概述：白芷又名香白芷、九步香，为伞形科多年生草本植物；以根入药，有祛病除湿、排脓生肌、活血止痛之功能，主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛、赤白带下、痛疖肿毒等症，近年来香料用量也逐年增加。白芷在全国多年已形成产区，川白芷、产于四川遂宁；杭白芷、浙江磐安；祁白芷、河北安国；禹白芷、河南禹州；亳白芷、安徽亳州。
一、整地：
白芷是深根作物，要求耕作层深，土质疏松肥沃，排水良好的温暖向阳较湿润的沙质壤土为好，其它土壤次之；根据地形操作，山坡地，排、灌水较好的地块，把地平整、耙细后直接播种。地势低洼的打成畦田种植，作畦宽120-200厘米，高18-20厘米的高畦，（排水差的地方用高畦），每亩施农家肥3000公斤左右，三元素复合肥40公斤。
二、播种：
白芷用当年所收的种子繁殖，白芷种子寿命短，保存期一般为10个月，陈种不发芽,亩用种3-4公斤。长江流域一般采用秋播，于处暑到寒露前后，即8月下旬至9月中旬播种。白芷宜直播，穴播和条播均可。播前土壤浇透水，待水渗下后，开始播种。由于白芷种子比较轻飘，不利于机械播种，播种时最好去掉种子翅膜（种子晒干燥后用手揉搓），然后在温水中浸泡5-6小时，捞出后凉干播种（浇水条件好的可用干子直接播种，播后要及时浇水）。穴播按行距30厘米左右，株距10厘米开穴，穴深2-3厘米；条播行距按30厘米、开2厘米深的浅沟，将种子均匀的撒入沟内，覆土轻镇压，播后保持地面湿润，洒水或覆盖草的方法经常保持土壤湿润；也可用地膜保湿，但技术要把关好，播后13-20天出苗。
三、田间管理：
白芷出苗后要及时加强管理，遇干旱，墒情不好，及时浇水，经常保持土壤湿润，随时除草、松土，利于幼苗生长，小雪前应浇足水，防止白芷在冬天干冻死。秋季不 间苗，当春季幼苗返青高6厘米时，进行间苗，适当的择去弱苗，苗高10-12厘米时，每穴留壮苗1-2株，条播每8-10厘米左右留壮苗一株。中耕除草，间苗后均要松土除草，待植株封垄后不能再行中耕除草。第二年四至五月植株封垄前追肥1-2次，结合间苗和中耕除草时进行，每亩追10-15公斤含磷高的复合肥料，亦可用人畜粪尿代替。
四、 选留良种：
白芷要想获得高产，选留种是关键，秋天采挖白芷时，选择主根粗壮，无分叉的，按行距100-120厘米，株距50-60厘米，栽于肥沃地上，加强田间管理，增施肥料，翌年7月下旬种子即可陆续成熟，此时即应随熟随采。注意：采种子时一般顶端的那朵种子不要，那朵种子亦抽苔开花，影响产量。
五、病虫害防治：
斑枯病（也叫白斑病），防治方法：清除病株，集中烧毁。此病是一种真菌引起的病害，发病初期，喷施杀菌王、或代森锌可湿性粉剂400-500倍液喷雾（新区种植病害很少发现）。
红蜘蛛、蚜虫，危害嫩叶及顶部。防治方法：（高效低毒农药），满园清、石硫合剂、乐果等农药进行喷杀。
六、采收加工：
秋播白芷第二年8月中下旬叶片呈现枯萎状态时采收（立秋前后），当叶片枯黄时开始，将根挖起，抖去泥土，按根部大小分开暴晒干后，装代存于干燥通风处，秋播亩产干白芷600-700公斤，高产田达800公斤。春播白芷要到霜降才可起挖，挖早了影响产量和质量（亳州多采取机械起挖机）。有不明白之处可以共同探讨。
猪苓是急缺菌类中药材，自84年以来价格一路坚挺。从50元/千克上涨到目前的260元/千克。由于野生猪苓已采挖殆尽，所以亟待人工种植。传统种植猪苓，是以采挖野生猪苓的菌核搭配蜜环菌。现在的菌核每千克也有150元。而且种植一平方需要0.5千克菌核，加上蜜环菌，需要投资80元左右。
