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瓜果时蔬之养颜秘笈

     从事营养学30多年的顾奎琴是明星、企业家们公认的营养高手。事实上,20多年来,她自成体系的新鲜果蔬生吃法已经成为很多时尚人士效仿的方式。

    不同的瓜果蔬菜有不同的美容效果,把其内部的营养元素巧妙组合,是顾奎琴多年来积累下的心得。

    每天早上,顾奎琴都会6点左右起床,去菜市买各种各样的蔬菜和水果,红绿辣椒、紫甘蓝、火龙果、芹菜……花花绿绿摆满一桌子,然后榨成果蔬汁,拌凉菜。

    对她来说,这些瓜果蔬菜比淋巴排毒养颜、高级护肤品都更加有效,无论谁到她家,都会被“灌”满满一肚子水果蔬菜汁和美容养颜经。曾经有个愣头小伙子,在顾奎琴家品尝了各式果蔬汁后,还学会一套调配秘笈,硬生生迷住了不少美女。

    其实从1989年开始,顾奎琴就正式研究女性美容和健康饮食,并以自己的生活方式影响了身边的女朋友们,她曾经用一天的生机食谱,让一位习惯性便秘的女友,顺利排毒。目前,顾奎琴还为企业家、演艺界名人和政府官员做饮食顾问,并筹备食疗会所,将为全职太太、职业女性以及保姆提供饮食培训。

    不过,最让顾奎琴得意的是,她让自己的儿子养成了良好的饮食习惯,这个北京理工大学的研究生,有着16年足球运动生涯,是妈妈生机饮食理念的最忠实执行者。

    ■人物档案

    顾奎琴

    女,著名营养食疗专家、科普作家、食疗美容专家。1974年参军,先后就读于解放军总后军医学校、解放军空军军医学校营养系;1980-2000年任解放军总医院主管营养师。兼任中国药膳研究会理事、中国营养学会会员、中国药文化研究会专家等。

    1989年出版第一本书《现代女子营养与健美》,之后从未间断过对饮食的研究与实践,相继出版了《食疗美容手册》、《毛泽东的保健饮食生活》等关于美丽与健康的书籍。

    ■顾老师养颜秘笈

    1、养颜木瓜蜜奶饮原料:木瓜,牛奶,蜂蜜;功效:美肤养颜,美体轻身。

    2、清肠火龙酸奶原料:火龙果,酸奶,蜂蜜;功效:清肠排毒。

    3、舒缓压力果蔬汁原料:紫甘蓝、葡萄、蜂蜜;功效:舒缓压力,补血养颜。

    4、清血西芹菠萝汁原料:芹菜,菠萝,蜂蜜;功效:清血管,清血毒。

    ■美容食物

    增加体香的食物:桃花、丁香、玫瑰、茉莉以及桂花的花草茶;芦荟含有一种高分子配糖体,被人体分解时就能散发出芳香来,采新鲜芦荟去皮,拌凉菜或者炒热菜,还可取鲜汁沐浴或化妆,尤其适合油性皮肤。

    排毒通便的食物:魔芋、黑木耳、芦荟、蜂蜜、海带、菠菜、油菜、花粉、无花果、糙米、红糖、火龙果、地瓜叶、萝卜叶、红豆、山药、洋葱等。

    美白祛斑的食物:维生素C可阻断黑色素的形成,如酸枣、鲜枣、番茄、刺梨、新鲜绿叶蔬菜等;维生素E可减少脂褐素在皮肤上的沉积,如卷心菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花子、葵花子油等;黄瓜汁、丝瓜汁可以祛斑。

    保持青春和提高性欲的食物:蜂蜜、玫瑰花、黑大豆、雌鲤鱼、甲鱼、乌梅(促进腮腺分泌腮腺素,尤其适合40岁左右的女性);雪蛤(最主要的成分为蛋白质和适宜女性的多种荷尔蒙,只有4%为脂肪)。

    ■保养秘笈

    清晨起床一杯活力果蔬汁

    记:你是不是像好莱坞明星那样计算卡路里?

