主题:八角

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草果八角等调料品需要关注

    年前,由于临近春节市场用量增加,还有一个主因就是年那场寒潮影响,导致南方主要主要是云南产区及越南北部等地草果、八角等调料品受到影响,产地关注度提高,其行情上升。近日草果产地大货价由节前的37-38左右上升到50-51元。安国市场现在才开始营销,行情也有所上升年前一度在35.5-36元,现在价格在37-38元左右。另外寒潮也对八角等有不同成度的影响,消息称有落果现象,年前安国市场行情小幅上升,基本水烫果在17.5元左右,预计后市还会较稳定运行。此外草寇也上升至22元左右,可能也有损失。其后市行情需要关注。
    草果的价格走势:从草果的历史价格走势看,价格波动还是较为频繁的。特别是1999年以后。1999年前其价格波动多是小幅波动,最大值没有超过36月。1999年3月后,从3月的24.5元开始上升至2000年11月峰顶的95元,然后开始逐渐回落2003年的3月的最低点23.5元,历时三年时间。2003年3月以后又出现过较大的波动,但波幅最高是2010年11月的75元,最低价是2009年11月的28元左右。2010年经历了历史高价后价格回落至2011年11月的36元,自此后至现在,其价格在36-50元内小幅波动。2014年11月曾出现过50元的高价,由于市场需求减缓,高价行情时间短暂,2015年需求仍不乐观,行情因产新回落。价格在35-43元间小幅震荡。
    对于八角来说,现在价格17-18元的价格运行属于正常,即便有小幅波动也属于正常,因为在八角的价格历史上看,只有1994年11月从11元开始上升至2001年3月到过100元的高价,然后回落至2003年的3月的9元,以后经历了6年低价运行,在2009年3月才逐步有所上升,赶上2010年的牛市,到2010年10月有过一次小高峰30元。因此在较高位延续到2012年2月,随着牛市的离去其行情回落至15月至18元间,近些年其行情一直在这个价区波动。就目前价格来看,还是属于正常价格范围。
    从2015年的天气情况看,极端天气影响产量是个重要的问题,也是人们不等回避和改变的事实,天灾容易造成产量减少,后续就会困难。这两年这样的例子不少:如海金沙产新多雨影响产出量,价格不断走高,还有蛇床子、覆盆子、野菊花、硬蒺藜、郁李仁等,天气尤其对野生花果类的影响应该提起更多的注意。

日期:2016年2月24日 - 来自[药材市场分析]栏目

大茴走势浅析

    八角,别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种,生于亚热带湿暖山谷中。原产亚洲东南部和美洲,主要产于中国广西、云南、贵州、福建南部、广东西部、台湾等省区,云南省是我国八角的主产区,产量居全国第2位。八角果实与种子可作调料,还可入药。具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在医药上,作驱风剂及兴奋剂。国产八角出口占世界市场的80%以上。八角茴香,又名八角、大茴,主要用作调料和提取八角油,也可提取抗病毒物质“达菲”。八角茴香年用量可达到四万多吨,乃香料之王。目前总体交易量下降,但市场上人气依然较旺。
    今年秋收产量减少,前阶段去产地购货的商家较多,行情频繁变动;大茴药食两用,属于常用大宗品种之一,在调味品中销量一直排列前位。产量大,用量也大。国民整体生活水平提高,近年来大茴的用量以及出口量呈现逐年递增趋势。虽关注者一直不断,市场敏感也性强,但价位几度风生水起欲想回升都被搁浅,常年经营商谨慎,多是以销定购,但是不要忽略了一点大茴是一年两产新。八角主产广西,遍布二十几个县区,产新时间长达半年之久,虽然市场需求巨大但是主要用于调料,但是,产量也大,而且非专营商,有货并不易出售。近几年八角行情不温不火,该品种树已成林,大的行情变化难以产生,除非有异常自然灾害造成灭顶之灾,八角才能有逆袭之势。
    八角主产于广西北流、容县、防城、德保、芩溪、梧州、百色、等地。虽每当个别产区略有减产,但产区较广,八角行情陡然转旺,广西部分市场成交量增加,大红好货升至元左右。外有安徽、河南、山东等地商家在产地购进大货;2010年西南大旱,八角减产。在当年秋果产新后强势上攻,最高达到元,至2011年,八角触底反弹,行情走高。自2013年八角行情就一直在15-17元之间徘徊,市场货源走销也是正常需求,多商也不敢贸然入手;今年虽说八角减产,但是库存依然较庞大,库存逐步消化,行情能否带动,近几年八角茴香在提取八角油上用量巨大且呈增加趋势,虽使八角库存正常消化,但近期整体市场上行情都呈萧条趋势。目前市场大茴产新仍在继续,前期受新货大量上市冲击行情小幅回落,近日行情有转稳迹象,市场上水烫果售价17-18元之间,硫磺果15-16元之间。

日期:2015年12月26日 - 来自[药材市场分析]栏目

八角的春天来了吗?

