近日，青海最大的冬虫夏草集散地西宁勤奋巷，青海大量的虫草正在上市，收购价一改往日的行情，价格出现了向下的苗头，同类规格，价格一公斤下降5000至10000元，商家正在清仓2011年存货，出现了短暂的价格回调，但后期看涨。（青海吉顺冬虫夏草提供以上信息，仅供参考）
2012年5月9日，青海西宁市周边，海东，海南，青纱山，拉脊山等低海拔地区的虫草，已开始陆续产新上市，头草数量有所增加，但收购价格并未下降，按条的大小计价，17—30不等，同等规格的货，比去年同期收购价上涨5元每条，近期青海气候条件不错，有利于虫草的生长，预测2012年青海冬虫夏草的产量会上涨20%，但批发价格会上涨20—30%，终端市场需求量上升50%---80%,商家最有利的进货时机在6月15日—7月15日，后期价格必涨，2012年全年看好。
提起冬虫夏草，人们都知道它是一味高档滋补品，素与人参、鹿茸并列为三大补品，有天下第一草之称。冬虫夏草，也叫虫草，味甘性温，主要功能为补肺益肾，益精补气。适用于肺肾虚劳，精气不足者，临床可见咳嗽、气促、...即将发布
李可老中医是我国当代中医界用纯中医治疗急危重病的临床大家。昨日，这位中医名家痛批中药市场的“造假”现象。他指出，中药商家往往在货源供应不上时使用“造假”手段盈利——虫草藏重金属、山药遭熏白、胆巴浸泡附子等，这些手段让商家赚了钱，但药材药效却大大受到影响，进而危害患者。对此他呼吁，国家应该出台相关制度给与严打并管理，否则中医难以复兴。
知名药材被造假
昨日，李老表示在“复兴中医”的过程中，中药材被造假的问题，可能成为“拦路虎”。“信中医看中医的人越来越多，各类中药材用量也增长了不少。但目前中药材存在很大的问题，药材的供应压力增大后，就出现很多造假的问题。”李老直言不讳。
李老表示，他通过门下学医弟子的调查发现，一些常用药，甚至知名药材，都存在被造假的事实。“如山药。正常的山药体型很长，表面有毛，剖开果肉不会很白，但商家为了药材好看、增加分量，就采取造假手段，用药将山药熏白，造假后，山药分量也增加。还有全国著名的药材——四川附子，有的厂家为了增加附子重量，用大量胆巴（即俗称卤水）来炮制，一斤原材料附子经过炮制，可变成两斤。但经此一泡，药效被泡没了。而且胆巴对人具有毒性，用多了还有可能引起中毒。有患者在用药过程中中了毒，表面上看是吃中药导致的，实际上药材被造了假。”
药材作用被夸大
李老还指出，让中医受到冲击的，还有药材保健作用被夸夸其谈，导致价格虚高，而药材本身也在利益驱使之下，质量下降。比如被称为“中药黄金(1647.00,4.50,0.27%)”的冬虫夏草。“冬虫夏草被夸大养生功效后，也遭遇了被造假。目前，冬虫夏草的价格已经超过黄金，更严重的是，造假的虫草被人吃后，内含的重金属进入人体，就难以排出去，对人体存在很大隐患。”李老因此奉劝广大群众，不要靠药物养生。“一，靠不住；二，要是用量大，且药材被造假了，吃多了，反而变成了坏事。”
李老还表示，虽然冬虫夏草有补肾气、补肺气之效，对肾虚、咳喘的患者有一定保养作用，但并非外界宣传的那么神奇。“冬虫夏草价格成倍上涨，主要是送礼引起的，冬虫夏草比人民币受欢迎，被送礼者大量采购，从而将价格炒高。”
监管环节要做好
中药材被造假的情况让人触目惊心，李老昨日多次呼吁并强调，监管环节一定要做好，否则会影响中医学的名声，难以复兴中医。