    顾:不会,我的早餐:一杯黄或黑豆浆(或燕麦粥、或杂粮粥),一片全麦面包,一个鸡蛋,一份现拌的小菜。午餐:一份鱼或猪蹄或酱鸡,一份凉拌的青菜(我的原则是能生吃蔬菜绝对不炒着吃),一份菌类(香菇、各种蘑菇),米饭。晚餐:一定会吃一碗杂粮粥(由薏米、玉米、莲子、红豆、绿豆、花生米、糯米等配成),凉拌黄瓜魔芋丝或鸡丝拌莴笋,一份豆腐。晚上睡觉前喝10毫升加蜂蜜的干红葡萄酒,有利于睡眠。

    记:有什么保养秘笈?

    顾:每天早晨起床后,现榨一杯活力果蔬汁。

    ■饮食潮流

    蔬菜能生吃就生吃

    记:说到美容,国内女性可能更热衷于去美容院或买名牌化妆品,对饮食美容并不感冒,你能谈谈目前国际上流行的饮食理念吗?

    顾:目前在日本、好莱坞以及中国台湾流行的饮食方式是生机饮食,即“生食”与“有机”的饮食方式,对改善亚健康状态非常有效,可以起到美容、排毒、养颜、瘦身、快乐心情和提高肌体免疫力的功效。

    记:中国女性还是比较重视吃蔬菜和水果,这是否就是“生机饮食”?

    顾:除了饮食内容,饮食方式也很重要,我有时看到朋友用大量的油来炒菜,便叹息他们把蔬菜的营养都破坏掉了。我一直提倡在保证营养均衡的原则下,“蔬菜能生吃的就生吃”,因为生的蔬菜可以提供大量纤维素和活性维生素,有助于排毒。所以,每餐尽可能保持至少1/2~3/4的蔬菜生食,最好每周能有一天不吃油、盐炒的菜,只吃水果加生的蔬菜,这样可以清除体内的毒素和垃圾,使肠胃得到充分的休息。

    记:你曾说过通过饮食还可以香体,这是真的吗?

    顾:目前在法国流行一种新的饮食潮流“体香餐”,据说经常食用便可“拥有像香水那样的香味!”中国古代的嫔妃也一直热衷于此,比如杨贵妃、武则天、太平公主还有慈禧太后。人之所以会散发不同气味,是由个人的体质基因所决定的,当你的饮食富含镁元素时,比如无花果、冬瓜子、红薯、坚果、玉米等,就能精神饱满,体味芳香;当食物结构偏酸性时,则会影响皮脂及体味的分泌散发,导致肌肤粗糙,体味失香。

    记:我很想知道哪些食物最利于女性美容?

    顾:很多女孩见到我第一句话就这么问。实际上,物无美恶,过则为灾,世界上没有哪种食物是最好的,只有做到“什么都吃”,才能保证人体健康所需要的营养平衡。

    ■美丽慧眼

    食物是最好的化妆品

    记:很多女孩觉得饮食美容效果慢、复杂,不如化妆品或者美容院来的方便。

    顾:食物是最好的化妆品,只有通过调整人体的新陈代谢和生理功能,才能根本改善皮肤状态。蔬菜水果中含有丰富的维生素和多种活性成分,既可内服也可外用,比如黄瓜、丝瓜、香蕉、木瓜、蜂蜜、鸡蛋、牛奶等是最好的天然面膜。

    记:美容院常常推出各种淋巴排毒的项目,你从医学角度上认为真的管用吗?

    顾:我认为淋巴排毒只是一种概念,目前医学界尚无定论。一般来说,肠道是否清洁,密切关系到皮肤和身体状况,所以保证通便是最有效的排毒方式,我建议多吃或生食蔬菜和水果等富含维生素、纤维素和活性酶类的食物。

    记:30多岁的职业女性可是当前社会的中流砥柱,一方面处于美容保健的转折期,一方面压力又大,针对她们有什么建议?

