列代谢特征，包括神经-内分泌系统、炎症介质及细胞因子等均参与的营养代谢改变，其代谢调节过程十分复杂，可发生于器官、组织水平，也可发生于细...

【摘要】目的观察早期肠内营养对全胃切除手术患者术后恢复以及住院费用的影响。方法对2001年7月～2005年7月收治的57例全胃切除患者进行回顾分析：观察早期肠内营养、肠外营养患者的手术后并发症、肛门排...

新生儿破伤风病程长，保证营养是治疗的重要措施，现将应用部分静脉营养法辅助治疗新生儿破伤风20例加以总结。1对象与方法1.1对象20例新生儿破伤风为我科2002年2月～2004年8月收住病例，其中男16...

随着对肠道在重症病人应激反应中重要作用的认识，肠内营养日益得到重视。由于肠内营养较肠外营养更符合生理，并且可以保护肠黏膜屏障功能，防止肠道细菌和毒素易位。因此，目前只要胃肠道有一定的功能都主张给予适当...

【摘要】目的胃肠外营养支持在临床上应用已几十年，但在县以下医疗单位应用较少，特别是对新生儿、极低体重儿尤其重要。方法采用小儿氨基酸、脂肪乳，5%、10%、50%葡萄糖、矿物质、维生素、液体等，按患儿体...

脑神经功能障碍的患者由于脑神经功能损伤、脑卒中和脑出血等原因，出现吞咽困难和意识模糊甚至神志不清，导致患者体内水、电解质等内环境发生紊乱；摄入量减少，出现热能－蛋白摄入量不足，从而发生营养不良。实施鼻...

【摘要】目的为了探讨食管癌术后早期营养支持治疗对术后心肺功能和肺部并发症的影响。方法比较了我院胸外科不同时期3种术后不同的营养支持方式的患者肺部并发症的发生情况。(1)患者没有接受任何营养支持治疗，术...

在临床中常常遇到外伤或褥疮导致踝部及足底皮肤软组织坏死缺损的病例，以往的治疗多采用吻合血管的游离皮瓣或带主干血管的皮瓣修复之，存在创伤大且对显微外科技术要求高等缺点。本院自2000～2003年间应用腓...

方便面是一种用来充饥、应急的速食食品。前一阶段市场上油炸方便面风波，让许多消费者对这种素食品划上了一个问号，那么油炸方便面到底安全不安全，听听营养专家怎么说。中国营养学会理事长葛可佑：吃方便面...

本报讯（记者汤新颖）昨日，广州市工商局、市消委会联合公布“2006年第二季度饮料质量、休闲食品质量监测不合格结果”。48种食品因菌落总数、二氧化硫含量等原因被列入黑名单。其中不乏知名厂家的品牌...

克罗恩病（Crohn病）是一种病因尚不十分清楚的胃肠道的慢性炎性肉芽肿性疾病。病变多见于末端回肠和邻近结肠，但从口腔至肛门各段消化道均可受累，呈节段性或跳跃式分布。临床以腹痛、腹泻、腹块、瘘管形成和肠...

进展期肿瘤患者常存在营养不良，营养不良可减弱患者体质，使其对各种治疗的耐受力下降，容易发生各种并发症，降低患者的生存质量，缩短患者的中位生存期。关注肿瘤患者的营养，积极采取有效措施进行干预，具有重要的...

【摘要】目的研究应用结扎小隐静脉的腓肠神经营养血管筋膜皮瓣修复足部软组织缺损，并重建皮瓣感觉功能的临床效果。方法2001年7月～2004年12月，对足部软组织缺损9例，男5例，女4例，年龄最大55岁，...

机械通气是ICU抢救危重患者合并呼吸衰竭的重要手段，一直以来，正确合理的呼吸机模式和参数被认为是撤机成功的关键，而营养支持在机械通气撤机中的重要性往往被临床所忽视。经研究表明，机械通气患者营养不良的发...

1病例介绍例1：男，55岁；于1年前诊断为食管中段癌，并且行手术切除食管，将胃上提代食管。因再次出现进行性吞咽困难3个月入院，近5天饮水困难。查体：形体消瘦；左颈、右胸及上腹部可见手术瘢痕；双肺散在干...

1病历摘要患者，女，50岁。因“反复腹痛腹泻13年，加重3个月”入院。患者13年前无任何诱因出现腹痛，腹泻，且有脓血便，于463医院行胃肠全程检查示横结肠狭窄，遂行手术狭窄肠段切除，术后症状缓解。3年...