    八角的春天来了吗?
    时至冬季,北方和南方家种中药材陆续产新增多,但受全球经济低迷影响,中药材市场需求低迷的现状未曾改变,需求未有明显好转,大部分产新品种因产量增加,需求低迷价格或多或少回落。只有少量产新品种因单产减少行情或稳或升,例如八角茴香,远志徐长卿,山萸肉等行情稍好。现在具体分析下各自的具体情况:
    八角产新基本结束。产新来有台风影响产量减少之说。产地寻货商较多,行情因此上升,产地价格水烫果在17元左右,以市场水汤果18-20元不等,后市如何运行,我们来分析一下:
    八角茴香,正名为八角,别称较多,八角珠、八角香、八角大茴、八角、原油茴 ,大茴香、大料等,为长绿乔木,高10-15米;树冠塔形,椭圆形或圆锥形;树皮深灰色;枝密集。主产区多在北纬25°以南,年降水量需1000mm以上,相对湿度80%以上。冬、春旱季有露、雾,年平均气温19~23℃,最冷月平均气温10℃以上。现桂林雁山(约北纬25°11′)和江西上饶陡水镇(北纬25°50′)有引种,并正常开花结果。福建南部、云南东南部和南部、台湾、广东、贵州、陕西秦岭南部、越南等地区也有种植。  现在市场货源多来自主产区广西。该品在广西西部和南部:如百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区多有栽培种植。
    八角的历史价格(以广西产水烫果为例):从八角的历史走势看,有过几次波动,最大的一次是从1999年5月10元的低级开始上升至2001年3月到达历史的最高位100元,然后缓慢回落至2003年5月的最低点10元左右,在高位运行从5年之久。最低点也是1990年3月的7.5元,和2006年5月的7.5元左右,第一次升涨是1991年低7.5元开始缓升,直到1998年12月回落至8元左右,历时7-8年完成一个升落周期。2003年5月其价格在10元的低价区较平稳运行至2009年4月9元。第三次几个波动还是从2009年4月开始缓慢上升至2010年11月的32元,在高位持续至2011年9月的30元然后还是回落至2012年11月的13.5元左右。然后基本在16-18元中低价位中小幅震荡运行至今。从其价格波动看,升降周期基本在5-7年内。该品是乔木,一般种植三年才结果,所以,一年种植后三年后才见效益,所以价格运行周期较长。从另一个方面看,还是适合自身种多产多价格降,产少价格升的规律。

日期:2015年11月17日 - 来自[药材市场分析]栏目

八角后市走势分析

    八角,别名大料、五香八角、八角茴香、大茴香。双子叶植物纲木兰亚纲八角科八角属的一种,株高10—15米。生于亚热带湿暖山谷中。原产亚洲东南部和美洲,主要产于中国广西、云南、贵州、福建南部、广东西部、台湾等省区,云南省是我国八角的主产区,产量居全国第2位。八角果实与种子可作调料,还可入药。具强烈香味,有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。除作调味品外,八角还可供工业上作香水、牙膏、香皂、化妆品等的原料,也可用在医药上,作驱风剂及兴奋剂。中国八角出口占世界市场的80%以上。
    八角1年开花2次,第1次3—4月开花,果实8—9月成熟,是主产季节,约占全年产量85%—90%,第2次开花9—10月,次年3—4月果熟。一般种植后,8年左右可开花结实,15—20年进入盛果期,可延续50—70年。经集约经营和科学管理,初果期和盛产期可相应提前3—5年。八角是一种喜欢温暖、潮湿、静风、短光照、沃土,具有冬暖夏凉特点的典型山区气候型树种。对温度条件要求如下:
    八角主要用作调料和提取八角油,也可提取抗病毒物质“达菲”。八角茴香年用量可达到40000多吨,乃香料之王。目前总体交易量一般,但市场上人气依然关注度平平。
    八角主产于广西北流、容县、防城、德保、芩溪、梧州、百色、等地。虽个别产区略有减产,但产区较广,在今年5月下旬,八角行情陡然转旺,广西部分市场成交量增加,大红好货升至元左右。外有安徽、河南、山东等地商家在产地购进大货,6月,大红货涨至元左右,南宁市场上货源主要流到亳州市场,目前产地走动放缓,买卖意愿均不高。历史回顾;2005-2008年,4年长期低迷,未见起色。2009年,药市开始爆发再加上甲流肆虐,八角行情有最低冲至元,2010年西南大旱,八角减产。在当年秋果产新后强势上攻,最高达到元,至2011年,八角触底反弹,行情走高。自2013年八角行情就一直在15-17元之间徘徊,市场货源走销也是正常需求,多商也不敢贸然入手;今年虽说八角减产,但是库存依然较庞大,库存逐步消化,行情能否带动,近几年八角茴香在提取八角油上用量巨大且呈增加趋势,虽使八角库存正常消化,但近期整体市场上行情都呈萧条趋势。