    顾:雌性激素是女人的魅力之源,要想永葆青春,最重要的是延缓雌激素的减少。而30岁是女人雌激素分泌的高峰,之后就开始减少,30多岁的女人要特别关注自己的雌激素水平。最简单的做法是多吃蜂蜜和大豆,每天喝一杯蜂蜜柠檬汁或红萝卜蜂蜜汁,36岁以上的女人每天喝500毫升豆浆或食100克以上的豆制品,对内分泌系统有良好的调节作用。

日期:2009年1月8日 - 来自[美容食疗方]栏目
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OL必学:office简便养生秘笈

         


  写字楼里的OL们总是长时间在案头忙碌。用电脑、看文件、商量研究……好静不好动,这就比较容易和肥胖、心脑血管病、糖尿病、骨质疏松等疾病挨上边。生命在于运动,老话还得听听,办公室里再忙,仍要坚持为锻炼留点时间,消除疲劳,远离亚健康、预防疾病。

  写字楼里工作节奏快,所以锻炼也要简单易学且有效,以下介绍一套适合写字楼工作的健身操,试一试能不能坚持?

  属于OL的office养身秘笈

  一、叩头。

  每天早晨或晚上睡前轻叩头部——刺激头部穴位,能够调整人体健康状况。 全身直立,放松。双手握空拳举于头部,自然活动腕关节,用手指轻叩头部,先从前额向头顶部两侧叩击,然后再从头部两侧向头中央。次数视各人情况自定,一般50次左右为好。

  二、梳头。

  首先直向梳刷,用木梳(别用塑料、金属制梳,最好是黄杨木梳,若无木梳,也可用手指代替)从前额经头顶部向后部梳刷,逐渐加快。梳时不要用力过猛,以防划破皮肤。接着斜向梳刷。先顺着头形梳,将头发梳顺,接着逆向梳,再顺着头形梳。每分钟约20-30下,每天1次,每次3-5分钟。这样可以刺激头皮神经末梢和头部经穴,通过神经和经络传导作用于大脑皮层,调节经络和神经系统,松弛头部神经,促进局部血液循环,达到消除疲劳、强身和促进头发生长的效果,对脑力劳动者尤为适宜。

  三、击掌。

  两手前平举,呈90度角,两手五指伸直展开。然后用力击掌,越响越好。击掌主要是刺激两手上相应穴位,一般在20次左右。

  四、浴手。

  浴手是保健按摩中的一种。取习惯体位,排除杂念,心静神凝,耳不旁听,目不远视,意守肚脐,两手合掌由慢到快搓热。

  五、搓面。

  把搓热的手平放在面部,两手中指分别由前沿鼻两侧向下至鼻翼两旁,反复揉搓,到面部发热为止。然后闭目,用双手指尖按摩眼部及周围。

  六、搓耳。

  耳廓上有很多穴位。用两手食指、中指、无名指三指,前后搓擦耳廓,刺激分布在耳廓上各种穴位。次数多少也是视各人情况而定,一般以20次左右为度。

       

 


  七、搓颈。

  先用两手食指、无名指反复按摩颈后部的风池、风府穴,力量由轻到重,直到局部发热,然后左右前后转动颈部,速度要慢但幅度要大。

  八、缩唇。

  呼吸直立,两手叉腰,先腹部吸气。停顿片刻,然后缩唇,不要用力,慢慢呼气,直到吐完为止,再深深吸一口气,反复十余次。这样能延长氧气在肺泡内的时间,促进氧气与二氧化碳交换。

  九、弯腰。

  双脚自然分开,双手叉腰,先左右侧弯30次左右,再前后俯仰30次,然后两臂左右扩胸数次。

  十、散步。

  散步是指不拘形式,闲散、从容地踱步。

  1、散步前应该让全身放松,适当地活动一下肢体,调匀呼吸,平静而和缓,然后再从容展步,否则达不到锻炼目的。

  2、步履宜轻松,犹如闲庭信步。这样,周身气血可调达平和,百脉流通,内外协调。

  3、散步宜从容和缓,不宜匆忙,把一切琐事暂时扔开,方能解疲劳、益智神。

  4、散步宜循序渐进,量力而行,做到形劳而不倦,可别气乏喘吁。

  5、散步的速度,分缓步(指步履慢,行走稳健,每分钟约60-70步,这样散步适于年老体弱者及饭后运动)、快步(指步履速度稍快的行走,每分钟约120步左右,由于这种散步比较轻快,久行之能振奋精神,兴奋大脑,使下肢矫健有力)和逍遥步(指散步时且步且停,且快且慢。走一段距离后停下来稍作休息,然后再走;或快走一程,再缓步一段。这种走走停停快慢相间的散步,适用于病后康复和体弱多病的人)三种。散步最关键的一点是持之以恒,日久天长功用才能显现出来。

