主题:高热

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粽子是高油脂、高热量食品 1天1颗即可

据台湾“中央社”消息,端午节即将到来,台湾营养师提醒,粽子含油脂、热量较高,其中的胆固醇也不少,当正餐的话一天一颗即可。

根据台湾地区特色不同,台湾地区粽子分为南部粽、北部粽、碱粽、客家粿粽与菜粽等。

传统台式肉粽以糯米、香菇、虾米、咸蛋黄、干鱿鱼、五花肉、红葱头等主要馅料,有的还加上栗子和花生,1个肉粽热量达400至500大卡;若以摄取300至400大卡热量为例,需打球半小时或慢跑1小时才能消耗。

营养师提醒,最好每天只吃1个粽子当正餐,需记住少油、少盐、少糖及多纤的“3少1多”健康饮食原则;吃粽子时可搭配青菜、水果等富含纤维的食物,达到均衡营养。

对于肠胃不佳、消化不良的民众,营养师则建议,把粽子蒸软一点,细嚼慢咽;另外,粽子以一定比例的豆类加上谷类,也能减少胀气。



日期:2014年6月13日 - 来自[饮食与健康]栏目
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粽子是高油脂、高热量食品1天1颗即可

据台湾“中央社”消息,端午节即将到来,台湾营养师提醒,粽子含油脂、热量较高,其中的胆固醇也不少,当正餐的话一天一颗即可。

根据台湾地区特色不同,台湾地区粽子分为南部粽、北部粽、碱粽、客家粿粽与菜粽等。

传统台式肉粽以糯米、香菇、虾米、咸蛋黄、干鱿鱼、五花肉、红葱头等主要馅料,有的还加上栗子和花生,1个肉粽热量达400至500大卡;若以摄取300至400大卡热量为例,需打球半小时或慢跑1小时才能消耗。

营养师提醒,最好每天只吃1个粽子当正餐,需记住少油、少盐、少糖及多纤的“3少1多”健康饮食原则;吃粽子时可搭配青菜、水果等富含纤维的食物,达到均衡营养。

对于肠胃不佳、消化不良的民众,营养师则建议,把粽子蒸软一点,细嚼慢咽;另外,粽子以一定比例的豆类加上谷类,也能减少胀气。



日期:2014年5月29日 - 来自[饮食与健康]栏目

元宵高糖高热难消化 好吃莫贪嘴

每逢元宵佳节,各种口味的元宵都将成为市民餐桌上的宠儿。不过营养专家提醒,元宵虽然好吃,但属于高糖分、高热量食品,且不易消化,切莫过多食用,而糖尿病等患者更应谨慎食用。

13日,记者采访中发现,不少市民购买元宵时都出手"阔绰",有的甚至一口气买了七八袋。振兴路一家超市里购买元宵的杨女士说,由于家人都喜欢吃元宵,她每个口味都买了一种,由于考虑到老人不能吃得太甜,她还特意选购了两袋木糖醇元宵。

对此,聊城市人民医院营养科的医生介绍,油炸元宵是高糖分、高热量的非健康食品,油炸会使元宵的油脂比例更高。而且由于元宵大多数是冰冻的,如果放在热油里容易炸锅,弄不好会烫伤,建议大家最好还是煮着吃。

该医生介绍,元宵虽好吃,但一定要注意食用量,吃多了不易消化,尤其是一些老年人和孩子,一般吃上一两个就可以。该医生还提醒,吃元宵时不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很容易烫伤口腔和食管粘膜。



日期:2014年2月24日 - 来自[饮食与健康]栏目
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通因通用除高热下痢急症

 病例一

  侯某,女,32岁。自述:于1964年6月8日足月顺产1男婴。其后服某避孕单方,以蚯蚓粪泥,用冷水浸泡,取澄清液约400毫升,空腹服之以绝育。然服蚯蚓粪泥水后食欲不佳,两天后又吃过水凉面(用冷浸泡后)一碗,食后熟睡,待醒后少腹胀满疼痛,疼不可近手,稍以触及疼痛更甚,继而发烧不能进食。

  在公社卫生院肌注安基比林不验,复注吗啡阿托品一支,疼痛暂时缓解,约1小时左右疼痛如前,每疼时四肢发凉,少腹下坠欲解大便,入则解出少量黏液便,如此一日数次,便后腹疼发烧如故,每日上午体温39℃,下午40.2℃。曾用抗生素等,如此持续5天,高烧腹疼等症状不减,遂来县医院求中医诊治。

