清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”《本草纲目》称南瓜有补中（脾胃）益气之效。《医药篆要》也指南瓜有益气救肺之效。其实南瓜之所以受到这么高的评价，是因为它是一种极富有营养的健康食品。秋天气候干燥，...

南瓜营养价值丰富，除了含有蛋白质、胡萝卜素、维生素等必需氨基酸外，南瓜中还有“钴”、“锌”和“铁”元素，要知道“钴”可是构成血液中红细胞的重要成分之一哦；锌则直接影响成熟红细胞的功能；铁质则是制造血红...

秋天到，南瓜俏。“经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。”相关专家告诉记者，南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜含有丰富维生素A、维生素E...

相关专家告诉《生命时报》记者，南瓜中含有诸多对人体有益的成分，如多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。南瓜含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。“从特...

在我们的日常生活中，那些普通而又不起眼的食物，往往蕴含着养生祛病的功效，一旦运用得当，人体就能进行自我保健。当下，食疗已成为人们关注自身健康、提升生活品质的热点。桂圆补脑的灵丹我曾经多年求医，耗费了大...

关于南瓜，印象最深的就是在西方国家，万圣节的晚上，小朋友们会穿着女巫、精灵等装扮，手上提着南瓜灯笼，挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼。其实对于孩子来说，秋天是个吃南瓜的好季节。理由一：改善秋燥症状秋...

红皮的蒸，青皮的炒，儿童应常吃秋天到，南瓜俏。“经过一个夏天的日照和生长，南瓜积累了丰富的营养。”东北农业大学博士生导师、中国园艺学会南瓜分会副会长崔崇士教授告诉《生命时报》记者，南瓜中含有诸多对人体...

“麻烦服务员，我要低糖的哈。”近日，在城区大北街吃烧烤时，朋友小曾这样告诉服务员。据了解，现在市面上不少食品饮料都打出了“健康牌”、“无糖牌”，有的则是特意抓住了女性期望减肥的心理。是不是低脂低糖就是...

重达608公斤的南瓜 据英国《每日邮报》9月30日报道，在英国多塞特郡沃韦勒姆市沃格莱特庄园农场，农夫父子最近种出了一个重达608公斤的南瓜（如图），一举打破了欧...即将发布

“南瓜不能降低血糖，人参、苦瓜、黄连素才是降糖佳品！”相关专家日前公布了这一最新研究结果。健康时报曾在2004年率先报道了南瓜并不能降糖的消息，此次专家最新研究发现：给糖尿病患者未服药和空腹情况下进食...

男人的一生，总是想尽办法呵护自己的精子，一场场“虫虫保卫战”也就此打响。日前，美国科学家通过研究发现，经常吃南瓜叶和南瓜子，有助于提高男性精子质量。专家指出，这是由于南瓜子中含有大量的锌。从西医角度来...

关于南瓜，印象最深的就是在西方国家，万圣节的晚上，小朋友们会穿著女巫、精灵等特异的装扮，手上提着南瓜灯笼，挨家挨户地模仿妖怪来索取糖果、糕饼，嘴里还会大喊着：“不给糖就捣蛋(trickortreat)...

秋天是个吃南瓜的好季节。中医认为南瓜有消炎、止痛、解毒、养心补肺的功效。南瓜含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪和糖类，还含有人体造血必需的微量元素钴和锌。钴是构成血液中红细胞的重要成分之一；锌直接影响成熟红...

相关统计发现，我国糖尿病患者已近4000万人，数量位居世界第二，糖尿病已成为仅次于心脑血管病、肿瘤的第三大健康杀手。江苏省的糖尿病患病率2.6%，其中60岁以上7.8%。而南京地区35岁以...

原料：赤豆80克，南瓜350克，猪排骨400克，陈皮1块，精盐适量。制法：1)将赤豆去杂质，用清水淘净。陈皮洗净备用。南瓜去子，用清水洗净，连皮切成块，备用。2)猪排骨洗净，先放入煲内，加入赤豆、陈皮...

以往都说，猪肉和猪肝才是补血能手。但是，对于顾忌身材的女性，以及素食一族，难道就注定要受贫血的折磨吗？其实，除了肉类外，以下果蔬也有补血功效，大家不妨多多选择。尽管如此，还是建议大家荤素搭配，多种来源...

2008年04月28日人民网-健康时报 “南瓜不能降低血糖，人参、苦瓜、黄连素才是降糖佳品！”上海交通大学附属瑞金医院内分泌代谢病临床医学中心的研究人员，日前在著名的《分子内分泌学》杂志上公布了...

近日，在美国戴普乐（Ｄｉａｐｒｏ）生物科技有限公司召开的新闻发布会上，该公司首席科学家张振涛告诉记者，Ｄｉａｐｒｏ公司新研制的南瓜戊糖经实验证明有辅助降血糖作用。南瓜戊糖呈浅灰黄色粉状，无杂质，其主要...

寒冷天儿，羊肉是人们最喜欢的滋补御寒食品，尤其是一锅热腾腾的涮羊肉能勾起人们很大食欲。营养师提醒，吃羊肉应合理搭配，如果与醋、南瓜等同食不但无法进补还会导致身体不适，引发疾病。新疆临床营养...

寒冷冬季，羊肉是时下人们最喜欢的滋补御寒食品，尤其是一锅热腾腾的涮羊肉能勾起人们很大食欲。近日营养师提醒，冬季吃羊肉应合理搭配，如果与醋、南瓜等同食不但无法进补还会导致身体不适，引发疾病。新疆临床营养...