 
日期:2009年1月5日 - 来自[保健常识]栏目

白领丽人 饮食营养健康秘笈

  许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服,甚至服用保健品,却往往会忽视自己的饮食和运动,也很少给自己接触大自然的机会。大自然具有神奇的身心健康力量,而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中,远不是保健品和美容品所能完全替代的。   

  多吃抗氧化物防皮肤衰老   

 

  饮食秘笈:每天一斤菜,主食“白加黑”   

  天然食物中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物,对保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。每天都最好吃一斤绿叶蔬菜,其中至少要吃一种深绿色的叶菜,数量通常会达到200克左右。此外,也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。   

  在调配主食的时候,喜欢用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭,比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等,它们不仅富含维生素E,还有相当多的多酚类保健成分。

  充足的钙让身姿更挺拔   

 

  饮食秘笈:每天半斤牛奶或酸奶   

  女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁,牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻酱,还有绿叶蔬菜,都是膳食钙的好来源。   

  奶类不仅含钙量丰富,而且吸收率高,特别是酸奶对预防衰老最为有益。多年来,每天喝半斤牛奶,或者是喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的营养作用,又不会引起蛋白质过剩或慢性病危险增加的问题。   


  许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服,甚至服用保健品,却往往会忽视自己的饮食和运动,也很少给自己接触大自然的机会。大自然具有神奇的身心健康力量,而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中,远不是保健品和美容品所能完全替代的。   
 

    足量膳食纤维给身体减负   

 

  饮食秘笈:常吃“粗豆薯”,少食精细粮   

  红薯:不溶性纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合,减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生危险。   

  注意多吃蔬菜和水果,固然能得到不少纤维,而经常吃粗粮、豆类和薯类,减少精米面,可以获得更多纤维。在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食,精白米饭偶尔才吃。

  平衡蛋白质帮身体吐故纳新


  饮食秘笈:没有鱼肉豆蛋补,蛋白摄入重平衡   

  摄入适量的蛋白质,保证身体组织的修复,却不会给身体带来负担和废物。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。   

  如果我某天饮食中没有鱼肉类,就会吃些豆制品和豆子,再多吃一个鸡蛋作为弥补。但是,蛋白质过剩就会促进衰老,所以某一餐鱼肉过量之后,在下一餐吃清淡食物,次日少吃或不吃鱼肉,作为平衡。   

   要“天然”不要“加工”  

 

  饮食秘笈:“垃圾食品”看不到,“健康零食”只三种   

  尽量选择天然食物,少吃高度加工食品。新鲜天然食物的健康价值,总会比高度加工之后更好一些。无论平时多忙,总给自己至少做一餐饭,用新鲜的材料,清淡的烹调方式。这样的习惯,不仅能够帮助控制体重,而且能够避免提前衰老。   

  尽量选择天然食物,少吃高度加工食品。新鲜天然食物的健康价值,总会比高度加工之后更好一些。无论平时多忙,总给自己至少做一餐饭,用新鲜的材料,清淡的烹调方式。这样的习惯,不仅能够帮助控制体重,而且能够避免提前衰老。

  充足的维生素为身体注活力   

 

  饮食秘笈:正常饮食不偏食,维生素摄入足又全   

  维生素C是皮肤胶原蛋白合成的必要因子,维生素A是表皮细胞正常分化的关键因素,而维生素B族在新陈代谢中起着调节作用。最近发现,维生素K能预防骨质疏松,维生素D则有助于预防肥胖。   

  我从不偏食,几乎每天吃粗粮和豆类,就能增加不少B族维生素和维生素E;日常不用防晒霜,出门就可以得到更多维生素D;每天吃一个鸡蛋喝半斤奶,能得到不少维生素A和维生素D;有一斤蔬菜和半斤新鲜水果,维生素C和维生素K也就能基本满足。

   红润容颜少不了铁和锌   

 

