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海外卖松花蛋被查

        近日,在意大利西西里岛卡塔尼亚省的一家华人店里出现这样让人啼笑皆非的一幕。当地警方在一次食品突击检查中,查扣了一批他们认为“不适合人类食用”的食物—松花蛋

  当地警方共查扣了店铺中的800颗蛋,其中大部分为松花蛋,其余为咸鸭蛋。虽然松花蛋在中国被誉为美食,但外国人却不这么认为。松花蛋曾经“有幸”被收入世界首个“恶心食物博物馆”中,其他藏品包括鲱鱼罐头、活蛆奶酪等。

  在欧盟国家,松花蛋这种带壳加工过程是不被承认的,因为他们认为制作期间基因发生了转化,已经不能被称为蛋制品。因此禁止从任何第三国进口。当然,每个国家的食品安全规定都不同,我们应该予以尊重,只是可惜他们就这样与一道美味擦身而过,着实可惜。

  国外对松花蛋的安全性存疑,国内也曾经对松花蛋的含铅问题有过热烈的讨论,甚至后来还衍生出无铅松花蛋。那无铅松花蛋真的无铅吗?

日期:2019年4月16日 - 来自[医疗动态]栏目
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新研究认为翼龙和鸟类“和平共存”数百万年

新华社悉尼10月22日电(刘世隆)生物学传统理论认为,翼龙的灭绝很大程度上因为来自鸟类的竞争。澳大利亚研究人员最新提出,这一假说可能冤枉了鸟类,它们与翼龙非竞争关系,而是和平共存了数百万年。 研究...即将发布

日期:2017年10月23日 - 来自[技术要闻]栏目

专家认为以反草甘膦反转基因不合逻辑

6月26日,美国加利福尼亚州环境健康危害评估办公室(OEHHA)将草甘膦列入加利福尼亚州已知可导致癌症化学品清单,7月7日起将正式生效。此次裁决仅是漫长的行政程序中的一环,最后结果还尚未可知,据悉...即将发布

日期:2017年7月6日 - 来自[技术要闻]栏目
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科学家认为抗衰疗法需经历3个里程碑

对于衰老小鼠而言,这是一个激动人心的时刻。研究人员认为移除衰老细胞,年老的啮齿类动物就能再生毛发、跑得更快和改善器官功能。但荷兰鹿特丹伊拉斯姆斯大学医学中心的Peter de Keizer表示,这一策略可能让人们距离“永葆青春”更近了一步,但必须保持警惕,并不宜大肆宣扬。在近日刊登于《分子医学趋势》期刊的观点文章中,de Keizer指出,在用于人体前,该领域的时间表仍需斟酌。

关于移除衰老细胞的讨论始于上世纪60年代,而到2010年再次火热。科学家已注意到这些衰老细胞堆积在成熟组织中,其中一些还会分泌对组织功能有害和破坏相邻细胞的分子。为了揭示出现这种现象的原因,de Keizer提出了“衰老—干加锁模型”——衰老细胞长期分泌促炎因子让相邻细胞处于一种持久性的干细胞样状态,因而阻止适当的组织更新。

“当把一辆有缺陷的汽车送去维修时,移除生锈和破损的零件是不够的;你还想替换它们。”de Keizer 说,“一种完美的抗衰老疗法将不仅清除衰老细胞,也会通过促进附近的干细胞分化启动组织重焕青春。这可能与近期干细胞基因让小鼠返老还童的方法存在互补。”

在人们到返老还童诊所注射抗衰老血清前,仍然有很多基础研究需要开展,而鉴定潜在的安全问题或脱靶效应是主要部分。为了将一种抗衰老疗法进行真实的临床转化,de Keizer观察到需要达到的3个里程碑:概念验证、安全的疗法和逆转老化。

他说:“有了抗衰老疗法之后,我们如何能做到一石二鸟:抗衰老和组织重焕青春?针对治疗性化合物带来的益处,我也建议保持谨慎。不过,这确实是非常激动人心的时刻,我确信人们将发现能抵抗年龄相关疾病的抗衰老药物。”

日期:2017年1月11日 - 来自[技术要闻]栏目

世卫组织认为丙肝新药药价过高

 

新华社日内瓦10月27日电(记者张淼)世界卫生组织27日发布报告指出,药价高是全球8000万慢性丙肝病毒感染者获得丙肝新药的主要障碍。目前全球中低收入国家中仅有100余万丙肝患者能获得新型口服小分子丙肝新药的治疗。