日期:2014年12月24日 - 来自[药材市场分析]栏目

八角行情年末大分析

    10月中旬六万山林查看情况:大部分树叶落光,春果极少,据树农反映由干旱与病虫造成。
    12月10日到凭祥连全山看到八角树跟叶子被虫咬破,很少树有果,但也很少。
    12月11日到龙州八角乡也同样结果树少,结果的树,果也没多少。这两个山就7月份去六万山的情况相似,据其他地方人反映也多有这三个产地的现象。
    今年下半年由于受干旱病虫害影响,大部分地区是小年。今年八角的减产,加上近几年农村严重缺少劳动力,对树的栽培管理、采摘、加工失调,造成丰收不丰产,收入不增加,减产没收入,连续三年欠收入,极大的伤害了树农的心。
    对商家,多年来面对八角行情反复无常,经营难度大,掌控力差,好多人赔了钱,多数人不敢介入,造成人气不足。
    虽说去年产果多,但不丰收,好多果没有摘下树上市。经过1年来的消耗,也剩下的不多,今年的数量产少,成本价高,造成加工厂赔钱销货,也剩不多。
    春花面临产新,口传说春花多,吓坏了一些人,不敢进货,加上越南几车货到南宁市场,再有去年存货商抛货,市场一时承受不了,造成了市场低迷。市场一旦走快,我看剩的货还能维持多久?去年产量那么大,还不是让商家收光了吗!我看加上春花八角到大红产新还应该有缺口。再说台风、冰雪也或多或少影响,春花肯定是减收。再说春花榨油还消耗大部分,好春花加工好了,价格合适才能上市,不然不会影响市场行情。一旦去年的货亮底,今年的货成本高,前年的剩货更高,那自然市场价格要发生向上变化,后市自然看好!
    再论树的面积扩大,这是事实,树种的多了,果自然也多,但是市场发展的快了,销售也宽了,用量也大多了,经销商也成倍增加,世界上认可美味的人也扩大了,药用量也相应加大。总体产销总会自然调整。永远不能片面认为将来后市没有商机,还会大有作为。

日期:2014年1月14日 - 来自[药材市场分析]栏目

八角年末行情浅析

    12月10日到凭祥连全山看到八角树跟叶子被虫咬破,很少树有果,但也很少。     
    12月11日到龙州八角乡也同样结果树少,结果的树,果也没多少。这两个山就7月份去六万山的情况相似,据其他地方人反映也多有这三个产地的现象。     
    今年下半年由于受干旱病虫害影响,大部分地区是小年。今年八角的减产,加上近几年农村严重缺少劳动力,对树的栽培管理、采摘、加工失调,造成丰收不丰产,收入不增加,减产没收入,连续三年欠收入,极大的伤害了树农的心。     
    对商家,多年来面对八角行情反复无常,经营难度大,掌控力差,好多人赔了钱,多数人不敢介入,造成人气不足。     
    虽说去年产果多,但不丰收,好多果没有摘下树上市。经过1年来的消耗,也剩下的不多,今年的数量产少,成本价高,造成加工厂赔钱销货,也剩不多。     
    春花面临产新,口传说春花多,吓坏了一些人,不敢进货,加上越南几车货到南宁市场,再有去年存货商抛货,市场一时承受不了,造成了市场低迷。市场一旦走快,我看剩的货还能维持多久?去年产量那么大,还不是让商家收光了吗!我看加上春花八角到大红产新还应该有缺口。再说台风、冰雪也或多或少影响,春花肯定是减收。再说春花榨油还消耗大部分,好春花加工好了,价格合适才能上市,不然不会影响市场行情。一旦去年的货亮底,今年的货成本高,前年的剩货更高,那自然市场价格要发生向上变化,后市自然看好!     
    再论树的面积扩大,这是事实,树种的多了,果自然也多,但是市场发展的快了,销售也宽了,用量也大多了,经销商也成倍增加,世界上认可美味的人也扩大了,药用量也相应加大。总体产销总会自然调整。永远不能片面认为将来后市没有商机,还会大有作为。

日期:2014年1月14日 - 来自[药材市场分析]栏目

减产五成人气上升 八角行情何去何从

    流火七月,又到大红八角飘香时。小暑大暑未过,秋果就已开始上市。今年的八角同样不缺乏人气,由于减产的消息提前确定,产新未开始行情便蠢蠢欲动。近期时有商家、调料单位补充货源,促使其市价持续上涨,目前水烫果(陈货)已由7月初的13元~14元(千克价,下同)(玉林市场价)涨至16元~17元,涨幅已超过20%。业内人士普遍关注,今年的八角产新情况具有哪些特点,影响行情的因素又有哪些。
 