现将我药材种植基地使用猪苓纯菌种种植的方法介绍如下：
1、砍伐新鲜的阔叶树。直径8-10厘米，长60-80厘米，用电钻每隔20厘米钻一个深5厘米的孔。将猪苓菌种掰成块，塞满园孔。
2、选择树林、果园下的斜坡地。挖宽60厘米，长度不限，深29厘米的槽。下面铺树叶，将塞了猪苓菌种的木棒每隔15厘米放一根。木棒之间放置细树枝。用瓶装的蜜环菌枝放于木棒之间，然后再撒一层树叶。覆土成龟背型。
我基地有猪苓菌种和蜜环菌，需要菌种和种植技术的，可以提供帮助。请评论后联系作者。
一、选地整地
选择土质疏松、土层深厚，排水良好的平地或缓坡，耕翻30cm左右，清除田间石块、杂草和草根，然后打垅或作畦。如砂质较重透水好的地块，宜采用平畦，土质较粘透水不良的地块，宜采用高畦。畦高15cm左右，畦宽100-140cm，畦间距35cm。
二、种植方法
畦面顺向开浅沟，沟深5-7cm，条播，将种子均匀撒入沟中，覆土5cm左右，稍镇压。最好上盖厩肥。第2年5月开始出苗，每年5-6月追施农家肥1次，冬季在畦面铺圈肥或土杂肥，以保安全越冬。培育2年后作种苗进行移栽，移栽方法同芽头栽法。种子繁殖，因生长年限长，一般需用5年左右才能收获，生产上不全面采用。
芽头栽法：可采用大垄栽培。在垄上开沟，将选好的芽头按株距30cm栽种，芽朝上，用少量土固定芽头，再用腐熟饼肥或有机肥料施入沟内，覆土后稍压即可。芽头栽4年左右收获。
三、田间管理
中耕除草：栽种后，头两年幼苗矮小，最好在畦面铺上圈肥，不仅增加肥力，并抑制杂草的生长。栽后第2年红芽露出后，应立即中耕除草，此时的赤芍根纤细，扎根不深，不宜深锄。5、6月各中耕除草一次。
培土、灌溉：每年冬季在清理枯枝残叶的同时，应培土1次，以防止越冬芽露出地面枯死。在夏季高温干燥时期，也应适当培土抗旱。有条件的地区，可以灌溉。多雨季节，要及时排水。
摘蕾：现蕾时，选晴天将花蕾全部摘除，以利根部生长。留种的植株，可适当去掉部分花蕾，使种子充实饱满。
间作：种植中药材的地段如没有树或非林缘，种植当年要在赤芍空间适当栽种速生阔叶树种刺槐、白榆、杨树或柳等，以形成小气候，降低夏季地表温度，构成合理的生态结构。在栽植树苗的当年，由于正处于缓苗期而树木不能生长，所以当年还可以适当种一点玉米或大豆。这种立体栽培的方式是技术关键，不仅符合林业政策，不改变林地用途，而且对药材生长更为有利；不仅能够提高药材产量，而且充分利用了地力，能获得木材。
四、病虫害防治
芍药灰霉病：是由一种真菌引起的病害，叶、茎、花等部位均会被害。病菌主要以菌核随病叶脱落，在土中越冬。一般在开花以后发病，阴雨连绵时最重。防治方法：发病后，清除被害枝叶，集中烧毁或深埋。采取轮作或选用无病种芽，平时应加强田间管理，及时排水，保持通风透光。易发病期和发病初期用1：1：100波尔多液喷晒植株，每隔10-14天喷1次，连续进行3-4次。
芍药锈病：是由一种真菌引起的病害 ，危害叶片。7、8月病情加重。防治方法：芍药收获时将残株病叶集中烧毁，减少越冬菌源。在发病初期喷波美0.3-0.4度石硫合剂或97%敌锈钠400倍液效果良好。
