胡萝卜无论是生食还是熟食，都有很高的营养价值，并对一些疾病有辅助治疗作用。胡萝卜含有胡萝卜素，胡萝卜素通过消化酶的作用，可转化为维生素A，维生素A可提高机体的免疫功能。防癌作用胡萝卜含有胡萝卜素和木质...

长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。暑假期间，当孩子们享受着电脑为他们带来的种种快乐...

北京时间1月17日消息，据英国广播公司16日报道，美国科学家表示，他们已经培育出一种转基因胡萝卜，可以利用它快速补钙。他们希望，将这种蔬菜添加到饮食中能帮助预防象脆骨病和骨质疏松症之类的疾病。据这一刊...

美国研究人员日前通过改变胡萝卜的某些基因，研制出一种富含钙的转基因胡萝卜，常食用这种转基因胡萝卜可起到“强筋健骨”的效果。美国休斯敦贝勒医学院的研究人员以年龄在２１岁到２９岁之间的１５名男性和１５名女...

据新华社电美国研究人员日前通过改变胡萝卜的某些基因，研制出一种富含钙的转基因胡萝卜，常食用这种转基因胡萝卜可起到“强筋健骨”的效果。美国休斯敦贝勒医学院的研究人员以年龄在21岁到29岁之间...

容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内，日积月累就成了肥胖的原凶。而胡萝卜汁就像一把强有力的刀，用来切断这种恶性循环，可说是爱美的美人儿每天不可或缺的营养...

胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”，足可见其营养。简介别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参、菜人参。是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。营养成分(100克)蛋白质...

患有高血压、高血脂和高血糖的人，很容易因为饮食控制、服用药物、消化不佳、甲状腺功能低下等原因，造成维生素A缺乏，从而使病体“雪上加霜”。研究发现，常喝胡萝卜奶，不仅有助于降“三高”，还能提高免疫力。研...

中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，对消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。熟吃，在人体内可转化为维生素A，有利于提高机体免疫力，间接杀灭癌细胞。胡萝卜“脾...

2008年02月28日人民网-健康时报 胡萝卜能帮烟民“消炎”在夜间抽烟过多的话，第二天早晨就会感觉到吃东西没有味道。这种现象不是什么疾病，是因为香烟的尼古丁会引起体内发炎，吃起东西来就会感觉到...

婴儿的辅食添加过程中，胡萝卜是其中一种出现早而且营养成分丰富的食品，许多婴儿食品中都有胡萝卜的成分，特别是胡萝卜素。日常生活中新妈妈们可以做一些什么胡萝卜辅食给宝宝吃呢？胡萝卜有利于视力发育胡萝卜的好...

大多数抗生素只会杀死那些正在生长和繁殖的微生物，而留下少数几种未被动过的细菌继续“冬眠”。一项新的研究显示，适量的营养物质能够唤醒这些未被消灭的细菌，并留下足够时间让抗生素对付它们。这一方法如果能在人...

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素Ａ，人体缺乏维生素Ａ，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素Ａ，牙...

护颜苹果饮料：用苹果lOOg，白砂糖25g，冷开250g。将苹果洗净去核切片，放人果汁机，加白砂糖、冷开水调和成汁，滤去皮渣即可。用法是每日随意饮用。功效是滋补肝血，红润容颜。适用于干性皮肤。美容葡萄...

[组成]胡萝卜2——3根，白米50克。[制法与用法]将胡萝卜切成小碎块与米同煮作粥。晨起或晚餐作辅食。[功效与应用]美白肌肤，红面色，焕容光。宽中下气，利膈健胃。适用于肠胃消化功能较弱，食欲不佳，面黄...

炎热夏天是脸皮出油痘痘爆发的高峰期，小编特意为你搜集8款民间盛传的排毒祛痘面膜，在家用食材轻松DIY，不花钱就能把痘痘给灭了!胡萝卜面膜材料：鲜胡萝卜500克，面粉5克制法：取鲜胡萝卜洗净，捣碎;将捣...

2008年09月10日北方网 长期素食可降低女性生育能力在吃素影响女性生育能力的众多研究中，德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了...

春季风沙较大，容易造成皮肤干燥。只靠护肤品来调节无法达到理想的效果，建议调节饮食，改善干燥的皮肤。皮肤干燥多吃胡萝卜胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的...

常吃这4种蔬菜，能有效防癌抗衰老，助你年轻10岁。1、苦瓜苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦...

胡萝卜具有很高的保健作用和医疗价值，但美国食品专家却告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下...