“自从着手筹备纯中医学流派基地，科研团队就一直专门派人到各个药材产地，常年进蹲点。团队成员们提前把资金放到厂家那里去，要求厂家公开中药材加工环节，根据要求生产加工中药材，加工过程必须队员们亲自看过、认为合格的才引进。”
李老强调，中药材质量关系到治病救人环节，如果生产关把不好，出现造假，不但不能牢固疗效，还会造成危害。“国家对造假中药的管理不到位，如果这个环节不下大决心管理，保证不了药材质量，中医复兴就很难说了。”
来源：长沙晚报
本报讯(记者 周斌)两三年前才四五万元一公斤的冬虫夏草，要是留着到现在身价可就翻了几个筋斗。从去年底开始的猛涨，到现在上好的冬虫夏草一公斤最高卖到40万元以上，相当于在长沙买套小户型住房。与此相应的是，长沙街头的冬虫夏草专卖店也从两年前的5家迅速增长到40多家。
价格“翻跟斗”往上蹿
在马王堆市场旁边的长福干货行，冬虫夏草是论克卖的：便宜的每克100多元，贵的每克则超过400元。折合起来，上好的冬虫夏草每公斤售价超过了40万元。“我们的虫草比北京等地同类货价格要便宜不少。”长福行老板李六六对虫草身价去年底开始猛涨的原因归纳为两个方面：市场对虫草的需求越来越大，虫草的产量却越来越少。
虫草的营养价值越来越受到消费者关注，市场需求增加；虫草只能在我国的青海、西藏、四川、云南等省份海拔3500至5000米地区才能生长，采挖季节也只有一两个月时间，数量有限。“两个因素综合一起，价格不涨都不行。”为了采购到上好虫草，这两年李六六在采挖季节都吃住在虫草产地“抢货”。
酒店成“吃虫”主力军
业内人士估计，长沙市场目前每个月消费的虫草总量一年在300公斤以内，每月20多公斤。比黄金还贵的虫草，主要是哪些人在吃？
“长沙高档酒店是冬虫夏草的消费主力。”李六六的店子紧靠马王堆海鲜市场，为的就是方便到市场进货的酒店工作人员。一个小碗、几块鸭肉，在酒店售价不过二三十元，要是配上两根虫草，身价一般得三四百元甚至更高。除了酒店，虫草另外一个主要去处就是当成礼品送人。“以前送燕窝，后来燕窝出了事，于是改送虫草，档次比燕窝还高。”坡子街某专卖店负责人承认，虫草是“吃的人不买，买的人不吃”，自己的顾客大多选择包装精美的虫草，为的就是便于作为礼物赠送。
投资有风险须谨慎
“2010年底长沙的冬虫夏草专卖店也就四五家，而现在已超过了40家。”刚刚在韶山路某大酒店大堂开设了一个虫草专柜的何笑平认为，虫草的市场潜力很大，40多家专卖店并不多。
也有专家对冬虫夏草价格一路飙升表示了疑惑。中投顾问医药行业研究员郭凡礼则表示，不排除有游资进入该市场进行炒作，加上年末的送礼风，一些商家会恶意囤货不出推高市场价位，同时又通过炒作放大冬虫夏草的药理作用，加之缺乏系统管理，造成了冬虫夏草价格一路攀升的局面。他表示，虫草毕竟不等于房地产、黄金，如果用来投资，其升值空间存在的不确定性因素很多，风险较大，应该谨慎从事。
相关链接
形色味三招鉴别虫草
消费者在购买时可通过“形色味三招鉴别法”防止买到假的冬虫夏草：
形
正品虫草表面粗糙，环纹明显，干燥后质脆，易折断，断面有小中空或淡灰色的马蹄形印迹。冬虫夏草整枝形多为细长或略弯曲。
色
正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大，断面黄白色，不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。
味
正品的冬虫夏草在密封后打开，有比较浓的腥味。冬虫夏草入药时须“草、虫”兼备，药性方佳，残缺不全、只有虫体而无子座、只有子座而无虫体的均为次品。