  刻诊:营养发育均可,面容痛苦,脉沉数有力,舌苔白厚腻,少腹硬满疼痛而拒按,小便正常。测体温40℃。参合脉症和病因,乃产后体虚脾胃失健,复与寒食冷饮停留,凝结于下焦,气机受阻,病邪欲出而不达,故而少腹疼痛而拒按。当用消积去寒乘势利导攻下之法。

  组方:炒山楂20克,炒麦芽15克,建曲15克,厚朴12克,槟榔10克,延胡索10克,木香6克,牵牛子15克,炮姜6克。1剂,水煎服,1日2次。

  二诊:患者述,上药服第一煎后约2小时泻下约200毫升如冻胶样黏液便,泻后少腹顿觉舒适,疼痛骤然停止,发热逐渐减退。即服第二煎,服后又泻一次软便,体温逐渐下降至常温。原方去牵牛子继服1剂,食欲增加,诸症皆除,5天后追访,无复发,一切良好。

  按:此症少腹硬满而疼,小便自利,小便正常则既不是太阳膀胱蓄水症,也非太阳膀胱蓄血症;因产后任脉空虚,不慎而复与寒食冷饮,寒邪凝结于下焦关元之位。关元乃是三阴经任脉之会。寒主收引,寒邪凝结,壅塞不通,气机不畅故少腹满疼而拒按。

  综观此症先病寒(寒食冷饮)为本,腹满疼痛大便不利发热为标。其治法,《内经》有:“寒者热之,结者散之,留者攻之。”笔者根椐病因和症状,以通可消积去滞,温散寒邪疏通气机,标本兼治之法。用山楂、麦芽、建曲、槟榔、牵牛子以消积除陈腐,并能缓泻通便去滞,使停饮寒邪从大便排出;且中病即止,虽泻而不伤正。厚朴、木香、延胡索以行气而止疼,炮姜温下元而散寒。治其寒而不治热,治其寒则热自已。故能起到立竿见影的效果。

  病例二

  吴某,男,40岁,平素身体健壮。诉于2002年5日25日空腹食肉,喝冰镇啤酒、冷茶等食物,第二天身困发热腹疼,大便次数增多,一日十余次,呈脓血便,里急后重,不欲进食,体温38.5℃。曾输液氨苄青霉素、口服氯霉素等,连用3天,腹疼发热,大便浓血等症不减,体温持续在38℃~39℃左右。服退热药体温稍降片刻而复升。遂求中医诊治。

  刻诊:患者发烧腹疼下坠。呈痛苦面容。其脉数而有力,舌苔薄腻微黄,此乃饮冷饮,吃肉食,停滞于胃,脾不转运,脾湿不化,积而化腐生热,故腹疼发热下痢。治以通因通用法,清里导滞驱邪外出。予大柴胡汤加味。

  处方:柴胡30克,黄芩15克,厚朴15克,枳壳15克,栀子15克,丹皮15克,金银花30克,黄连15克,苦参20克,白芍15克,延胡索10克,木香12克,大黄40克(后下),芒硝12克(冲服)。1剂,两煎分三服,一日服尽。

  患者服药后,腹泻6次呈水样稀便,腹疼,大便浓血皆止,体温逐渐下降,直至恢复至常温,欲进食。再以原方去大黄、芒硝继服1剂以巩固疗效,药尽病除,停药观察3天无复发,一切良好。

  按:饮食过量脾胃受伤,饮食停滞,脾不运化,积而生热化腐,则发热大便浓血。治疗因势利导,用大柴胡汤加苦参、金银花、黄连、黃芩以清热解毒,杀菌止痢,燥湿而厚肠胃。枳壳、木香、厚朴、延胡索、白芍调和气机而止疼。方中之大黄、芒硝软坚通腑,驱逐热邪外出,使亢盛的积热病邪从下窍而出,故而百病皆除。

  清代吴又可曰:“得大黄促之而下实为开门驱贼之法。”又说:“诸窍乃人身之户,牗也,邪自窍而入,未有不由窍而出。”以上两例患者之病邪均由上窍而入,其病症危急非由下窍出而不能解其病邪之患也。

  前例因产后身虚不可用大苦大寒之药攻之,恐致虚中再虚,而以消食导滞乘势利导之法而驱其邪也。二例患者因暴饮暴食伤于脾胃,脾不传运,寒食冷饮停留化腐生热,不用大苦大寒猛攻而难去其疾。所以用大量大黄,芒硝等猛攻而驱邪迅速也。