世卫组织介绍说,在2014年前,治疗丙肝的标准疗法是24周至48周内注射聚乙二醇干扰素和服用抗病毒药物利巴韦林,但这种疗法费用昂贵且毒副作用强,总体治愈率不足50%。一类名为“直接抗病毒药物(DAAs)”的新型口服小分子丙肝新药于2013年获批上市,并于2015年4月进入世卫基本药物目录。这类药物的丙肝治愈率高达95%以上,副作用小,疗程仅为8周至12周。

然而,“直接抗病毒药物”的生产成本虽不高,市场价格却十分昂贵。例如在绝大多数丙肝疗法中起基础作用的药物索非布韦,2013年在美国的价格为每片1000美元,12周疗程的价格高达8.4万美元。即使今年的升级版药物有所降价,每片定价也要890美元,12周疗程的费用在7.5万美元左右。

今年5月,世界卫生大会通过了“全球卫生部门病毒性肝炎战略”,一致同意到2030年消除病毒性肝炎这一公共卫生威胁,其中一个目标是到2030年,80%的病毒性肝炎患者可以获得治疗。

世卫组织在报告中说,“直接抗病毒药物”为全球范围内的丙肝治疗提供了机遇,然而大多数丙肝患者依然无法获得药物。要实现上述战略目标中的丙肝部分,重中之重是要在中低收入国家扩大丙肝新药治疗的覆盖面。

据世卫报告介绍,在某些国家,通过政府干预、民间推动及定价谈判、本土化生产等途径,丙肝患者获取“直接抗病毒药物”的情况有了明显改善。比如在埃及,12周疗程的丙肝新药治疗已经从2014年的900美元大幅降至2016年的不到200美元。世卫表示,在更多国家推动最大限度地获取丙肝治疗新药将成为该组织的一项重点工作。

 

日期:2016年10月28日 - 来自[待分类信息]栏目
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线粒体起源新说

美国弗尼吉亚大学的两名研究人员认为,线粒体的前身很可能是一种寄生菌。

就连初中生都知道,线粒体是“细胞的能量工厂”,这一细胞器的起源可追溯到约20亿年前。尽管科学家在19世纪就发现了这些供能者,但关于它们是如何进化成细胞的重要器件的,仍没有一致的说法。

线粒体的祖先是一种非寄生性细菌,被另外一种单细胞生物摄入体内。大多数生物学家认为,该细菌有利于宿主:其中一种假说是,线粒体的前身,也就是那些细菌,能提供氢,帮助宿主细胞产生能量。另一些研究者则认为,20亿年前,当大气中的氧含量激增时,厌氧细胞需要这些细菌清除掉大气中的氧,因为氧气对厌氧细胞来说就像是毒药。不管怎样,它们共处得相当和谐,以至于最终发展成相互依存的长期关系。

根据最新的一种线粒体进化树,美国弗尼吉亚大学的吴旻(Martin Wu)和王璋(Zhang Wang)分析了线粒体的进化过程,提出了一种新的可能性:线粒体的前身很可能是一种寄生菌。通过分析与细胞器亲缘关系最接近的现存细菌的基因组,吴旻和王璋构建出了这种新型的线粒体进化树。通过这些DNA数据,吴旻推断,线粒体与如今的病原体“立克次体”(Rickettsiales)具有相同的祖先,均由一种古细菌演化而来,这种古细菌会产生一种能窃取宿主能量的蛋白质。然后,在进化过程中的某一阶段,寄生菌失去了“偷窃”基因,却获得了另外一种能为宿主提供能量的基因,从而具备了如今线粒体所具有的功能。两位研究人员的研究成果刊登在2014年10月的《公共科学图书馆·综合》(PLOS ONE)期刊上。

不过,其他科学家对这篇论文的结论持反对意见。美国马萨诸塞大学阿默斯特分校研究线粒体起源的丹尼斯·瑟西(Dennis Searcy)表示,两位作者在得出线粒体起源于“立克次体”这一结论时,对进化树的解释是错误的。这一错误的推断显然会导致错误的分析结论。加拿大戴尔豪斯大学研究线粒体进化的迈克尔·格雷(Michael Gray)认为,细胞器进化得太快,我们很难确定线粒体应该放在进化树的哪一分支上。

吴旻坚持认为,在这项研究中,他们已经尽可能地减少了错误,但他也承认,在指明线粒体的起源关系时还需要一个更好的模型。他说:“显然,我们还要做更多的工作,进化树上也有诸多空缺等着我们去填补。”

日期:2016年9月23日 - 来自[技术要闻]栏目

美动物研究再次证明手机致癌科学家认为实验设计存在漏洞并质疑结论

由美国政府主持的一项大型研究显示,暴露在手机辐射下的雄鼠更有可能罹患罕见的脑癌与心脏癌症。这也为这种无所不在的设备可能给人们带来健康风险添加了新的证据。然而,多名专家在论文附录的同行评审意见中认为,实验设计存在漏洞,并对结论提出质疑。