害虫：有蛴螬、地老虎、蝼蛄等危害根部。普通的杀虫技术是每亩用辛硫磷2kg，制成毒土，结合整地撒入土中毒杀。目前市场上的各种土壤杀虫剂即使不是辛硫磷，一般也含辛硫磷成分。辛硫磷是国家禁用的剧毒药，是对环境污染极大的残毒药物。不仅种植食用的农作物禁用，林业栽培也不允许使用。使用这种剧毒药物生产的药材不能出口销售，那么就很可能转内销，可是现在农作物栽培一般也多在使用它或含它的药剂。使用安全的土壤杀虫剂，目前较可靠的是吉林省四平市林业局温宇光研究员发明的一种既无残毒，效果又好的土壤杀虫剂，这种杀虫剂杀虫效果等于含锌硫磷成分的药剂，而价格不增加，使用时需要现用现配。使用这样杀虫剂的无毒栽培是技术关键，农作物如马铃薯栽培等使用之效果更好。
猪苓有黑、灰、白三种颜色，分别称作黑苓、灰苓和白苓。生长一年以上的猪苓菌核，表皮为黑色有光泽，质地致密韧性强，断面白色或淡黄色，部分可萌发菌丝；灰苓表面灰或灰黄色，光泽暗，有一定的韧性和弹性，断面白色，在适温条件下萌发很快，可作药用或留作无性繁殖用种；白苓(即幼苓)皮色洁白，手捏易碎，断面嫩白可萌发菌丝，含水率高，烘干后呈米黄色。这三种颜色的猪苓并不是单独存在的个体，通常是一体共存，它只是代表不同的生长发育阶段，在同株或异株每个生长阶段的增长体差异很大，也就是说，不能依其个体的大小来衡量它的生长时间。
1、关于虫害的问题
在猪苓栽培的段木上发生了各类不同的虫害，据分析，大多是螨类以及马陆等害虫在作怪，防治办法很简单，使用辛硫磷药物，按说明的最低浓度配对后浇入栽培堆即可，一般为1000倍左右，此后注意预防，比如清理周围环境、断绝虫源等，也可每3～7天对周围喷洒一次杀虫药物，即可预防和切断害虫来源渠道。
2、关于段木发生杂菌的问题
段木由于速效营养较低，一般杂菌不易对其形成侵染，但当栽培半年左右，段木长期在无光、潮湿的环境中，也是很容易遭到杂菌侵袭的，一般多为木腐菌类杂菌，即真菌，预防措施为选择优质菌种、掌握合适的水分、温度等条件使蜜环菌健康生长，并尽快与猪苓密切接触，形成良好的共生关系，但是，一旦发生杂菌，可将菌材涂刷100倍左右消毒王溶液，然后即可照常管理。
3、关于猪苓消失的问题
打开栽培堆，找不到猪苓的大菌核，甚至连小菌核也没有，这就是所谓“猪苓消失”。原因有三：一是无性栽培用的猪苓(菌核)种有问题，或者感染病毒病菌、或者失去活性，被蜜环菌“吃掉”；有的可能是有性栽培用的猪苓菌种老化、退化，或者在运输途中受热等不适条件失活，导致栽培后其营养被蜜环菌吸收殆尽；二是蜜环菌菌材属于多代培养，本身没有供应营养的能力，使猪苓没有营养来源而消失，或者有性栽培用的蜜环菌种老化退化引起的抗性低，无法给猪苓进行营养供给；第三，如果猪苓种和蜜环菌种没有问题，笔者认为，很大程度上，就是管理不当，如水分问题，蜜环菌可以在水中正常生长，而猪苓则要求土壤含水率在30%～40%，水分稍大，猪苓因通气不足而不能从蜜环菌菌索上吸收营养，水分过大，猪苓因通气不足而失去活性，这时，蜜环菌菌索就会很自然地从猪苓菌核中吸收营养，最后导致猪苓的“消失”。一般可以安排半个月左右浇水一次即可满足猪苓对水的需要。
4、关于生长速度慢的问题
猪苓属于长周期生物，一般需要三年左右才能长成，栽培半年时间，猪苓跟小块生姜差不多大，属于正常情况。一般条件下，蜜环菌菌索需要大约两个月左右时间才能与猪苓密切接触，此后还要经历一个营养与反营养的阶段，然后才能进入正常供应阶段，半年时间能够长成小块生姜大小，此后还有两年多时间，一般单块重量可达250克以上。
5、关于温度问题
猪苓的正常生长温度，在14～28℃之间，达到30℃以后，就会自动进入生理休眠期，所以夏季管理，更应当心。尽快在栽培堆上覆盖树叶、杂草或草苫等，给猪苓创造一个舒适的生长环境，是获得高产的有效措施。