日期:2013年12月9日 - 来自[临床讨论]栏目

幼儿高热惊厥发病高 如何紧急处理惊厥患儿

高热惊厥多发于6个月至4岁之间的孩子,发病率约30%-50%。6个月以下或6岁以上很少发生,由于婴幼儿正处在旺盛的生长发育阶段,中枢神经系统发育还很不完善,大脑皮层控制能力较差,抑制过程薄弱,兴奋过程占相对优势,兴奋易于扩散,而发热可使中枢神经系统的兴奋性增高,因此,发热、尤其高热时,小儿容易出现抽风。发热时,一般体温在38℃-39℃之间。当体温超过39℃时,患儿会出现烦躁不安、胡言乱语、幻觉甚至手足抽搐等现象,重者表现为全身强直,眼球突然上翻,牙关紧闭,神志不清。 高热惊厥的复发率很高,文献记载为15%-70%不等。初次发作的年龄越小,复发的可能性越大,且女孩较男孩更易复发。随着发病时间的推移,复发会逐渐减少,初次发作后两年半内应特别注意预防复发。反复发作的高热惊厥可造成脑的损害和智力减退,发作次数愈多,脑损害愈大。如果高热惊厥控制不好容易转变为癫痫,所以一定要积极预防和治疗高热惊厥。


什么是高热惊厥?

高热惊厥是指除颅内感染及其他原有的神经系统疾病外,由其他原因引起的发热超过38.5℃时的突发性惊厥,5岁以下宝宝发病率为2%~5%。其中6个月~3岁的宝宝发病率最高,男孩多于女孩,惊厥也多发生于急性上呼吸道感染,高热开始后的12小时内,一般短暂发作为数10秒之内,严重的也可达10~30分钟以上。发作后很快清醒,一次高热过程中,只出现一次惊厥。

温馨提示:并不仅仅高热会引发惊厥,也有一类为无热惊厥,常发生在一些非感染疾病,如颅内出血、脑水肿、癫痫、脑发育不全、脑积水、小头畸形,以及营养障碍、代谢紊乱(如低钙惊厥)、低血糖症、食物中毒、药物中毒及某些农药中毒等等。

高热惊厥什么样?

高热惊厥发作时样子有点吓人。宝宝通常表现为突然发作的全身或局部肌肉抽搐,呼叫宝宝也没有反应,头向后仰或歪向一侧,双眼往上翻或斜向一侧或频繁地眨眼,脸色、嘴唇颜色苍白或发乌,牙关紧咬,口吐白沫(如果咬伤舌头时会吐血沫),四肢僵硬或有节律地抽动,还可能出现大小便失禁。就是俗称的抽风或抽羊角风的表现。

宝宝为何发生惊厥?

宝宝高热惊厥的诱因很多,往往是细菌或病毒感染所引起。如脑膜炎、脑脓肿、扁桃体炎、中耳炎、上呼吸道感染和细菌性痢疾等。宝宝的神经系统发育欠成熟,高热使中枢神经系统过度兴奋。

