烤肉的做法主料：猪肉块（也适用其他肉类，如牛、羊肉）调料：盐、酱油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉和孜然做法：1、将适量的盐、酱油、糖、料酒和胡椒粉混合均匀，如果你喜欢放鸡精也可以加一点...

最早吃韩国烧烤大约在18年前，那时在永嘉路上有家叫“巷子深”的烧烤店。虽然店里也没见韩国人，但据说烧烤设备以及菜品都是韩式的。当时外国菜在上海滩凤毛麟角，因此那家故弄玄虚的“巷子深”引来了高朋满座。本...

吃顿热乎乎的烤肉，既饱口福又御寒，但烤肉是容易生热的温性食物，吃多了容易上火。此时，最好向阿根廷人学个招数——喝凉茶。烤肉是阿根廷人饮食的一大特色，他们一周里大约有4～5天都会吃烤肉，再加上当地处于热...

蔬菜水果中丰富的维生素可促使致癌物排出。虽然人们一般都知道吃烤肉容易带来很多健康问题，比如容易致癌等等，但“好这一口”的人还是经常挡不住它的诱惑。怎样才能既饱了口福，又保住健康呢？北京协和医院营养科主...

大口喝酒、大碗吃肉多指性格豪爽的人，但这类人也是肠癌的高危人群。这是因为，过量喝酒会破坏肠道的保护屏障，而过多摄入肉类等高脂肪、高蛋白食物，会使粪便通过肠道的速度减慢，使致癌物和肠结膜...

本报讯（记者郭晓蓉实习生王慧林青）近日，西安市民袁先生买了一包“得利斯”牌烤里脊肉，准备打开透明真空包装食用时突然发现里面有个小黑虫。“这包烤肉是在西高新爱家超市里买的，买的时候还没有...

2007年08月08日新华网 夏日傍晚的烧烤，是许多人的挚爱。但各种关于烧烤食物不健康的言论，也让许多人吃得心有余悸。为此，英国“时代在线”网站介绍了著名厨师布鲁斯·普尔的几点心得，教你烧烤食物...

本报武汉讯武汉一男子前日突然抽搐不省人事，经检查竟是囊虫在颅内作祟。医疗专家指出，患者长达10年的“羊肉串情结”是发病导火索。32岁的张耀力(化名)是一名司机，病发当日开车时突感头晕，...

据英国媒体5日报道，英国近日上演了一件骇人听闻的谋杀案：土耳其烤肉店老板盖玛尔·多甘自从移民英国后，因网恋结识“虚拟妻子”，竟谋杀23岁的妻子阿伊古丽，并将其尸体做成“土耳其烤肉”招待...即将发布

复旦大学附属华山医院#传染病科李新艳*尹有宽#主任医师生活实例前段时间，小王突然出现发热、全身乏力、食欲不振、恶心、呕吐等症状，自己吃了点退烧和止吐药后症状略有好转，小王也就没把这当回事。...

金秋时节，吃烧烤的人又多了起来。烤肉时所产生的苯并芘是公认的强致癌物，它会在人体内长期积聚，对人的肠胃、肝脏造成损伤，容易导致胃癌、肝癌及胰腺肿瘤。对女性来说，常吃烤肉还容易患乳腺癌。不过，如果你实...

2008年03月12日环球时报-生命时报 吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，胆固醇的含...

吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂肪含量高，胆固醇的含量也很高等。尤其值得关注的是：据一项最新的科学研...

这九种食物吃多了会死人(1)皮蛋：一般制造商在制作皮蛋时，常添加定量的铅，我们若经常食用，会引起铅中毒。同时，还会造成身体内钙质的流失。(2)臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中，极易被微生物污染，同时又会挥发...

◆1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。...

土耳其美食中最有名气的当属烤肉。对于土耳其人来说，牛、羊、鸡、鱼皆可烤食，而烤制方法五花八门：转烤、横烤、串烤、炉烤、碳烤……不过，土耳其人吃肉很多，但心血管疾病的发病率却不是很高，其重要原因之一在于...

这是4月13日在乌拉圭蒙得维的亚从空中拍摄的“世界上最大规模的烧烤”活动。新华社/路透(图片来源:新华网)这是4月13日在乌拉圭蒙得维的亚从空中拍摄的“世界上最大规模的烧烤”活动。新华社/法新...

2008年08月22日39健康网 美国《癌症》杂志曾发表过柠檬汁能抑制致癌物质发挥作用的报道。柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸以及奎宁酸等有机酸，还有丰富的橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙类物质...

据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，会有导致骨癌的危险！吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多健康问题，比如脂...

据一项最新的科学研究显示，吃烤肉时如果搭配可乐，会有导致骨癌的危险！吃烤肉是许多人的最爱。因为烤肉味道香气扑鼻、食之有味，成为许多人聚会的首选。殊不知，烤肉在熏烧的过程中，容易带来很多...