（1）温度管理：猪苓作为一种真菌，其与蜜环菌形成的寄生与反寄生关系或称共生关系，基本上确定了它们的习性相仿的特点，一般情况下，当温度达到12℃以上时，二者开始萌发，达到14℃时猪苓即开始膨胀长大，蜜环菌才能够进入正常生长代谢阶段；此后随着温度的提高，如达到26℃以上，二者的生长均受到抑制，达到30℃时，即进入高温休眠。根据该特性，可以进行合理地调控，比如适量浇水降温、遮阴降温等。实践表明，遮阴降温是对猪苓生长有着极好的促进作用的，所以，野外选择栽培地点时必须要在树荫下，但是，即使在荒山上或裸地上，也可采取搭建阴棚、种植长蔓型植物等方式予以遮阴。总之方法很多，只要根据具体条件合理设计与操作，将猪苓生长的土层中温度控制在28℃以下，即可满足其生长需要，这是夏季管理。冬春季节则应采取适当覆盖草苫、柴草、秸秆类，或在栽培沟上搭盖塑膜等进行增温，各种方法均可，目的是增温、保温，只要使土层内保持12℃以上，猪苓即可缓慢生长。注意尽量不要使温度降至8℃以下（零下20度不死亡），以最大程度地延长猪苓的生长时间。
（2）水分管理：苓种或菌种等在运输操作中不可避免地会受到某些外力的撞击、揉搓等，导致其带伤播种，正常条件下，伤口愈合需要约5天左右，因此，播种后不要即时用水，约一周后方可浇透水；此后，根据土质状况及气候状况，约每7~10天浇一次水，使沙土湿润；沙土含水率一般在30%~40%之间。注意春夏之交季节如有干热风、大旱天气等，则应加大浇水频率，并需每月应至少灌透水一次，否则将因过度干燥使蜜环菌菌索生长缓慢、活力降低或死亡。
（3）保护管理：
第一，遮阴管理。遮阴的主要作用一是降温，二是防止水分过量蒸发流失，如在室内栽培，不存在遮阴问题。但在山坡、果园及平地的栽培时，则必需采取遮阴措施，主要方法：依靠原有树木的遮阴、种植长蔓型植物搭架遮阴、搭架后利用秸秆、杂草类遮阴、植草皮、直接在栽培沟上覆盖秸秆、柴草等。
第二，蓄水、排水。野外尤其山坡栽培猪苓时，春季干旱时，应将栽培坑（沟）下游方向稍加围高，以利保存和利用水分，但当汛期雨水频繁且雨量较大时，则应将栽培坑稍加屯高，以免存水。
第三，猪苓生长过程是其菌核的膨大过程，需要相应的土壤通气性，因此，应防止人畜践踏，尤其大牲畜的践踏，将使栽培坑被踏之下陷，既破坏了猪苓的生长微环境，又使之下凹积水。
（4）通风管理：该项管理主要针对地下室、防空洞之类场所，该类场所的最大不足之处是通气性差、湿度高且稳定，因此，应予定期通风，尤其夏季高温高湿季节，通风换气不仅排除其中二氧化碳等废气，而且还可顺便降低其湿度，从而为猪苓生长创造一个良好的条件。
本报讯(记者 吴昊 通讯员 杜凤珍)“7块钱一斤？”“成交！”昨日，白沙洲大市场，市菜科所农艺师朱红莲爽快地与小东门菜场的一名菜贩达成了交易。38平方米试验大棚里产出的一筐新藕总共卖出了190元。朱红莲说：“头一次卖藕，没卖出好价钱。主要是了解市场，我们的藕还可以提前到‘五一’前上市。”
今年33岁的朱红莲是菜科所水生蔬菜研究室《保护地有机生态型莲藕栽培项目》小组的主要成员之一，在华农取得了蔬菜专业硕士学位。栽培有机莲藕，易采挖，早上市是这个科研项目的主要目的。
据介绍，项目组共建了22个大棚水池，水池底部全部覆膜，相当于给藕上盖被、下铺席，保水保温。水池底部是菇渣、泥炭土、纯土、蛭石等不同配比的基质，然后再灌5—8厘米水，总深度仅30多厘米。藕在松软的基质中生长，采藕也变得非常轻松，伸手就可以“摘”出来，“女同志都不会觉得吃力”。
