面对货架上琳琅满目的牛奶，您是不是在看了看身上的脂肪后退而却步了呢？其实，牛奶是一种高品质生活的象征，对身体是十分有益的，只要正确饮用，不仅不会肥胖，还能减去多余脂肪［牛奶小测试］1、...

目前，市场上出现一批自称高钙鲜奶、低糖果汁等的“高低”食品，但记者调查发现这只是商家噱头含量小变样立马见神效？古人言：天下纷纷，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。这样的话似乎已经被一些商家奉为生产经营的信...

关于牛奶的争论，最近忽然热了起来。其实，所谓“热”也是老话新提。为何这样说呢？据笔者视野所及，亮出旗帜“大肆攻击”牛奶，或对“牛奶很不友好”者，一个林光常，一个坎贝尔也。林氏的《无毒一...

日前某学者发布的“牛奶致癌”的言论，国家发改委公众营养发展中心日前专门请来中国营养学会的权威专家公开辟谣，“牛奶致癌论”属于谬论。专家同时建议居民一天饮用一袋牛奶，有益健康。据透露，为了进一步澄清消费...

你准备戒烟吗？那么多吃蔬菜少吃肉，再把咖啡换成一杯牛奶，可能会对你有所帮助。《尼古丁和烟草研究》杂志4月刊的一篇文章表明，水果、蔬菜和乳制品让香烟味道糟糕，而肉类、咖啡和酒精类饮料则让吸烟感觉更爽。美...

据澳洲《先驱太阳报》和美国媒体20日报道，一名叫胡安·加西亚·瓦斯库兹的小偷，几天前闯入了美国旧金山市一名73岁老太太的家中，企图行窃。然而当他敲碎窗户玻璃时，惊醒了屋中的老太太。瓦斯库兹立即将她拖到...即将发布

2007年04月17日教育部科技发展中心8 一项最新研究表明，牛奶蛋白对于增加肌肉的效果要显著好于大豆类蛋白。这一结果是由McMaster的运动机能学系一个研究小组得到的，他们将这一结果发表在了...

人们常说：“吃面包喝牛奶。”其实牛奶宜吃不宜喝。倘若咀嚼，则吸收效果更佳。牛奶属液体，该如何咀嚼呢：牛奶最理想的吃法是和饼干一起放进嘴里，慢慢地咀嚼咽下。有人一吃牛奶就会拉肚子，这并非是牛奶本身在作怪...即将发布

牛奶要正确饮用 人们常说：“吃面包喝牛奶。”其实牛奶宜吃不宜喝。倘若咀嚼，则吸收效果更佳。牛奶属液体，该如何咀嚼呢：牛奶最理想的吃法是和饼干一起放进嘴里，慢慢地咀嚼咽下。有人一吃牛奶就会...

据新华社报道许多消费者以为，牛奶越稠越香越好，浓牛奶里蛋白质丰富。其实市面上的许多牛奶之所以香浓，是因为加入了香精和增稠剂。宁夏乳制品工业协会秘书长赵淑铭介绍，可将一滴牛奶滴在一个玻璃...

专家驳斥牛奶有害论林光常 “争论牛奶有害与否其实有什么意义呢？老百姓自己只要尝试一下，就可以知道孰是孰非了。”3月31日，人称地瓜王子的台湾“营养专家”林光常对本报记者表示，被卫生部专家...

现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象。加热过长影响品质关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因...

2007年03月28日健康报8 记者从卫生部获悉，中国疾病预防控制中心陈春明研究员、陈孝曙研究员和军事医学科学院程义勇研究员等15位营养学、食品科学和预防医学领域的权威专家近日联合撰写署名文章，...

“牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。”在日前举行的一个讲座中，上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来语出惊人，“食用这种早餐的孩子三成成绩不佳。”蛋白质难以提...

中医看病讲究“四诊”，即望、闻、问、切，四诊中对望诊非常重视，因为望舌象直接关系到寒热虚实辨证，因此看中医前您需要注意以下几方面的问题：不宜喝牛奶、豆浆等乳白色...

中新网3月23日电据中国卫生部消息，近日，中国疾病预防控制中心陈春明研究员、中国疾病预防控制中心陈孝曙研究员、军事医学科学院程义勇研究员等15位营养学、食品科学...

锅贴牛奶是继炸牛奶之后推出的一道姐妹菜式，是把冻奶糕切成“骨牌”大小，加蛋清粘在面包片上，炸香而成，成为近年来新潮顺德菜的王牌菜式。昨天的冻奶糕还剩下1/3没吃完，今天就用来试试这道锅贴牛奶。锅贴牛奶...

本报讯(记者欧志葵)阳春三月，“减肥”又成为热门话题。最近，来自国外的最新研究表明，牛奶具有的减肥奇效，可以让女士们不必采用“自虐”式的饥饿疗法，同时获得美丽与...

牛奶是最受人们青睐的保健饮品，每次喝完牛奶后，人们常会觉得喉咙干干的。其实，这是因为大家忽略了最后一道“工序”——喝一小杯水。奶类制品中含某种酵素，会让喉咙黏膜变得干燥，导致喉咙产生不适感；干燥的口腔...

中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。１．牛奶粥。鲜牛奶２５０毫升、大米６０克、白糖适量...