橘络是橘皮内层的网状筋络。性味甘苦平，有行气通络、化痰止咳之功，主治痰滞经络之胸胁胀痛、咳嗽咳痰或痰中带血等症。水果桔子开胃理气化痰止咳。酒过度等症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉...即将发布
超市里标价2.9元/袋的陈皮，消费者结账时却变成3.9元/袋。3月8日，郑州市民孙先生拨通东方今报新闻热线(0371)65830000反映此事，他认为超市涉嫌价格欺诈。3月8日，孙先生向东方今报记者讲...即将发布
陈皮: 市场上货量一般 陈皮丝1.8元；统货1.5元。
蝉蜕: 价格有所上涨 水洗货在125元。
从11月18～20日举行的首届新会陈皮文化节获悉，广东“三宝”（陈皮、老姜、禾杆草）之首、十大药材之一的新会陈皮产业发展已初具规模，前景广阔。
新会陈皮源自新会柑。2002年，新会陈皮产地广东省江门市新会区成立了陈皮协会，致力于种植选育、种苗繁育、规范生产、规模经营、区域布局、市场运作等一系列研究与实践，成效显著。2006年10月，经国家质检总局批准，新会陈皮和新会柑双双成为地理标志保护产品，新会陈皮有了“护身符”，取得了走向标准化、国际化的通行证。
今年新会柑种植面积达9000多亩，其中挂果面积5800亩，预计总产8000多吨；以新会陈皮为主的加工销售企业72家。作者：马定科
大麦芽汤：大麦芽50克，冬瓜300克，陈皮25克，生姜5片，猪瘦肉200克。大麦芽、陈皮洗净，冬瓜去皮洗净，切块；猪瘦肉洗净，切小块，生姜5片，上述用料一同放入砂锅，加适量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1-2小时。有清热消暑、理气健脾的功效。
玉米须猪苓牛肉汤：玉米须30克，猪苓10克，生薏苡仁30克，陈皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大枣10枚，精盐适量。将牛肉洗净，切成小块。全部用料一同放入砂锅，加适量水，小火煮2小时，加精盐调味即成。有清暑利湿、健脾益气的功效。
苓术荷叶粥：茯苓15克，淮山30克，白术15克，砂仁5克，荷叶1张（或干品30克）剪碎，粳米200克。将茯苓、淮山、白术、砂仁、荷叶洗净，加适量水，先浸泡30分钟，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣留汁，与淘洗干净的粳米一起放入砂锅内，加适量清水，小火熬煮成粥，有健脾和胃、祛湿解暑的功效。
陈皮冬瓜二豆粥：冬瓜250克，陈皮5克，扁豆30克，黑豆30克。将冬瓜洗净去皮切片，与洗净的陈皮、扁豆、黑豆同入锅中，加适量清水，用小火煮至二豆熟烂，调入精盐即成，有健脾祛湿消暑的功效。
沉默多年的陈皮终于安奈不住寂寞开始发力，市场大货走动频繁，行情上升明显，时下亳州市场陈皮个升至5-5.5元；陈皮丝7元左右。陈皮主产于福建、浙江、广东、四川、江西、湖北、湖南等地。具有
理气健脾，调中，燥湿，化痰等作用。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘等症，是中药材品种中用量较大的品种之一。
该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，它的来源主要是罐头厂，所剥桔皮有专人收购晒干，因为陈皮价位较低，人们食用的柑橘多将橘皮随手丢弃，已很少人采集，橘皮收购站、果品加工厂收集都不积极。近年来由于人们生活水平的提高，人们已经习惯吃天然的新鲜水果，水果罐头因不新鲜或加有对人体有害的防腐剂，几乎很少人再食用，因此大部分罐头厂倒闭、停止生产，致使陈皮的产量也明显下降。
陈皮用量没有因为来源减少而减少，反而因为用途的扩宽和新药研发的增加需求进一步扩大 。同时还广泛用于香精、香料的提取及食品、蜜饯等的主、辅料投料。近年来止咳化痰，健脾化湿的中成药达50种之多，其中陈皮投料是不可缺少的。陈皮作香料等调味食品，制作菜肴若加入陈皮，可辟去鱼肉的膻腥味是滋补汤料必不可少的原料，如河南王守义十三香年用量在15000吨左右。潮汕小食品、广东佳宝九制陈皮、出口、兽药、饲料、提取陈皮油等需要大量陈皮作原料，估计陈皮年销量在40000吨左右，陈皮总共年销量大约在50000-60000吨。
当然了，任何品种价升都与市场人气有关，据笔者调查，目前市场好多品种都轮番涨了一遍，无论是销量大的品种，还是小三类品种，都是蠢蠢欲动，甚至翻番。陈皮因罐头厂家生意不好源头逐渐萎缩，库存也因年年消耗慢慢凸显紧张态势，所以市场部分商家瞄上了陈皮，随介入商家的增多，陈皮价格还会再次上升。
春天，人们会感到精神不振、倦怠疲乏、口淡乏味、食纳不香以致腹胀，甚或腹痛、大便稀烂，四肢困倦。这是因为春湿的天气影响人体的代谢，使我们感到不适应。中医认为，健脾即可化湿，在日常生活中可以通过食疗以助健脾化湿。
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，去心莲子肉30克，炒薏米30克，怀山药12克，生姜10克，水鸭肉250克。
制法：先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去心洗净，怀山药用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：本汤能补脾健胃、去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
山药芡实扁豆排骨汤
材料：可选用怀山药15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
制法：先用水浸泡怀山药，扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
陈皮白术猪肚汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
制法：先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效：本汤有健脾开胃，促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。
党参黄芪薏米粥
材料：每次可选用黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。
制法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去除核，用清水洗净黄芪、党参并放入沙锅内，加清水煎汁；药汁好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：本粥能补中益气，健脾去湿，对于春湿天气出现神疲乏力、大便溏薄者尤为适宜。（周向前）