    八角按其生长规律,结果有大年、小年之分。去年是大年,总产量超过10万吨,导致大红行情在产新期最低曾落至10元左右,库存进一步积压;今年广西各产区均反映挂果率明显减少,商家初步预计产量可能折半,为5万~6万吨,对于一个超大宗品种来说,这样的减幅不能不引人注目。
 
    目前八角的库存主要是2011年与2012年的积累,总体陈货存量估计不低于4万吨,这是造成去年产新以来行情低迷的主要原因。但由于近来市场价位低,人气容易聚集,加上销量大,因此行情冲破压力上扬。
 
    今年大红生果最开始时的收购价格为3.6元,近日上扬至4.4元,目前的量还不大,但行情已高出去年同期,部分产区已有北方客商进驻准备晒货,当前的果只能以加工硫磺果为主,在玉林市场新货只有6成左右干度,价已升至15元。由于今年树上果实稀疏,一人一天的采集量必然下降,因此预计八角大量产新采摘之时,人工工值将高于去年,八角生果成本上升。
 
    今年八角行情后期走势将受以下3方面因素的影响:一是减产,由其所带来的人气促使八角行情上扬;二是陈货库存动向,库存有2012年的低价部分,也有之前年份的高价部分,接下来的行情如果出现持续上涨,2012年积累的库存将会大部分流出,之前的高价部分持货商仍会有一定的心理预期,但多少也会有一些松动;三是产新期的行情变化,按照往年的规律,八角产新期是人气最旺盛的时候,今年行情频繁波动也在所难免,生果价格的上升会带动行情的上涨,行情的高涨又反过来会支撑生果的价格,而生果价好必然会刺激果农的采收积极性,从而提升八角果实的归仓程度。
 
    综上所述,今年的减产将会是八角行情发生异动的最直接的原因。预计在接下来的产新期间人气上升,大红行情必然会再度红火。机会只会在新货上市期间出现,来回波动在所难免。受库存丰总体供应量仍大的影响,产新过后该品行情必然又会恢复平静,但售价会高于当前。

日期:2013年8月9日 - 来自[药材市场分析]栏目

八角减产是否有转机

     时下正值八角的生长期,多商传说今年产量较少,因此近期关注者增多,也有小部分商家入手购买囤积,行情顺势上涨,现市场价水烫果、硫磺果一般货售价400~410元/件,优质货430~440元/件,干枝统250~260元/件,较前期二天上涨10元左右/件。后市如何?笔者根据八角的劣势作简单分析:

    资源分布广泛

    八角主产于广西的龙州、宁明、凭祥、上林、防城、上思、浦北等地,云南的广南、富宁、马关、屏边、墨江、玉溪,贵州及广东、越南、湖南也有少量种植,种植面积大约有25万亩以上。按每亩可种树株30棵左右,总计75万棵,按较低的产量计算:平均每棵100千克鲜果,折干果25千克,总计1.875亿千克,按1/3产量计算为60000吨以上。

    产量潜力巨大

    八角属于一次栽种、长期收益的品种,寿命可达100年以上,且产量不会因树龄的增加而减少,管理好的还会随着树龄的增加而增产,前两年的高价刺激下,农户积极管理,生长基本全面恢复,加上八角产新期较长(大红果的产新期一般是8月尾至10月下旬,干枝产新是11~12月份,春果产新是1~3月份),尽管春花、干枝的产量都不多,但如果价高,粒粒归仓,对市场的影响也不小,没有时间运行行情,下一轮又开始产新了,由此看八角的产量潜力巨大。

    供大于求

    八角的库存,从众商家交流探讨的联想数字看:目前的库存第一集散地玉林地区10000吨,第二集散地南宁地区10000吨,第三集散地梧州地区7000吨;其他市场如毫州500吨、滕州800吨、郑州300吨、西安、兰州1000吨、安国300吨、禹州市场100吨;制药厂、小产区和小市场加起来8000吨,老库存7000吨上下,估计现在八角总库存还有35000~40000吨,加上还有两三个月新货又将大量上市,按年用量50000~60000吨计算,八角仍处于供应大于需求状态。

    后市分析

    八角,据多商调查认为今年的八角减产,但产区广泛难以全面调查,根据大部分产区反映八角不是无产量,只是相对丰产年稍有减少而已,综合上面不利因素,加上今年市场大环境人气依然低迷,外界投资者信心不足,仍处供大于求的八角,如无其它意外情况出现,个人认为:八角的后市行情再涨的幅度有限,估计最多涨幅也是10~20元/件之间波动。

日期:2013年7月13日 - 来自[药材市场分析]栏目
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