此外高热惊厥的发生与遗传因素有关, 24%的患病宝宝家族中有高热惊厥史,4%家族中有癫痫病史。有研究提示:某些基因的异常是发生该病症的基础。

高热惊厥的紧急处理

第一步:患儿侧卧或头偏向一侧。立即使患儿侧身俯卧,头稍后仰,下颏略向前突,不用枕头。或去枕平卧,头偏向一侧,切忌在惊厥发作时给患儿喂药(防窒息)。

第二步:保持呼吸道通畅。解开衣领,用软布或手帕包裹压舌板或筷子放在上、下磨牙之间,防止咬伤舌头。同时用手绢或纱布及时清除患儿口、鼻中的分泌物。

第三步:控制惊厥。用手指捏、按压患儿的人中、合谷、内关等穴位两三分钟,并保持周围环境的安静,尽量少搬动患儿,减少不必要的刺激。

第四步:降温。

冷敷———在患儿前额、手心、大腿根处放置冷毛巾,并常更换;将热水袋中盛装冰水或冰袋,外用毛巾包裹后放置患儿的额部、颈部、腹股沟处或使用退热贴。

温水擦浴———用温水毛巾反复轻轻擦拭大静脉走行处如颈部、两侧腋下、肘窝、腹股沟等处,使之皮肤发红,以利散热。

温水浴———水温32~36℃,水量以没至躯干为宜,托起患儿头肩部,身体卧于盆中,时间以5~10分钟为宜,要多擦洗皮肤,帮助汗腺分泌。

药物降温———口服退烧药,或将宝宝退热栓塞到肛门。

第五步:及时就医。

一般情况下,小儿高热惊厥3-5分钟即能缓解,因此当小孩意识丧失,全身性对称性强直性阵发痉挛或抽搐时,家长不要急着把孩子抱往医院,而是应该等孩子恢复意识后前往医院。经护理,即使患儿惊厥已经停止,也要到医院进一步查明惊厥的真正原因。但患儿持续抽搐5-10分钟以上不能缓解,或短时间内反复发作,预示病情较重,必须急送医院。就医途中,将患儿暴露在外,伸直颈部保持气道通畅。切勿将患儿包裹太紧,以免患儿口鼻受堵,造成呼吸道不通畅,甚至窒息死亡。

 普通发热的一般护理

控制发热:把体温控制在38℃以内。首选物理降温,如温水擦浴、头部冰敷,也可以使用药物降温。

保持呼吸道通畅:让患儿平卧,头偏向一侧,解开衣领,及时清理口鼻咽部分泌物。

保持安静:减少一切不必要的刺激,家长不要搂抱或晃动患儿。

饮食:如能进食,要及时哺喂母乳;较大儿童可给予流食,并鼓励多饮水,予清淡饮食,补充营养。

其他:处于嗜睡状态者,要注意变换患者体位,经常按摩背部、臀部,促进血液循环。专人看护,防止患儿坠床或碰伤。

 高热惊厥如何预防

1、由于高热惊厥常见于体质较差的小儿,因而平日要加强体质锻炼,增强肌体免疫力;

2、注意及时增减衣服,预防上呼吸道感染。

3、常备退热药,观察测量体温,一旦达38℃即口服退热药物,以防高热引起抽搐。

4、密切观察病情,防止复发。

小孩日常保健

1、加强锻炼,每天保证三浴:空气浴、阳光浴、水浴。

2、加强营养,合理膳食,荤素搭配,粗细兼吃,纠正患儿的偏食、厌食习惯,避免积食。

3、适当补充益生菌,或饮用酸奶。

4、避免到人口稠密的公共场所;室内不要吸烟,保持空气流通;可用温盐水漱口,少食煎炸食物。


日期:2013年11月4日 - 来自[婴幼儿]栏目
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常食高油脂高热量食物患胰腺癌的风险会增加

   一项对动物进行的新研究发现,如果常食用高脂肪和高热量食物,患胰腺癌的风险就会增加。

   美国加州大学洛杉矶分校的研究人员对老鼠进行了实验,他们让老鼠摄取高热量和高脂肪的饮食,进而产生肥胖问题,老鼠胰腺很容易出现异常癌症病变,且数目也会异常增多。这些异常病变可说是胰腺癌的前驱症状。

   发表在最近出版的《癌症预防研究》期刊上的这项研究称,这是首次关于"对动物研究发现肥胖可能会增加胰腺癌风险"的研究。

   研究人员称,老鼠身上出现的癌症病变情况与人类十分类似。癌症病变必须花很长一段时间才会真正转变为癌症肿瘤,因此,在变成真正癌症肿瘤之前,通过改变生活习惯,采用低脂肪、低热量饮食,也许有助于预防癌症。

   研究人员发现,如果老鼠常吃高脂肪和高热量饮食,体重就会明显增加。这些老鼠也很容易有代谢异常、胰岛素水平增加等问题,胰腺组织往往会产生发炎反应。

   胰腺癌的致死率很高,整体5年存活率3%到5%,确诊后平均存活时间为4到6个月。多数胰腺癌患者早期没有明显症状,等出现症状时,大多已是中、晚期。

   研究人员表示,尽管动物实验不一定适用于人类身上,研究也没有证实饮食与胰腺癌风险之间是否有因果关系。但从研究数据来看,采用低脂肪、低热量饮食也许有助于预防胰腺癌。

   研究人员指出,目前还没有有效治疗方式能治疗胰腺癌。因此,预防策略就显得格外重要。文/曹淑芬


日期:2013年10月27日 - 来自[饮食与健康]栏目

护士在小儿高热惊厥阶段健康指导中的促进作用

【摘要】  健康教育是通过信息传播和行为干预帮助个人和群体掌握卫生促进健康知识,树立健康观念,自愿采取有利于健康的行为和生活方式的教育过程,护士在健康促进中不再是执行的角色,而是在决策和创新上成为独立的专职人员。

