土豆既可以当蔬菜，也是很好的主食。中国人土豆的经典吃法很多，炒土豆丝、土豆炖牛肉、地三鲜是最家常的三种吃法，到底哪种最健康，我们就来一一点评。素炒土豆丝传统的做法是直接把土豆丝放锅里炒，这样就必须多放...即将发布

喜欢吃杂粮的刘大爷告诉记者，前几天一次晚饭时吃了几个红薯，相隔不到半小时又吃了一个柿子，晚上看电视的时候肚子开始疼了。红薯忌与柿子同吃据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如...

补钙俨然成为吃喝拉撒睡之外的最重要的事情。补钙最好从饮食入手，“食补”比“药补”健康，且能有效防止钙质“外逃”。吃少许醋可补很多钙烹调荤菜时，只需借助少许醋便可实现钙质的最完好保存。糖醋鱼、糖醋排骨等...

鸡蛋一天吃多少：鸡蛋是高蛋白食品，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天一个，青少年及成人每天两个比较适宜。蛋白好还是蛋黄好：正确的吃法应该是吃整个鸡蛋，蛋白...

青菜吃多了影响钙、锌吸收蔬菜里含有丰富的维生素、矿物质，食物纤维也很丰富。吃适量的蔬菜可以促进肠道蠕动，促进排便，提供机体所需的微量营养素，发挥抗氧化作用和保证人体各器官的正常功能。但是摄入过多的蔬菜...

市面上专门帮宝宝设计的食品林林总总，上面都会标满各种营养素，这些营养素对宝宝有哪些重要性及功能？妈妈又该如何帮宝宝选择适合的食品呢？当然，你若先能了解各种营养素的话，就极易为宝宝挑选了！认识营养素──...

补钙补“两头和中间“于大夫介绍，在人的漫漫一生中，“两个头儿“和“一个中段期“最容易缺钙。“两个头儿“一个是指新生儿期、婴幼儿期、青春期的孩子们，因为生长发育的需要，对钙的摄入需求较大；另一个是指老年...

牛奶应吃而不应喝、只喝鸡汤不吃鸡肉是错误的……在我们的日常饮食中，很多做法其实是不科学的，但大家并没有意识到这些误区。江苏省科普作家协会、南京科普创作协会等部门...

2008年08月28日人民网-《健康时报》 新生儿期、婴幼儿期、青春期以及老年期都是补钙的重点阶段，可在医生指导下适当服用钙片，但要想提高钙片吸收率，老年人和儿童最好把钙片掰成两到三瓣，分次服用...

现在，卫生巾成了我们生活中再普通不过的小用品，方便体贴的程度令从前的女人难以想像。从粗糙到精致，从无奈到自主，从自卑到自豪，从束缚到自由，卫生巾，诉说着女人的周期，女人的故事。得感谢第一次世界大战中在...

选择保养品就像谈恋爱，最好的不一定是最适合你的。很多人都有过这样的经历：花大价钱投资了一款口碑很好的保养品，却发现效果差强人意。其实，不是这个产品徒有虚名，也不是你的肌肤出了问题，可能是选择和使用方法...

新华社供本报特稿加拿大研究人员19日向美国化学学会会议报告，用柚子汁、橙汁和苹果汁送服药物会影响人体吸收，抑制或放大药效，从而无法达到应有疗效。加拿大西安大略大学临床药理学教授戴维·贝利主持一...

据新一期美国《国家科学院学报》发表的研究成果，水稻从土壤中吸收砷的原因已被研究人员找到了。这一发现将有助于把砷这种具有潜在危害的元素从亚洲人的主食中去除。来自日本冈山大学生物研究所的研究人员在论文中说...

【摘要】目的莪术油及其部分单体在Caco-2细胞层模型中药物口服吸收的体外筛选及模型，是在新药开发中对药物的筛选及吸收机制研究与应用。方法莪术油及其单体Caco-2细胞模型可在体外研究药物的摄取、代谢...

【摘要】目的建立测定血、骨、肝中铅的含量的测定方法。方法采用石墨炉原子吸收分光光度法，用混合酸湿法消解,测定的血、骨、肝中铅的含量。结果大鼠血、骨、肝中铅的平均回收率分别为96.3%、95.8%、95...

【摘要】中药是祖国医学同疾病作斗争的武器，近年来随着西药的高速发展，旧药不断的更新，各种新药不停的出现，相对于中药的进步就有些滞后，中药的提速为何不尽如人意，还需要斟酌一下。阻碍药剂学的进步还存在不少...

【关键词】叶酸 叶酸早期只作治疗巨幼细胞性贫血首选药物，用于预防疾病的观念不是很明了。随着预防和减少出生缺陷，提高人口素质意识的逐渐增强；叶酸的新用途就显现出来，小剂量可预防巨幼细胞性贫血、神经管畸...

【摘要】目的快速准确检测水中微量锡。方法流动注射氢化物发生－原子吸收分光光度法。结果r=0.9988，检出限0.35μg/L，RSD2.3%～9.5%，回收率93.6%～107.7%。结论本法具有灵敏...

【摘要】经皮给药系统（transdermaldrugdeliverysystems，TDDS）是指能促进具治疗量的药物透过皮肤，进入体循环发挥系统作用的控释药物系统。经皮给药系统可避免胃肠道pH、酶、...

一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。通常状况下，人的胃液的PH值在1～3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。饭后两小时左右，人的胃液...