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- [其它] 6道补血菜,远离冷美人
冬天来了,寒冷再度回到我们身边。很多女性并不欢迎冬天的到来,因为在这个萧瑟的季节里,只有冷硬的空气、笨重的服装和干枯的、没有生命力的大自然……不仅如此,低气温还给女人们的身体带来诸多的不适,比如,四肢...
- [其它] 生饮甲鱼胆汁血酒会中毒
据新华社讯医学专家告诫,时下盛行的生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。许多人想当然地认为,甲鱼的血和胆汁是上等滋补佳品,而配以白酒饮用可消毒杀菌,效果更佳,因此,无论雅堂宴会还是家庭生活...
- [其它] 甲鱼虽滋补,但也要慎食
甲鱼,俗称团鱼、王八,学名鳖,为高档烹饪原料。甲鱼的营养丰富,含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分,有良好的滋补功效。甲鱼性寒,阳虚怕冷的人不宜食用,即使并无明显阳虚,也不宜长期食用。前人告诫...
- [健康厨房] 二母烧元鱼(视频)
原料:元鱼、香菇、冬笋、枸杞、浙贝母、川贝母甲鱼宰杀后放在开水里烫一下,加入料酒,烫完后捞出放入开水中。先把葱和姜煸出香味,然后放入甲鱼块儿,再放入川贝母、浙贝母、冬笋、香菇,加入酱油,要注意先调色后...
- [健康厨房] 川菜:红烧甲鱼(视频)
川菜,也叫四川菜,以成都菜、重庆菜和四贡菜为主组成,是中国地方菜系之一。川菜味具有麻辣味型、怪味型、家常味型,以及陈皮、椒盐、荔枝、酸辣蒜泥、麻酱、芥末等三十多种。尤以麻辣、鱼香、怪味等独擅其长,并素...
- [健康厨房] 川菜:菊花甲鱼(视频)
川菜,也叫四川菜,以成都菜、重庆菜和四贡菜为主组成,是中国地方菜系之一。川菜味具有麻辣味型、怪味型、家常味型,以及陈皮、椒盐、荔枝、酸辣蒜泥、麻酱、芥末等三十多种。尤以麻辣、鱼香、怪味等独擅其长,并素...
- [天下奇闻] 3.3公斤罕见大甲鱼
本来是参加钓鱼比赛,没想到却钓到了一只体重达3.3公斤的大甲鱼!昨日下午,家住抚顺市顺城区前甸镇的农民金光石向记者展示了这只罕见的大甲鱼。据他称,有很多人上门表示要花重金收买,但都被他拒绝了。据金光石...
- [饮食与健康] 讲解:芹菜不能搭配什么吃
出场专家:李瑞芬国际注册营养师,1944年上海震旦大学家政系食品临床营养专业毕业,1952年供职于北京军区总医院,任营养科主任。60年来,一直致力于应用营养的实践与研究工作。1993年1月起,享受国务...
- [健康美食] 贝母甲鱼
原料:甲鱼1只、川贝母5克、鸡汤1000克、姜2块、葱1根辅料:料酒2大匙、花椒1匙、食盐适量做法:1姜削皮、切大片,葱洗净;甲鱼宰杀后处理干净。2将甲鱼放入蒸钵中,加入鸡汤。3放入川贝母、所有调味料...
- [2006年第6卷第10期] 绵阳市O139群霍乱疫情病原学研究及防控
【摘要】目的弄清O139群霍乱弧菌在我市引起突发公共卫生事件的原因及传播来源,找到防控措施。方法用碱性胨水对所采样品进行增菌,四号琼脂平板作病原菌分离,Cpi20E作生化学鉴定,O139诊断血清作菌群...
- [食品图库] 甲鱼
简介:甲鱼,学名鳖,又称水鱼、团鱼、鼋鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值。功效:甲鱼肉及其提取物能有效地...
- [食品图库] 小口白甲鱼
小口白甲鱼俗名:红尾子。产地及产期:分布于长江以南各水系。 ...
- [食品图库] 齐口裂腹鱼
齐口裂腹鱼俗名:齐口、细甲鱼。产地及产期:分布于长江上游干流、岷江及大渡河水系。 ...
- [食品图库] 白甲鱼
白甲鱼俗名:瓜溜、圆头鱼、腊棕。产地及产期:分布于长江中上游和长江以南各水系。 ...
- [饮食与健康] 12种易引起中毒的美食之:甲鱼
甲鱼:美味指数:★★★★危险指数:★★★“甲鱼吃甲鱼——六亲不认”这句谚语说的也许是甲鱼的荒诞,但它的确味道不错。不过其问题在于:如果是野生的甲鱼,它是多年生动物,体内大量的寄生虫不得...
- [天下奇闻] 市民从10万个甲鱼蛋中孵出双头甲鱼
谁动我我咬谁! 昨天在临平育才路上出现一只稀奇的小甲鱼:有两个头。小甲鱼养在玻璃鱼缸里,一个头向前,另一个头始终朝后。甲鱼在水里由向前的头带着走,放在地上就将头缩了进去,整只甲鱼也就趴在...
- [天下奇闻] 鄱阳湖内捞出白色野生甲鱼
鄱阳湖里捞出的白色野生甲鱼 昨日中午,余干县鄱阳湖水产品批发市场章国辉老板收购到一只从鄱阳湖里捞出的白色野生甲鱼。这只甲鱼通身白色,头部颜色较深,鼻尖和嘴唇白里透红,背上有暗色条纹,体重...即将发布
- [饮食与健康] 身体虚弱可适当用甲鱼来补肾健骨
甲鱼,是人们喜爱的滋补水产佳肴,它无论蒸煮、清炖,还是烧卤、煎炸,都风味香浓,具有很高的营养价值,而且还具有较高的药用食疗价值。适食人群适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不良之人食用;适宜肺结核及...
- [天下奇闻] 江西农民发现罕见粉红色甲鱼
甲鱼看见镜头害羞地往回躲甲鱼肚皮微微泛白该甲鱼身长45厘米,体宽30厘米。普通甲鱼背部呈青褐色(本网资料图片) 大江网讯【洪晓霞见习记者伍颖华】报道:4月21日早晨,德兴市海口镇一农民在一条...
- [天下奇闻] 40斤重野生甲鱼叫声如牛吼
经测量,甲鱼身长约60厘米,宽约45厘米,鳖盖如脸盆般大小。 本报6月2日讯(记者李传华)昨天下午,记者从尖峰岭林业公安局获悉,有人几天前在天池湖钓到一只大甲鱼,重达40斤。这样大的甲鱼实在...

