闲暇时翻阅《红楼梦》，读到第三十七回：秋爽斋偶结海棠社，蘅芜苑夜拟菊花题，这一回中说，贾宝玉的丫鬟袭人叫宋妈妈给史湘云送东西去，宋妈妈说：姑娘只管交给我，有话说与我，我收拾了就好一顺去。于是，袭人端过...即将发布
配料：莲子50克、芡实15克、大米300克。
做法：三味一起熬，水要多放一些，不要使粥过稠。
功效：莲子可以健脾宁心，芡实能够健脾补肾，常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
□毛德西河南省中医院芡为睡莲科水生草本植物，生于池沼湖泊中，夏季抽茎长梗，开紫花，结实如鸡头状，称芡实，又称鸡头实、雁头等。味甘涩、性平，入脾肾二经。因禀水土之气而生，故可补肾健脾。《神农本草经》将其...即将发布
民间许多老人都知道，当腹泻拉肚子久了，可以用芡实煮粥辅助治疗。芡实是广受人们喜爱的补品，也是治病的良药。芡实营养成分主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼古酸、抗坏血酸等。中医...即将发布
莲子、芡实各30克，薏米50克，龙眼肉8克，蜂蜜适量。各药加水煮1个小时后食用。
本方消除皱纹，白面美容。
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芡实味甘性平，人脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾、开胃进食、助气培元之功聂。既能益肾，又能健脾，先天、后天之本皆齐备，自然能振奋人体的抗病能力，从而可祛病强身，延年益寿，是秋令平补的良药。
芡实。又名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种伍。在《神农本草经》中记载。芡实具有“补中、益精气、强志、令耳目聪明”等作用，被视为延年益寿的上品。《本草纲目》认为，芡实“止渴益肾，治小便不禁，遗精、自浊、带下”。现代药理学研究表明，芡实含有大量的对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等．能助消化。芡实在药店都可买到，制作简单。
1、芡实、金樱子各15克，五昧子6克，五倍子10克，水煎服，每日1剂。治遗精过多、早泄。
2、芡实15克，党参、白扁豆、山药、薏苡仁各12克，白术9克。水煎服，每日1剂。治脾虚腹泻，久泻不止，消化不良。
3、芡实60克，红枣1O枚，花生30克，煎煮，加入适量红糖拌匀服用。有调补脾肾、益气养血的功效。对脾胃虚弱的产妇及体虚、贫血、气短者有良好的补益效果。
4、炒芡实30克，炒扁豆20克。红枣10枚，糯米loo克，加水煮粥食用，每日1次。治老人脾肾虚弱、便溏腹泻。
5、生芡实30克，金樱肉20克，糯米100克，加水慢火熬粥食用。治老年人肾气虚弱、夜尿频烦。
6、芡实、龟板、干地黄、南沙参、天冬、麦冬、女贞子、黄精、玄参、白芍各9克，水煎服．每日1剂。适用于肾精不足引起的形体消瘦、头晕耳鸣、低热盗汗、心烦失眠、喘咳咯血、腰酸遗精等。