【关键词】  护士;健康指导作用

 小儿高热惊厥是儿科常见急症,表现为突然发作的全身性或局限性肌群强直性和阵挛性抽搐,多数伴有意识障碍。发病率为3%~5%,复发率为30%~40%[1]。90%以上患儿家属缺乏疾病相关知识,并渴望得到相关指导,通过笔者7年的护理生涯,谈谈护士在小儿高热惊厥阶段性健康指导中的促进作用。

  1入院阶段

  健康指导及护士的健康促进作用随着健康观念的转变,健康教育在护理工作中越来越占举足轻重的地位,患者的态度和行为是否转变,很大程度上取决于护理人员健康教育水平。由于健康教育对护士来说是一个全新的知识和技能领域,必须对护理人员开展多种形式的培训,不断汲取新知识,调整知识结构,使自己的文化沉淀更加深厚,更好地适应健康教育的需要。高热惊厥患儿经急诊室予安乃近肌肉注射退热及止痉、吸氧等处理收入病房,家长对小儿突如其来的抽搐发作,由于缺乏相关知识,存在紧张、焦虑、担忧等负性情绪,在为患儿继续吸氧、输液等操作结束后,抓住健康教育时机,在医院营造一种充满爱心的尊重,关心满足患者的需要为中心的文化环境,护士懂得热爱生命,珍视生命,突破思想观念、方式、方法上的局限,使患者得到真正的人文关怀。采取灵活多样的教育方式,护士每天有60%的时间需要与患者交往,在与患者相处中,采用闲时详细介绍,忙时言简意赅的原则,做好健康教育工作,针对患者文化水平不一致性,护士掌握灵活多样的教育方式,不拘泥于形式和方法,别具匠心,勇于创新,采取综合手段和通俗易懂的语言来进行健康教育。护士及时向家长自我介绍,并介绍主管医生,告知呼叫的方法,向家长说明惊厥多发生在体温上升初期,一般一次疾病中只发作一次,稳定家长情绪,同时浅显地讲解高热惊厥的发病机制是因为大脑发育未成熟,皮层神经细胞分化不全,其次神经元树突发育不全,还有一些生化因素,典型的临床表现为突然起病、意识丧失、头向后仰、眼球固定上翻或斜视、口吐白沫、牙关紧闭、面部或四肢呈阵挛或强直性抽搐,严重者可出现颈项强直、角弓反张、呼吸不整、口唇青紫或大小便失禁,惊厥持续时间数秒至数分或更长。既而转入嗜睡或昏迷状态。如抽搐部位局限且恒定,常有定位意义,新生儿惊厥常表现为无定型多变的各种各样的异常动作,如呼吸暂停、不规则、两眼凝视、阵发性苍白。治疗原则是控制惊厥、控制高热、控制感染以及发热可能持续的时间,使家长对疾病有初步了解,并对护士产生信赖,初步建立良好的护患关系。

  2发热持续阶段

  指导及护士的健康促进作用(1)要做好健康教育,必须具有丰富的实践经验和良好的沟通技巧,平时注意加强护士沟通能力的培养,沟通是护理人员与患者交流的一种治疗性护理工作,在与患者沟通时要注意积极倾听,尊重患者权利,语言有针对性,使用恰当语气、语调,力求适时适度、通俗易懂,在与患者沟通中护士通过自己的责任心、爱心、同情心以及耐心,良好的素养来进一步创造一个充分信任感的气氛,并通过自己扎实的护理知识和技能,增加患者的信任感,与患者建立良好和谐的人际关系,这样护士才能收集到患者的相关信息,及时答疑解惑,解决患者所需,在发热持续阶段,护士指导家长学会观察体温变化,识别并报告体温升高的早期表现和体征,如患儿精神不振、怕冷、寒战、肢端发凉、呼吸加快等。告诉家长体温每升高1℃,脉搏加快15次/min,估计体温简单实用,将测脉搏的方法教会家长掌握,以免因频繁地测量体温影响患儿休息和睡眠,引起哭吵,护士应充分利用良好的护患关系,引导家长主导配合,高热惊厥一般好发于发热初期体温骤升时。体温上升中,通常有30~60min肢端发凉的过程,这时体温上升快,此刻的四肢皮肤温度不能反映实际体温,因此不能以“触代测”而应及时测量体温或脉搏是否加快,结合颈部皮肤灼热感估计是否高热[2]。真诚、自信告诉家长插入肛表的深度和测量时间等。(2)掌握常用退热方法,体温升高时给予美林或百服宁糖浆等口服退热,说明药物的作用、副作用、注意事项。宣传温水擦浴、酒精擦浴的好处,教会自制简易冰袋。(3)饮食指导,此阶段消耗过多的能量,饮食上给予清淡、易消化、高热量、高蛋白饮食,如蛋、牛奶、红枣汤、麦片藕粉等,鼓励多饮水和选择喜欢的果汁、饮料,和家长一起制订食谱。(4)纠正家长的认识误区,部分家长因害怕高热引起脑损害或害怕体温升高再次抽搐,在小儿体温上升发冷时即要求冰袋降温,或给予冰水擦浴,应向家长说明发冷时应增加保暖措施,以防引起或加重寒战,体温上升加快,有的家长认为小儿发热是因为没有出汗,因此把小孩裹得严严实实,要捂出汗水,这也是一个误区,因此要指导家长一旦四肢暖和,应解衣松被,以利散热,避免直吹风,部分家长认为,肛温比口温高0.5℃,在肛温39.5℃以上才有必要退热。有资料显示,有高热惊厥史患者38.5℃左右即应予口服百服宁降温,而无高热惊厥史的患儿肛温39℃即有必要口服降温,护士通过健康指导,改变个人认识上的误区,更好地控制小儿高热惊厥的发生。

