茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强人体细胞间...

常吃这些蔬菜，能有效防癌抗衰老，助你年轻10岁。1、首先说一下苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱；其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也...即将发布

常吃这4种蔬菜，能有效防癌抗衰老，助你年轻10岁。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦...

黄瓜脆嫩清香，味道鲜美，但有时候我们在市场上买到的黄瓜却是苦的。黄瓜发苦能不能吃呢?专家提醒，黄瓜发苦是不正常的现象，最好不要吃。黄瓜发苦是一种生理性病害，它不同于苦瓜的苦味，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能...

苦瓜清苦——降脂明目苦瓜含蛋白质、碳水化合物、镁、钙、多种氨基酸、苦瓜苷、苦瓜蛋白、硒、锌、维生素c、钾、胡萝卜素等成分。据研究表明，苦瓜含有果胶，能降低血液中的胆固醇的浓度，有防止脂肪聚集的作用。该...

预防高温中暑，医生认为健康的饮食习惯和合理的生活习惯非常重要。医生为大家提出了10种避暑方法。1、少吃多餐：一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物，它...

苦瓜，因其果实外皮具有瘤状突起，形象不佳，有人叫它“赖葡萄”；而它一旦果实成熟，往往开裂，露出金红色的瓜瓣，故又有妙称“红绫鞋”、“红姑娘”；还因为苦瓜从不把苦味传给“别人”，用苦瓜炒鱼焖肉往往鱼、肉...

近日，中科院上海药物研究所天然药化室叶阳课题组和澳大利亚伽尔文医学研究所合作撰写的有关苦瓜降糖成分的论文被“自然·中国”列为其“研究亮点”。苦瓜作为日常食用的蔬菜，在明代《滇南本草》中就有记载，称苦瓜...

中科院上海药物研究所与澳大利亚伽尔文医学研究所合作，从苦瓜中发现了数个具有治疗糖尿病应用前景的活性化合物成分，并首次从分子水平上印证了历代本草中对苦瓜药效的记载及近代药理学研究的结果。合作研究论文发表...

“清暑、益气、止渴”的苦瓜对糖尿病人控制病情有利。这个传统中药的降糖作用最近得到了现代药学研究的证实——近期，中科院上海药物研究所与澳大利亚伽尔文医学研究所合作，从苦瓜中发现了数个具有治疗...

摘要：用比较简便的方法提取苦瓜籽蛋白，并通过硫酸盐沉淀、透析、柱层析等步骤对蛋白进行纯化。关键词：苦瓜籽粉碎抽提离心盐析透析引言：近年来国内外许多学者已经从苦瓜籽中提纯多种蛋白质，并对其生理活性进行研...

随着奥运会的即将到来，各大凉茶厂开始积极备货生产，希望伴随着奥运的经济大船，走向世界！在玉林市场购销两旺，南方各大药材品种走势强劲!1、苦瓜干：由于广东湛江与桂林等地受冷空气影响减产严重，市场零星库存...

用碳酸饮料减肥，可谓是北京电视台主持人王芳的独家秘笈，她自制的“苦瓜苹果汁”减肥饮品，完全可以让人踏踏实实地享受碳酸饮料的美味了。也许很多朋友会质疑，碳酸饮料含糖量较高，怎么能作为减肥饮品呢？之所以要...

盲目吃减肥药的做法容易伤身体，建议大家还是要通过饮食和运动调理。以下为两种绿色减肥法：生吃苦瓜，清炒冬瓜。1.生吃苦瓜苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的...

这七种方法不伤身体又不用长期坚持的减肥方法，也许很适合你哦——1、黄瓜鸡蛋法每餐只吃黄瓜和鸡蛋，代替3餐，坚持7天，包你瘦，不过到时你就会特别想念老干妈的味道了。是很好的刮油办法。原理...

用碳酸饮料减肥，可谓是北京电视台主持人王芳的独家秘笈，她自制的“苦瓜苹果汁”减肥饮品，完全可以让人踏踏实实地享受碳酸饮料的美味了。也许很多朋友会质疑，碳酸饮料含糖量较高，怎么能作为减肥饮品呢？之所以要...

苦瓜减肥法：每天2--3根，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。目前身体状况：体重：57.5公斤，身高168厘米，裤子穿28的(看着2003年夏天那些25的裤子，我真想哭...

〖来源〗：民间食疗方〖原料〗：鲜苦瓜250克，瘦猪肉100克。〖制作〗：苦瓜去瓤切块，猪肉切片，同放锅内加适量水煮汤，煮熟后加适量盐调味食用。〖说明〗：此汤有清热解暑，明目去毒的作用，适宜于暑热烦渴、...

炎炎夏日，人们往往会食欲不振，时下食用一些苦味食物既有清热解暑的作用，又有助消化的功效。立夏以来，生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莲子心、莴苣、芥菜、油麦菜等等苦味菜渐渐成为了佛山人饭桌上的“常客”，冰镇苦瓜...

盲目吃减肥药的做法容易伤身体，建议大家还是要通过饮食和运动调理。以下为两种绿色减肥法：入水的苦瓜生吃苦瓜苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，并具有明显的降血糖作用，对...