经过我国农业科研人员的攻关，我国初步建立了畜禽水产养殖过程的安全控制技术体系，明显提高了畜禽水产品的质量安全。研制出乳中主要致病菌、毒素、药物、抗生素等的快速检测试剂盒和检测技术，开发了具有自主知识产...

图片见下...

近日，宁夏回族自治区食品安全委员会办公室制定了《2006年食品安全目标责任考核细则》，即日起开始对全区所辖五个地级市政府和区直农牧、质监、工商、卫生等7个部门2006年完成食品安全目标责任情况进行全面...

飞到牛肉上的苍蝇全部死亡，毒性可想而知，而这样的牛肉竟得以在湖南炎陵县城边贸市场内销售。昨日，株洲市食品药品监督管理局向媒体通报一起重大食品安全隐患事故，经湖南炎陵县食安委成员单位联合执法和及时处置，...

事故的发生防不胜防，仅仅一眨眼功夫，灾难也许就降临了，而灾难发生的原因往往很简单，也许仅仅因为父母犯了一些细微得不能再细微的安全小错误。1.给宝贝用过分柔软的床上用品危情警示：窒息是1岁以下婴儿意...

去年惊现于调味品中的苏丹红1号带给人们的恐慌还未完全淡去，更具毒性的苏丹红4号又“染红”了本来美味的鸭蛋黄。与许多食品安全问题一样，首先披露这一信息的并非食品安全监管部门，而是媒体。有关部门紧跟着采取...

本报北京讯由国家科技部立项、军事医学科学院研制成功的我国首台移动式生物安全三级(P3)实验室，日前在北京通过了国家卫生部组织的验收。该实验室的研制成功，填补了我国移动式生物安全三级...

本报北京11月14日讯(记者姚芃)针对产自河北省的红心鸭蛋中检出苏丹红的事件，北京市食品安全办公室今日表示，已采取五条针对性措施加强市场检查，并提示消费者，“红心蛋”有可能自然产生，消费者不必...

主持人：刚才您也提到法律问题，有的网友就认为现在中国在食品安全方面的法律太仁慈了，才会导致出现在的问题。如果有非常严格的法律，恐怕很多人就不敢这样做了。何计国：应该说不是仁慈不仁慈的问题，我们...

主持人：我们新浪网也做了调查，您近期是否购买红鸭蛋，介质目前为止已经6000多名网友参加了这个调查，90%的人都选择不会。那看来大家对这个事件真的是在心理上感觉到谈红色变？何计国：我也不会买，...

截至2006年11月8日，新疆区2006年共发生食品中毒事件18起，共计319人中毒，死亡6人。为此，新疆自治区食品安全协调领导小组办公室向全区发出紧急通知，要求各级政府、各职能部门加大对消费环节食品...

为加强珠澳两地食品安全工作联系，2006年11月8日，广东省珠海市副市长邓群芳率市食品安全委员会成员单位负责人对澳门进行了为期两天的工作访问，并提出了共同搭建珠澳两地食品安全交流平台的三点建议。珠海考...

目前我国食品企业数量多、规模小、竞争激烈的现状导致大部分厂家利润微薄，而以超市为主的终端不断压价，物流成本又在不断上升，迫使部分企业在利益的驱动下铤而走险，以牺牲食品的安全品质为代价，牟取不法利益，从...

糖葫芦上有色素炒栗子中有石蜡■冰糖葫芦：有些冰糖葫芦的山楂未成熟，味道不对，于是给糖葫芦上色；锅里高温熬着的糖变为焦糖。焦糖色素是一种食品添加剂，但是由于它含有砷、铅、汞等有毒元素，这些元素如果摄入过...

2006年11月11日，北京-第四届中国自我药疗年会暨中国非处方药物协会会员大会在京隆重召开，同时颁出中国OTC企业及产品年度排行榜，这是中国OTC行业首度进行的企业及细分领域OTC产品排名。包括新康...

11月9日晚，在病理楼十三教，一场知识竞赛正在进行。这是由医学部保卫处与基础医学院共同举办的“趣味安全知识竞赛”。参加此次活动的领导有医学部保卫处处长易本兴、医学部保卫处副处长赵成知、教育处武装部部长...

心脏病是当代人面临的主要健康杀手之一。不过从英国伦敦胸科医院传来一个好消息，学者们发现，人体自身的干细胞能治疗心脏病。研究发现，当患者的心脏病发作时，医生只要在5个小时内把从患者自己的骨髓中提...

河北养鸭场饲料添加苏丹红产出红心鸭蛋点击此处查看全部新闻图片 北京市场上一些所谓的白洋淀“红心”鸭蛋，是鸭子吃了掺有苏丹红成分的工业染料产出的。大洋路市场及物美超市均出售这种暗藏猫腻的鸭蛋。12...

食品安全现状调查工作是贯彻落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》的重要内容，是食品安全综合监督工作的重要组成部分。根据国家食品药品监督管理局有关通知精神，为全面推进吉林省食品安全工作，吉林省食...

11月1日，中国检验检疫科学研究院组织专家在北京主持召开了“水和水产品中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物快速筛查方法的研究与试剂盒的研制”课题鉴定会。鉴定专家组一致认为该课题建立的快速检测方法和研制的试剂盒...