(责任编辑：董海扬)去年，每千克冬虫夏草价格被疯狂地炒到接近百万的天价，但有专家称冬虫夏草的药用价值与几元一斤的普通蘑菇差不多。这实在令人匪夷所思！不过，业内专家表示——
“药中黄金”冬虫夏草，终于乘着春节的送礼风潮，赶超了真正黄金的价格。据业内人士介绍，去年年底，每千克1200条的冬虫夏草，零售价从每克680元升至880元，每千克价格接近百万。
然而近日，名贵的冬虫夏草却被专家称为与几元一斤的普通蘑菇药用价值无异。冬虫夏草是否真有与其价格相匹配的神奇功效，还是盛名之下其实难副？天价冬虫夏草能有替代品吗？
“对有效成分和功效研究尚无完整、科学的结论”
“吃一顿蘑菇炖鸡，就完全可以得到与吃冬虫夏草同样营养”的说法，得到了工薪阶层的追捧。但是，在这场冬虫夏草与蘑菇的较量中到底谁胜出了呢？中科院植物研究所博士刘夙在接受科技日报记者采访时表示，冬虫夏草的化学成分和蘑菇十分相近，比如二者都含有真菌多糖，但冬虫夏草中的虫草菌素（核苷）等少数微量成分，蘑菇中并没有。
刘夙解释，如果能够确定虫草菌素是冬虫夏草的主要活性成分，那么可以认为蘑菇不能代替冬虫夏草。但目前只有初步研究结果，离最终结论还很远。“如果研究证实虫草菌素真的有效，因其分子结构简单，也是完全可以大量人工合成的，即使要从生物中提取，目前也已发现一种叫‘无冠构巢曲霉’的真菌含有更高含量的虫草菌素，其培养成本比冬虫夏草低得多。”刘夙进一步表示，它们都可以作为冬虫夏草的替代品。
“事实上，全世界每天都从自然界中提取各种各样的天然产物进行医学研究，有很多常见的蔬菜、水果中的天然产物在初步研究中也显示具有诸如抗癌、提高免疫力等效果。”刘夙表示，从已有的研究结果看，冬虫夏草抗癌、提高免疫力的功效似乎并不比这些常见的蔬菜、水果更高。
中国疾控中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生则表示：“从食用上讲，蘑菇是可以日常大量食用的，可为人体提供更多的基础营养物质，而冬虫夏草是药食两用的中草药，多作为保健品使用，食用量较小。”霍军生说，冬虫夏草的确切有效成分及其实际作用也在研究中，究竟含有哪些成分，哪个成分起到了保健或者治疗的作用，现在还没有明确结论。
记者发现，说到冬虫夏草的有效成分，专家们使用最多的词是“如果”，而谈到疗效，“还没有”成了关键词。
“2010年版的《中国药典》标明，冬虫夏草性甘，平，归肺、肾经；并指出腺苷含量不少于0.01%的冬虫夏草具有补肺益肾，止血化痰的功效。”重庆市中药研究院冬虫夏草研究所所长陈仕江表示，目前对于冬虫夏草的功效只有中医的解释，讲到确切的药理和临床效果，还没有明确的研究试验加以证实。
对此，霍军生的观点是，冬虫夏草可以增强人体免疫系统的结论是肯定的；但到何种程度，与其他具有提高免疫能力的食物相比如何？目前的研究还没有得出结论。因此，没有充足的科学基础给消费者提供更为详尽的选择指导。
此外，霍军生还透露，目前已有专业的科研机构对冬虫夏草有效成分和功效展开了系统研究。“其实在此之前，有很多零散的研究结果，但这些结果还不能得出一个完整的、科学的结论。这就要求进行更加系统和科学的研究和观察，对冬虫夏草的系统评价还需要一个过程。”
“今年价格涨幅不会超过2011年”
已经近乎“疯狂”的冬虫夏草价格是一直都保持在高位，还是突然走高？市场对于冬虫夏草的需求真的那么大吗？对此，成都国际贸易城中药材价格指数办公室主任余力告诉记者：“2010年到2011年，冬虫夏草的批发价格基本没变，精选的平均价格在每公斤20万元左右，普通的在15万左右，作为批发商来讲利润并不算高。”