  3出院指导

  (1)在此阶段我科通过九化式健康教育达到广泛覆盖和巩固。普及化:健康教育中,护士采用录音、录像及口头讲述综合进行,患者方便也乐于接受。板报化:制作健康宣传教程,根据患者的特点和要求,还可以设立流动板报。书面化:采取印发健康资料,言简意短,容易记牢。覆盖化:通过护士逐个地根据病情需要,进行健康教育。连续化:患者入院至出院,健康教育相伴而行。扩大化:根据知识层次,个人修养不同,健康教育扩大到患者陪伴家属,甚至社会。及时化:病情多变,患者情绪稳定时采取见缝插针的健康教育。灵活化:疾病初期,发展过程中,健康教育内容各不相同,不能千篇一律,应灵活掌握。实用化:指导患者或家属掌握与自己疾病有关的健康知识,使患者感到实用,同时公布科室的健康热线,为患者提供24h健康咨询。出院前还应告知家属,高热惊厥发生后30%~40%的患儿可能再次发作,75%的患儿再次发作在首次发作1年内、90%在2年内,因此,对患儿家长做好耐心细致的宣教,让家属思想上做好准备,认识到高热惊厥复发的可能性及预防的可行性和重要性,并准备好一切必要的急救物品和品名,如体温计、压舌板或牙垫、退热药、止痉药物等,并经常查看药物是否过期。(2)示范如何保持呼吸道通畅,按压人中穴,防止舌咬伤等惊厥的现场急救方法,门诊输液碰到过类似情况,家长在护士未采取措施前,已经在按压人中穴。(3)口服苯巴比妥长效镇静催眠药,认为可抑制脑干网状上行激活系统过程中枢神经抑制性逆质GABA的作用,故可有效预防及控制惊厥,家长对口服此类药物顾虑重重,护士应告知这么做的道理,打消疑虑,对有惊厥史的病患儿在发热早期即使用抗惊厥药,体内抗惊厥药已达到有效浓度,有效预防小儿高热惊厥再次发生。指导家长把握服用时机,按出院带药医嘱,体温38℃左右按3~5mg/(kg·体重·d)隔12h口服1次,间歇短程用药。(4)家长还应把高热惊厥史的患儿的情况告知幼儿园或学校的老师,以利监护、管理、救治。护士通过健康促进,改变人们的生活方式和认识误区,降低了小儿高热惊厥发作时的风险,通过一系列的阶段性健康指导,90%的家长能正确复述疾病的临床特点,常用退热方法及退热药的剂量和使用方法,掌握抽搐时的急救方法,所有家长均肯定护士在小儿高热惊厥阶段健康指导中的作用,对照顾该类患儿有很大帮助,今后碰到类似情况,能有效防范,能采取有效措施。

【参考文献】
   1蒋莉,蔡方成. 高热惊厥预后与防治的研究进展. 中国实用儿科杂志,1999,14(1):52.

  2桂红民. 高热惊厥复发的危险因素及家庭护理. 实用护理杂志,2002,18(5):43.