尽管这是迄今为止有关动物暴露在手机辐射下的最全面实验,但研究人员认为其结论远不是决定性的。并且相关发现似乎引发了更多的谜题。例如,科学家并不清楚为什么癌症发病率在雄鼠而非雌鼠中变得更高,以及为什么平均而言,暴露在手机辐射下的小鼠寿命要长于没有接触手机辐射的小鼠。并且这些研究并没有摸清对实验结果负责的生物学机制。照例,科学家表示,这项有关啮齿类动物的研究对于人类的意义并不大。

这项研究是一个多部门共同努力的结果,并已经在科学界和政界引发了涟漪,人们由此呼吁对使用手机可能面临的风险展开进一步的研究。国家毒理学项目(NTP)研究人员在5月26日的bioRxiv预印本服务器上报告了这一研究成果。

这项由国立卫生研究院(NIH)下属NTP开展的研究以实验鼠为对象,让实验鼠从胎儿时期起就接受每天9个小时的手机电磁辐射,共持续两年时间。结果发现,2%至3%的雄性实验鼠出现了大脑神经胶质瘤和心脏神经鞘瘤,但雌性实验鼠没有受到影响。

研究人员在发布的报告中写道:“鉴于手机通信在全球各年龄段用户中广泛使用,由手机射频辐射引发的发病率即便出现非常小幅度的上升,也会产生广泛的公共健康影响。”

负责研究的NTP副主任John Bucher于27日在电话记者会上说,研究要到明年才能全部结束,但由于他们的初步发现意义重大,所以决定予以提前公布。但他也表示,这项发现能否适用于人类还有待继续评估,至少不会改变他本人使用手机的方式。

美国癌症学会发表声明说:“这项发现出人意料,我们没有想到,手机辐射这种非电离辐射会导致这些肿瘤。”研究人员只观察到手机辐射对雄鼠的影响,让一些人质疑数据是否可靠。美国癌症学会对此指出,这种性别差异也经常出现在其他致癌研究中。

论文附录了5名专家的同行评审意见,其中4人来自NIH。评审专家对这一研究方法及结果提出了质疑。例如,在研究中,受辐射实验鼠居然比没有受手机辐射的对照组实验鼠存活时间还长;正常实验鼠本来就会有一定比例罹患脑癌,但这项研究的对照组实验鼠中居然没有观察到脑癌。

“我不能接受这些作者的结论,”NIH外部研究办公室副主任Michael Lauer在评审意见中直截了当地写道,“这项实验说服力不足,所发现的少数阳性结果反映出假阳性结果。受辐射实验鼠生存率更高,加上此前的流行病学文献数据,让我对这些作者的说法更持怀疑态度。”

多名国际专家也发表声明说,这项研究不足以对手机致癌问题一锤定音。

使用手机是否致癌是个老话题。2011年,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构曾宣布手机为“可能的致癌物”,引起世人关注。但此前此后的多项研究都不支持这一看法。例如,对丹麦手机使用者的长期跟踪调查就认为手机不致癌;美国国家卫生研究院也声明指出,此前基于大量人口的观察研究数据显示,使用手机增加癌症风险的说法“证据有限”。

美国食品和药品监督管理局(FDA,该机构已参与监督手机带来的潜在风险)在一份声明中表示,其内部的专家小组正在评估这项研究的数据。FDA指出,“如果有的话,它将确定这项研究对该局关于与手机辐射相关的风险的意见产生何种影响。”

日期:2016年6月2日 - 来自[技术要闻]栏目
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中国科学家研究认为狗起源于中国南方

 

新华社昆明4月24日电(记者岳冉冉)狗的起源和驯化一直是个争议不断的科学问题。我国中科院的科学家于近日在国际知名期刊《美国科学院院刊》发表文章深入探讨了这一问题,认为狗起源于中国南方。

据论文第一作者、中科院昆明动物研究所副研究员王国栋介绍,目前,学界对于狗起源的说法主要有东亚起源说、中亚起源说、欧洲起源说和中东起源说。

王国栋说:“我们通过整合已经发表的中国南方家犬群体的数据,并结合我们自己的研究成果表明,家犬是在33000年前左右开始逐渐被人类驯化,中国南方的家犬群体拥有最小的连锁不平衡距离,这一指标支持狗起源于中国南方。”

王国栋表示,下一步,还将对野外科考结果和1000多份样本做详尽分析,以确定狗起源的确切地区,届时将揭开狗的“身世之谜”。(原标题:中国科学家研究认为狗起源于中国南方)

 

日期:2016年4月24日 - 来自[技术要闻]栏目
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