昨日上午，朱红莲和同事一起，20分钟就“摘”完了一池藕，随后测量长度、直径和重量等指标。在白沙洲市场卖藕时，朱红莲了解到，早藕售价高，市民也只是尝个鲜，他们种的藕长得太大了，零售不好卖。“如果藕只需长到2节，‘五一’前就可以上市”。
经初步估算，这种栽培方式亩产藕至少800斤。“头一季3月中旬下种，5月初采收，随后还可种第二季。”由于上市早，采收成本低，一年两季，效益明显。
金银花又叫双花、银花等，在山东临沂一带有着悠久的栽培历史。金银花的用途很广，具有清热解毒、消炎止咳等功能，被广泛的应用于临床与制药工业，属于常用的中药材，在东南亚各国夏季用以代茶去暑，市场需求量很大。近几年来人们发现它的枝叶药用价值很高，开发出很多新的产品，特别是发现金银花对流行性及传染性的病毒有预防和抑制作用，价格随之猛增，由原来每千克40元，增加到450～500元，经济收入非常可观。
金银花不仅具有较高的药用价值和经济价值，还有观赏价值，茎叶青翠碧绿，花香芬芳诱人，可用于制作盆景与庭园绿化，由于生长迅速，枝叶繁茂，根系发达而形成根网，因而固堤护岸作用很强，具有保持水土流失的作用。另外，金银花营养丰富，是家畜喜食的饲料，其藤条长而细软，可用于编织各种工艺品。随着对资源开发利用、研究的不断深入，以金银花为原料的保健饮料及日用品不断增多，如银花茶、银花可乐、银花酒、银花牙膏等，是发展潜力很大的经济植物。
1、栽培管理金银花适应性很强，栽培管理要求不高，在盐碱地、沙滩等处都可栽植，有水浇条件的地方可全年栽植，没有水浇条件的山岭沙漠等地方，可在雨季进行栽植。栽植时先将生长1～2年的枝条剪成30-35cm长，去掉下部叶片，埋入土中即可，地上部分露出1～2对叶芽，然后封土填实。山岭地块栽植每穴3～5株，穴距要根据地形而定，一般行距为1.5～2m，平原地区栽植的行距一般为2m。另一种栽培方法是扦插育苗，在育苗圃繁育，栽后浇水一次，半月之后就可长出新根，第二年早春移栽，成活率可达95%以上。在春季追施一次促花肥，进入秋季要剪去老化的枝条，进行松土，在墩穴周围施有机肥料或过磷酸钙，山岭地块在采完第一茬花后要及时进行追肥，提高下茬花的产量。由于金银花栽培历史悠久，在各地形成不同的栽培品种，不同的品种生长特性、抗病能力不一样，药材的质量与产量也有明显的差异。在自然条件下表现较好的品种有大毛花、鸡爪花、白冠花等品种，其优点是产量高，抗病性强，营养丰富，药材的质量较好。栽植时应根据当地实际情况，作适当的选择。
2、整形与修剪剪枝是在秋季落叶后到春季发芽前进行，一般是旺枝轻剪，弱枝强剪，枝枝都剪，剪枝时要注意新枝长出后要有利通风透光。对细弱枝、枯老枝、基生枝等全部剪掉，对肥水条件差的地块剪枝要重些，株龄老化的剪去老枝，促发新枝。幼龄植株以培养株型为主，要轻剪，山岭地块栽植的一般留4～5个主干枝，平原地块要留1～2个主干枝，主干要剪去顶稍，使其增粗直立。
整形是结合剪枝进行的，原则上是以肥水管理为基础，整体促进，充分利用空间，增加枝叶量，使株型更加合理，并且能明显地增花高产。剪枝后的开花时间相对集中，便于采收加工，一般剪后能使枝条直立，去掉细弱枝与基生枝有利于新花的形成。摘花后再剪，剪后追施一次速效氮肥，浇一次水，促使下茬花早发，这样一年可收4次花，平均每667平方米可产干花150～200kg。