  

日期:2013年9月26日 - 来自[2011年第11卷第2期]栏目
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月饼高热量来袭 如何自救减肥

 一到中秋,“月饼”就成了热门话题,明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”月饼的寓意固然是很好,但是月饼属于高脂肪、高热量食品,一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,食用过多的话,容易导致肥胖及其它健康问题。这就是胖子过个中秋节也要心碎的节奏。不过,大家不要失望,今天PClady的小编就来为大家解开月饼和减肥的矛盾,让大家过节的时候吃得开心也不担心发胖。

  首先我们应该明确,月饼绝对不是减肥者的朋友,市面上最常见的月饼主要有广式、苏式、京式3种,虽然制作工艺有差异,但其主要原料都是面粉、糖和食用油,它们的不同主要体现在月饼馅的差别上。对于月饼的营养价值,如果撇开中华民族深层次的文化意义,基本上是糖和油的混合物,其最大的特点就是高热量,普通月饼平均每100克能带来400千卡的热量,而普通成年女性平均每餐所需的热量也不过600千卡,也就是说吃一个半月饼就能满足1餐的热量需求了,因此月饼虽然蕴含着团圆与吉祥,但从营养角度讲,它无疑就是一堆高糖高脂高热量的食物!


  1个双黄莲蓉月饼热量=1碟粟米肉粒饭+1碗罗宋汤+1杯冻奶茶热量

  一个双黄莲蓉月饼热量(约190克)高达800kcal,一般成年人每天需要摄取1800-2200kcal,一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已经相等或超过一顿正餐的需要了。因此想要大快朵颐的MM们注意了,吃完一个双黄莲蓉月饼就不要再吃主食肉类,补充一些蔬菜就够了。

  解决方案:月饼+清茶

  不少消费者到现在依然认为,茶才是月饼的“黄金搭档”。“一口月饼一口茶”,有助于消化,又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油,减少“积食”。

  绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。况且,中秋之夜,举家团圆吃月饼,配杯清茶,所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因,汽水、可乐或果汁等含有大量热量和糖份,与月饼搭配吃无助于健康,而且更油腻。

  而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶,也是另有讲究。

  1、超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨

  推荐茶品:薄荷茶、绿茶。

  超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。

  2、超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁

  推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶。

  油腻的月饼适合重口味的茶品,减轻油腻的口感。

  普洱茶是上乘的选择,因为它属性甘冷,清脂效果好。菊花茶能降火气,山楂茶能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。

  3、半甜半咸的月饼:绿豆、椒盐

  推荐茶品:乌龙茶。

  和超甜、超油的月饼比起来,半甜半咸的口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的选择。因为乌龙茶是半发酵茶,较之绿茶不显生涩,有温润的口感,能衬出咸甜口味的醇香。

  4、清淡的月饼:低糖、紫薯、 山药

  推荐茶品:花茶。

  清淡的月饼可搭配稍有味道的茶品。例如,在一壶玫瑰花茶加一颗酸梅,就能衬出玫瑰的香气,还能带出淡淡的甜味,此时再咀嚼清淡不腻的月饼,感觉特别好。



 1个广式月饼热量=两碗白米饭热量

  广式月饼热量相对于其他月饼热量来说更高,一个大约有500~600大卡,而一碗白米饭的热量约为280大卡,也就是一个广式月饼热量相当于两碗白米饭。

  解决方案:月饼+杂锦粥

  在五谷杂粮中所含有丰富而全面的营养成分,不但含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素,还含有、钙、钾、铁、锌以及膳食纤维等营养成分。

  在中秋期间,如果食用了过多高热量及高糖分的月饼,会导致胃部感觉不适,这时,说不定以五谷杂粮为主要成分的杂锦粥可以帮到你,因为给身体补充营养膳食纤维,可以起到一定的养胃作用。因此,若想消除胃中的油腻感,不妨在吃完一份甜腻的月饼后,来一碗热腾腾的杂锦粥。

  菱角煮粥解油腻。中秋节吃菱角,据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水(或盐水)煮熟,然后剥壳当零食吃;也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥,在吃了甜腻的月饼后,喝上一碗菱角粥,胃中的油腻当场去除不少。


 100克月饼热量=3~4倍100克白米饭的热量

  月饼属于高脂肪、高碳水化合物的甜点,不管什么馅儿的月饼,热量都在400大卡/100克左右。白米饭的热量为115大卡/100克,月饼热量是白米饭热量的3~4倍。高脂肪、高热量是减肥的大忌,想减肥的MM还是要少吃月饼哦。