余力解释道：“其实冬虫夏草的价格一部分是从源头起来的，采集的成本逐年升高，现在的人工成本都在每天100元左右，还要抛开其水分、杂质含量（一般水分含量占20%，泥沙等杂质含量占5%—10%），另外还要剔除残次品，所以从源头上就决定了价格处于高位。”
此外，余力还表示，冬虫夏草主要产自藏区，比如西藏那曲、四川的甘孜州以及青海等地，天然冬虫夏草的产量取决于温度的变化，若气温先低后高，那么产量就会不错。根据今年的气候来看，2012年冬虫夏草的产量应该会高于2011年。“2011年冬虫夏草全国成交量在120吨左右，成都占到80%。”
对于未来的价格走势，余力认为：“其实冬虫夏草的市场已经达到基本饱和，并不像谣传的供小于求，目前价格没有变化，预计3个月内降2%—3%，3个月后降3%—5%，所以今年价格的涨幅应该不会超过2011年。”
对于去年年末冬虫夏草价格的一路飙高，中投顾问医药行业研究员郭凡礼则表示，不排除有游资进入该市场进行炒作，加上年末的送礼风，一些商家会恶意囤货不出推高市场价位，同时又通过炒作放大冬虫夏草的药理作用，加之缺乏系统管理，造成了冬虫夏草价格一路攀升的局面。
冬虫夏草让霍军生想起若干年前的灵芝，“曾经被传为可以起死回生的仙草，在被揭开神秘面纱后也逐渐变得普通起来，现在冬虫夏草也在演绎着一个类似的神话，加之其独特的生物形态，在科学导向不太清晰时，市场的可操作性就变得很高”。
新快报讯 据《中国青年报》报道，春节前，西藏拉萨市场上品质较好的冬虫夏草批发价每公斤已经突破20万元；而在北京、上海、广州等地，虫草的零售价甚至以克为单位在计算，价高的，每克在700元以上。既不是生活必需品，也不一定有起死回生的疗效，单作为一种野生的保健品，为何虫草的价格能超过黄金？虫草价格连年走高的背后究竟有着怎样的隐形利益链？
虫草独霸高档保健品市场
张忠良从事虫草买卖已经10多年，近年来，他明显感觉市场对虫草的需求在不断扩大，不仅食用虫草的人越来越多，而且一些有钱人泡茶、煮粥都会用虫草。
"感觉送虫草才有档次，既送了金钱也送了健康，符合现代人的需求，也有品位。"正在洽谈购买虫草事宜的李先生告诉记者，每年过年时都要买好几斤虫草送礼，涨不涨价没关系，"虫草送礼最合适！"。
另据了解，2011年的血燕造假事件发生后，燕窝市场遭遇危机。进口燕窝都要经过严格检测，燕窝走私产业链条也被完全堵死。作为高档保健品的燕窝在礼品市场销售量明显下滑，一定程度上促进了定位相似的虫草的销售量，虫草因此独霸高档保健品市场。
虫草成保值增值的投资品
"一些送礼的虫草并没有食用，而是被再次回收，再一次进入虫草交易过程。"张忠良介绍说，每年都会有相当数额作为礼品的虫草在市场中经过数次交易，这些虫草就像贵金属一样，可以说是一种价值载体。
据王海西讲述，去年年末，正当虫草价格处在不落不涨的僵持阶段，一位手持数亿资金的南方老板来到西宁、成都市场收货。市场上小贩手中的存货被一网打尽，最后这位老板囤货一段时间后悉数卖出，净赚上亿元。
近10多年来，虫草价格一直呈上扬势头，看着虫草多年"只赚不赔"的利好行情，越来越多的人也把虫草当成一种保值增值的良好投资品。也有专家认为，虫草的药用价值与普通蘑菇无异，完全是礼品的属性推高了虫草的价格。
(责任编辑：邵沛)
