昨天，记者从上海—联合利华研究与发展基金颁证仪式上获悉，复旦大学专家从大蒜中提取出了一种能预防心血管病的活性化合物，《美国生理学报》专刊评论称“这在国际上尚属首次”。目前，该研究获得上海—联合利...

●食物相克的说法大多是以讹传讹，较少有科学依据。●用现代营养知识和中医食疗理论的观点来看，尽管一些食物的搭配存在着某些缺陷，但一般不会造成严重的后果。●我们提倡吃得杂而全。南瓜与羊肉相克理由南瓜与羊肉...

大蒜，百合科多年生草本植物大蒜Auiumsativum.L．的鳞茎。《名医别录》中指出，大蒜具有“散痛肿匿疮”，“除风邪，杀毒气”等功用；《新修本草》中说大蒜可“下气、消谷、化肉”；《本草纲目》称大蒜...

2008年10月24日长沙晚报 国际厚生健康网站最近一篇报道指出，如果你不想患胰腺癌，那么，多吃蔬菜是最有效的预防方法之一。美国旧金山加州大学传染病学和生物统计学教授赫莉博士指出，研究中发现，每...

大蒜，也称葫蒜，据说在西汉时张骞由西域所得。大蒜经栽培改良的品种药用价值更高，山野中自然生长为野蒜，个头较小，药食也可。大蒜是很好的调味剂，能促进食欲，在传统医学许多经典著作中，在应用大蒜来防治疾病方...

女人在选择食物的时候，鼻子有时会起决定作用，比如榴莲、香椿等味道“怪异”的食物，会让少数人垂涎欲滴；但对更多人来说，则是“不堪入鼻”……殊不知，我们身边的很多怪味食物可以呵护女性健康。榴莲能缓解痛经榴...

-生姜排汗降温-生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质，能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化...

日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素B1能和大...

大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。吃蒜的两大好处北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是...

2008年08月19日生命时报 据澳大利亚媒体报道，澳大利亚阿德莱德大学的研究人员最新研究发现，食用大蒜对人们降低血压有帮助，而且其效果不亚于一些降压药物。在试验中，研究人员要求受试者在３—６个...

据澳大利亚媒体报道，澳大利亚阿德莱德大学的研究人员最新研究发现，食用大蒜对人们降低血压有帮助，而且其效果不亚于一些降压药物。在试验中，研究人员要求受试者在3—6个月中每天服用600—900毫克...

在以前，药材价格一旦跌入低谷，因为库存的限制，常要低迷多年，才能重拾辉煌。如今无论大众资本，还是产业资本都发展的相当雄厚。都在不停的寻找投资渠道。而药商、药农对药材价格的周期性意识增强；所以必然会导致...

新华网堪培拉8月2日电澳大利亚科研人员最新实验结果表明，食用大蒜有助于部分高血压患者控制血压。据此间媒体日前报道，实验中的受试者被要求在3个月至6个月中坚持定时服用不同种含有大蒜主要活性成分“...

大蒜是一种健康食品。人们常吃大蒜不但能健胃消食，还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力的作用。然而，大蒜虽好却并非适合所有人食用，下面四...

大蒜是一种健康食品。临床研究发现，大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁、硒等多种对人体有益的成分。人们常吃大蒜不但能健胃消食，还能起到调节血脂、降低胆固醇、抑制肿瘤细胞生长及提高身体免疫力...

大蒜有杀菌祛湿作用大家都知道，现在，吃大蒜的理由又多了一个：据最新一期美国版《好主妇》杂志报道，亚拉巴马大学的研究者们发现，大蒜释放的少量硫化氢能使血管放松并因此降低血压。大蒜防病治病是好...

【摘要】大蒜是一种常用的调味品，也是一种古老的医药植物，它含有独特的具有生物活性的有机硫化物，包括水溶性和脂溶性两类。已发现有机硫化合物具有抗诱变和抗肿瘤作用。这些有机硫化物可阻滞细胞周期，诱导肿瘤细...

大人小儿患痹癖，肠间一块硬如砖，捣将大蒜硝黄共，敷贴患处软如绵。...

【摘要】综合分析国内大蒜素对心脑血管疾病的临床治疗作用概况。显示大蒜素对心血管有多方面药理作用，有抗凝血、抗高脂血症及抗冠心病心绞痛、抗急性病毒性心肌炎、降血压、抗心律失常和对急性脑梗死有临床治疗作用...

【摘要】0.05）,普遍均能耐受。结论：大蒜素胶囊三联、四联疗法1周治疗均能有效根除十二指肠溃疡HP感染，治愈球部溃疡。虽HP根除率和溃疡愈合率与低剂量克拉霉素基础PPI疗法相当，无明显不良反应，但四...