【关键词】食品处理和加工组织和管理结果评价（卫生保健）学生保健服务 实施食品卫生监督量化分级管理制度是食品卫生监督工作模式的重大转变，目的在于严格依法行政，确保卫生监督工作公平、公开、透明，促进企业...

【关键词】食品处理和加工公共卫生学生保健服务 为了解学校食堂的食品卫生状况，防止食物中毒事件发生，保障师生饮食安全，笔者于2006年3月对滕州市109所学校及幼儿园的食品卫生、饮用水卫生进行了全面调...

【关键词】卫生;健康知识，态度，实践;干预性研究;学生保健服务 近年来，由于学校集体用餐场所从业人员卫生知识缺乏，导致食物污染、学生集体食物中毒的事件时有发生，已引起社会的普遍关注。军校因为其管理的...

【关键词】卫生保健调查食品处理和加工学生保健服务 为加强食品卫生安全工作，及时发现卫生安全隐患，防止学校食物中毒事故的发生，确保师生的身体健康和生命安全，2006年8-9月对地处三峡库区腹心的重庆市...

【关键词】食品处理和加工卫生保健调查学生保健服务 为了解太原市学校食品卫生现状，落实管理责任，保障学校的食品卫生安全，对该市所属的市属学校、民办学校、乡镇学校食堂进行抽查。报道如下。1对象与方法1....

【摘要】目的了解合肥市高校食堂的环境卫生质量并提出相应的改进措施，以确保教师和学生的身体健康。方法按照《公共场所卫生标准检验方法》的相关要求，对合肥市某大学食堂的环境卫生进行监测，监测项目包括温(湿)...

【关键词】食品处理和加工组织和管理学生保健服务 锦州市于2004年实施学校食品卫生监督量化分级管理，至2006年已开展了3a。为了解锦州市学校食品卫生现状及3a来学校食堂卫生状况的变化，以便更好地开...

【摘要】高校及中专。结论学校应加强自身管理，加大食堂硬件设施的投入，保证食品安全。【关键词】食品处理和加工卫生服务研究结果评价(卫生保健)学生保健服务 为贯彻落实卫生部《推行食品卫生监督量化分级管理...

【关键词】炊具和餐具；消毒；学生保健服务 餐具的清洁程度直接影响着食品卫生质量。严格餐具消毒、提高餐具消毒合格率是控制食源性疾病发生和传播的重要手段。为认真贯彻《学校食堂集体用餐卫生管理规定》，加强...

【关键词】炊具和餐具；消毒；中小学生卫生保健服务 餐饮具消毒效果的监督监测，是卫生监督工作的一项重要内容。为了解学校食堂餐饮具的消毒状况，防止因餐饮具不洁而引起食源性疾病的发生，确保学生的身体健康和...

【关键词】组织和管理；食品服务；学生保健服务 近年来，洛阳市政府对公共卫生工作十分重视。从2003年就开始在学校餐厅和集体食堂进行了食品卫生量化分级管理，积累了一些经验。2007年洛阳市又被卫生部列...

【摘要】高校食堂食品安全管理，主要体现在管理组织机构的设置、管理制度的健全、管理和从业人员健康状况与卫生知识培训以及从业人员对食品卫生法规守法意识的提高。食品卫生监督量化分级管理是对食品生产加工经营单...

【关键词】食品处理和加工；公共卫生管理；学生保健服务 为了解淮安市学校食品卫生安全状况，预防学校食物中毒事件的发生，保障学生用餐卫生安全，并为有针对性地开展学校食堂卫生监管提供依据，笔者于2007年...

【摘要】目的：了解梅河口市中小学校食堂卫生状况，确保学生集体用餐卫生安全。方法：调查我市12所中小学校食堂的卫生设施及管理措施。结果：卫生设施薄弱及管理不规范，从业人员食品卫生法律意识淡薄是存在的主要...

【摘要】目的为加强学校食品卫生管理、防止食物中毒事故发生提供防治依据。方法采取拉网式的方法,查阅保障学校食品安全的有关规章制度,对学校的食品卫生进行现场检查。结果35所中、小学食堂（含托幼机构）中,有...

【关键词】农村中小学食堂卫生问题 为加强农村中小学食堂卫生管理，预防学校发生集体食物中毒和食源性疾病的发生，保障学生在校身体健康和人身安全，笔者于2007年5月8日～5月30日对全县有食堂的农村中小...

【摘要】目的采用微生物学检测方法评价学校食堂卫生状况。方法对学校三个食堂的餐具、工作人员、冷荤菜、空气等样本进行菌落总数、大肠杆菌的细菌学检测，并进行统计学分析。结果三个食堂的餐具、工作人员细菌学检测...

近年来，为了适应教育改革的新形势，保障学校正常教学秩序，学校纷纷建办食堂等辅助设施，以满足广大师生膳食之需，但受食堂基本卫生条件、管理水平和从业人员素质等因素的影响，食物中毒在学校食堂中时有发生。...

【关键词】卫生监督 为更好地开展卫生监督工作，2006年12月，乐清市在各大集镇及雁荡景区共建立了六所卫生监督分所，分所在总所的统一领导下开展各项工作。清江分所辖五个乡镇，为进一步贯彻《中华人民共和...

本报讯(记者李慧博)昨天中午，海淀区第十九中学高二年级200余学生联合拒绝在学校食堂用餐。学生称，主要原因是学校食堂的饭菜难吃。第十九中学一位老师称，事发后学校食堂饭菜已做出调整，经劝导，...