  月饼在制作的过程中,为了使外皮更酥松、内馅软而爽口,使用了大量的油脂,油脂热量非常高。每100克油脂含热897大卡,脂肪99600毫克。

  解决方案:月饼+水果

  其实月饼和水果也是不错的搭配,月饼味甜,容易发腻。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,也可以起到促进消化、解油腻的作用,是健康的食品搭配。

  需要注意的是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物,再摄入过多高糖水果,会极大增加身体负担。榴莲含高蛋白和高热量,应节制食用。


 1个双黄莲蓉月饼=4只鸡蛋黄

  一个咸蛋黄含有超过600毫克 (ml) 的胆固醇,比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。

  成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。所以每天不宜吃超过半个咸蛋黄。

  患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄,另外咸蛋黄也容易让人摄取过多热量,导致水分滞留体中而水肿,因此吃完月饼后应注意补充水分。

  解决方案:月饼+花草茶

  月饼配茶是老生常谈,而水果通常也是餐桌上的常客,由于一些种类的月饼本身就已带有水果的味道,因此若想在茶里搞搞新意思,与其选择果味较浓的水果茶,不如斟上一杯香气四溢的花草茶,否则恐怕会有“抢味”的危险。

  尽量选择一些清新系列的花草茶,例如薄荷叶、柠檬草、迷迭香等,在淡花香的调和作用下,既清淡又易入口,如此搭配略带果酸的水果月饼更显得清新。


 月饼要减肥 吃法大学问

  月饼虽小,其吃法却是一门大学问,在时间、数量、搭配上都有颇多讲究。

  在食用数量上,专家表示,一天不宜吃超过一个月饼,因为月饼的糖分和总脂肪含量很高。一人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙,总脂肪不宜超过13茶匙,而一个月饼的糖分和总脂肪含量就分别高达14茶匙和6茶匙。即使是无糖月饼或是水果、蔬菜馅的素食月饼,也不能多吃,因为外皮含有淀粉,本身就是多糖。

  在食用方法上,营养专家建议,每次只吃1/4块月饼,并且要细嚼慢咽。这样的方式不仅能让月饼经口腔充分咀嚼,使唾液与月饼充分混和,有利于消化,也符合“全家人分一块月饼吃寓意团圆”的传统习俗。另外,如果有甜和咸两种月饼,应该先尝咸的,再吃甜的,否则会掩盖咸月饼的鲜味。

  在饮食搭配上,吃月饼的同时饮茶可以解油腻、助消化。一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。此外,也可伴随月饼吃一些富含维生素C及膳食纤维的水果和蔬菜,或是牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物。注意不要喝汽水、可乐等碳酸饮料和口味很甜的饮料,因为这些饮料含有大量热量和糖分,与月饼搭配更增加热量的摄入,对健康非常不利。

  此外,吃月饼适宜在早上或中午,莫当成“宵夜”;还应“吃鲜莫吃陈”,最好现买现吃;吃完后也要注意立即刷牙,否则月饼里含有的大量糖分长时间在口腔内停留,会导致龋齿的产生。


  月饼新吃法 创意减肥又健康

  1、月饼三明治:把月饼切成薄片,夹在两片全麦面包之间,制成三明治,再配合低脂牛奶,外加一份水果。该吃法适合以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

  2、月饼豆浆:把月饼切成小丁,和豆子一起放入豆浆机,注意不要再放花生、核桃之类的果仁。该吃法适合以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为馅料的月饼。

  3、凉拌月饼:将月饼切成丁块状,拌上榨菜丝、葱花、虾皮等,再浇上少许花生酱或者芝麻油凉拌,是一道不错的开胃小菜。适合蛋黄馅和火腿馅的月饼。

  4、葱炒火腿月饼:将火腿馅的月饼切成小长条,加入葱段、姜丝、精盐、味精,下锅略炒即可。不但能去除月饼油腻,还增加月饼清香,可作小菜食用。

  中秋如何选月饼?

  1.选款式:总的来说,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。脂肪含量:苏式>广式>冰皮。糖含量:广式>冰皮>苏式。从热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低;

  2.挑馅料:豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙;

  3.分大小:传统的月饼为120克/个,热量惊人,但现在商家为了迎合现代人的口味,推出那种小月饼,就好了很多。如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,把它一切四块,每人吃一块,既尝了多重月饼味道,热量摄取又少。


日期:2013年9月19日 - 来自[减肥知识]栏目
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