冬虫夏草是海拔3000米至5000米的高原特有产物，因市场供应量有限，其价格近年来一路疯涨。目前，拉萨市场上规格较高的虫草批发价格每公斤已突破20万元，而北京等地的零售价最高甚至在每克600元以上，堪称疯狂。在如此高的价位下，市场竟然出现了供不应求的现象。冬虫夏草，既不是人们生活的必需品，也并非起死回生的灵丹妙药，为何在短短的几年间价格赶上黄金？谁是天价虫草的背后推手？记者对此进行了有关采访和调查。
市场需求：涨幅最大是春节前
面向全国直销虫草的西藏商城，近日向记者提供了一组近年来虫草销售行情价格表。这份价格表显示，每公斤2000根规格的虫草在2009年的价格是每公斤10万元，而到目前已经超过了每公斤20万元。其上涨幅度最大的时间节点都是在春节前。
“今年的涨幅最大。”西藏商城总经理窦联庆说，今年虫草大幅上涨的主要原因是节庆礼品市场需求量增大，在近期购买虫草的顾客中有很多人是用来送礼的。
记者走访拉萨多家虫草经销商，证实了这一说法。一位不愿意透露姓名的虫草行店主告诉记者，前来购买虫草的大多是做生意的老板，这些老板每到年底通常要买上三五十万元的虫草，对涨不涨价基本不在乎。
“我们都害怕过年啊！”一位在西藏做路桥工程的个体老板告诉记者，每到年底他就头疼，因为方方面面的关系都需要打点。“不打点，工程款结算不了；不打点，下一年的工程连口汤都喝不上……”这位老板无奈地说，“买些虫草去拜年，心里就有底一点，你说我能不买吗？”
产量下滑：越挖越少越少越贵
近年来，随着市场价格逐年走高，采挖虫草已经成为农牧民增收的重要渠道，群众采挖热情空前高涨。每到挖虫草的季节，学校会专门放假，给学生空出挖虫草的时间。但由于过度采挖，加之全球气候变暖导致雪线上升，影响了虫草的生长环境，致使其产量逐年下滑。
虫草行业网站“西藏商城”提供的数据显示，冬虫夏草目前正陷入“越挖越少、越少越贵”的恶性循环中。
另外，受虫草主产区之一玉树地震的影响，2010年虫草价格从国庆节前开始又一路飙升，部分规格的虫草价格当年翻了一倍。
商家囤货：春天买入春节抛售
当前虫草价格大幅上涨，除节庆礼品市场需求量加大和产量下降等原因外，与商家大量囤货过度炒作也有着相当大的关系。
记者在采访中发现，最近两年里，由于股市疲软，一些曾经投资股市的投资者将资金开始转向虫草市场。部分投资者甚至常年驻扎在拉萨，在每年5月份新虫草上市的价格低点大量买入，囤积到春节前出手抛售，短短的时间内，其利润高达20%左右。
西藏商城总经理窦联庆表示，由于冬虫夏草的价格之高已经具备了类似黄金的投资功能，尤其是近年来虫草价格规律基本明朗化，投资风险降低，因此，大量投资者进入虫草行业并不为奇。此外，一些商家通过炒作放大虫草的药理作用，渲染虫草的“灵丹妙药”功效，使其身价始终保持着一个绝高的地位，形成了当前的“高端路线”。因此，业内人士更希望虫草价格能够尽快回归理性。据新华社
新闻链接
冬虫夏草年产量80吨至150吨
冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要生长在海拔3000米至5000米的雪线附近，每年4月至6月根据海拔高度不同依次成熟。冬虫夏草的成熟标志是生长在土壤中的虫身会长出植物草尖，草尖冒出地面就意味着冬虫夏草完全成熟，成熟后须尽快采挖，否则在10天左右的时间虫身将发生质变，完全成长为草，失去其固有的医用价值。基于冬虫夏草对生存环境的特殊要求，目前在我国仅有西藏、青海、新疆、甘肃、四川、云南等省区的部分地域可以生长，每年全国的产量仅有80吨至150吨左右。
(责任编辑：霍键)