3、病虫害防治金银花在生长期间主要受蚜虫、红蜘蛛、虎天牛、褐斑病的危害，蚜虫危害持续的时间较长，主要危害植株的嫩叶、嫩稍和叶背处。喷药要均匀周到，防治蚜虫可用20%灭蚜松可湿性粉剂2000～2500倍液，或10%除虫精乳油5000～6000倍液。防治红蜘蛛可用73%克螨特乳油1500倍液或35%伏杀磷乳油1000倍液，每隔5～6d喷一次，连喷两次即可。虎天牛是蛀茎危害的害虫，防治较为困难，应采取人工捕捉结合化学防治的办法进行消灭。由于虎天牛的成虫活动性差，可人工捕捉集中消灭。对于蛀茎危害的幼虫可用80％敌敌畏乳油涂抹蛀茎孔，或用脱脂棉蘸取敌敌畏用铁丝塞进蛀孔内，进行熏杀防治。褐斑病有的年份发生较重，一般7～8月份发生，在发病初期用75%达克宁可湿性粉剂700～800倍液喷雾，或用25％雷多米尔1500倍液、25%阿米西达1000～1500倍液防治，连喷两次就能有效地控制病害。
4、采收加工适时采收，及时晾晒，一般栽后的第二年见花，第三年开始采摘，采摘时间从5月下旬开始，当花蕾上部开始突起，颜色青白色或黄白色时采摘最佳，上午采摘的花蕾质量最好，采摘应轻采、轻拿、轻放。由于采摘是一项繁忙细致的工作，时间性强，在栽培面积较大的地方应集中人力突击采摘。如果采摘不及时而使花蕾开放，不仅质量差，产量也低。采摘后要及时晾晒，在干净的场地上，将花摊在干燥的地上晾晒，厚度为1.5～2cm，2d即可晒干。如果遇上阴天或雨天，可采用室内烘干脱水的办法，一般烘干的花质量好，初烘时温度掌握在40℃，排出花蕾中大部分的水分后，将温度升到55℃，使花蕾速干，然后将温度降到35℃，排出多余的水分，烘干比晾晒可增产3%左右。烘干时最好用硫磺熏，熏过的花能保持较多的有效成分，颜色好、质量高，每100kg花蕾用硫磺2kg，加工后花蕾放在干燥处贮藏。
美国研究人员在一项通过大规模基因重测序分析稻米进化史的研究中确认，亚洲栽培稻起源于中国，最早可能8000多年前就出现在中国长江流域。
亚洲栽培稻是世界上最古老的农作物物种之一。此前曾有研究认为，亚洲栽培稻有两个起源地——印度和中国。但5月2日刊登在美国《国家科学院院刊》（PNAS）一项新研究说：“分子学证据表明（亚洲）栽培稻只有单一起源……最早出现在中国长江流域。”
亚洲栽培稻具有籼稻和粳稻两个主要亚种，其起源相应也出现两种理论，其中一种为单一起源理论，即籼稻和粳稻均由野生稻栽培而来；而另一种多起源理论认为，籼稻和粳稻在亚洲不同地点分别栽培而来。近年来，由于科学界观测到籼稻和粳稻更多的遗传差异性，多起源理论稍占上风。
美国纽约大学等机构的研究人员利用此前已公布的数据库以及更先进的计算机运算规则，重新分析了亚洲栽培稻的进化史。他们的结论是，籼稻和粳稻具有同一起源，因为二者尽管具有诸多遗传差异性，但彼此间的遗传关系仍比与印度或中国发现的任何野生稻种类的遗传关系都要近。
他们还对栽培稻和野生稻染色体上630个基因片段进行了重测序，结果也是基因测序数据与单起源理论更一致。
研究人员利用稻米基因的分子钟分析了亚洲栽培稻的进化时间。他们认为，亚洲栽培稻大约8200年前开始出现，而籼稻和粳稻在大约3900年前开始分离。
这一结论与考古学发现相一致。考古学家发现，中国长江流域8000年至9000年前出现了栽培稻，而印度恒河流域大约4000年前才开始出现栽培稻。
参与研究的纽约大学生物学家迈克尔·普鲁加南说：“随着栽培稻通过商人以及农民由中国传入印度，它很可能与当地野生稻进行了大范围杂交，这就是为什么我们曾认为栽培稻可能起源于印度，但实际上是来自于中国。”（来源：新华网 任海军）