  饮食秘笈:荤菜每周三四次,早上一小把坚果   

  青春的肌肤需要充足的氧气和养分供应,而血红蛋白中的铁对于运输氧气至关重要,如果发生贫血,则皮肤干枯而缺乏弹性。锌是细胞再生和修复所必需的营养素,缺乏锌则皮肤细胞更新减慢。不需每天吃瘦肉和鱼,大概每周吃3~4次。   

  但我会注意不吃肉的时候,用豆制品和鸡蛋替代,同时每天早上吃一小把坚果,比如山核桃仁、杏仁和榛子。少量的坚果就能起到补充营养作用,在早餐时吃最好,不会令人发胖。   
 

  植物雌激素延缓更年期   

 

  饮食秘笈:大豆食品经常吃,每天都有新花样   

  大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源,其中所含的大豆异黄酮不仅能预防更年期综合征,更能提高皮肤的保水性和弹性。在大豆食品当中,又以全豆制作的食品最佳,如整粒大豆、豆粉、豆浆、纳豆、豆豉等,因为其中的大豆异黄酮基本上没有受到损失,发酵后利用率还可进一步提高。   

  经常食用大豆食品,形式多样,有时早上喝一碗豆浆,有时用黄豆、黑豆加大米来煮粥,有时吃水豆腐,有时用豆腐干替代肉来炒菜,也有时候吃一小盒纳豆,加点酱油和醋后,它的味道并不难接受。

日期:2008年12月20日 - 来自[关爱女性]栏目
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太平公主丰胸四大秘笈

       怎样从太平公主得波涛汹涌?看看太平公主丰胸四大秘笈。  

  1、选对方法,才能实现大梦想   

  拜托那些渴望胸部变大的女生,不要再相信那些食疗,按摩之类的谎言了。“美容大王”早说过了,成年后除了怀孕没什么能让你的胸再大起来的,除非你还在发育期。明星如此,更何况你?想让胸部变大,最有效就是丰胸了。   

  2、选择权威机构,品牌就是保证   

  奉劝那些爱美的傻女,丰胸不是什么不见得人的事,G奶天后都是这样形成的。不要偷偷摸摸,随便找些三流机构,随便找个人来做,否则,你会得不偿失。   

  3、选择顶级丰胸方案、莫贪便宜   

  丰胸不是游戏,失败可以重来;选择顶级丰胸方案,顶级假体,权威机构,莫贪便宜,这才是时尚有品味女人的聪明做法。必竟,安全是最重要的。不想让陪伴终生的居然是二块手感不好的东西吧?   

  4、选择先进技术,选对专家   

  丰胸就像做菜,很多人都会做,但要做得好,色香俱全就不是每个都能做到了。同样一个完美丰胸也不是一般人都能做到的,要丰满,还要丰满得自然,美观。必竟,不是把二块“肉弹”安上胸脯就是好看,选择先进的技术很重要,同样专家的审美观很关键!认真选择吧。


日期:2008年11月25日 - 来自[塑身DIY]栏目

女人30后的营养忠告

    许多工作繁忙而渴求完美的女性尽管能抽出时间来做美容、买衣服,甚至服用保健品,却往往会忽视自己的饮食和运动,也很少给自己接触大自然的机会。我一直认为,大自然具有神奇的身心健康力量,而这些好处存在于天然食物、阳光、新鲜空气和森林草地当中,远不是保健品和美容品所能完全替代的。    

    多吃抗氧化物防皮肤衰老

    我的饮食秘笈:每天一斤菜,主食“白加黑”

    天然食物中富含维生素E、番茄红素、类黄酮等多种抗氧化物,对保持皮肤的青春极为重要,而且具有预防癌症和预防心血管疾病的保健作用。我每天都吃一斤绿叶蔬菜,其中至少要吃一种深绿色的叶菜,数量通常会达到200克左右。此外,也常吃其他含胡萝卜素、番茄红素、多酚类的蔬菜和水果。

    在调配主食的时候,我喜欢用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭,比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等,它们不仅富含维生素E,还有相当多的多酚类保健成分。

    充足的钙让身姿更挺拔

    我的饮食秘笈:每天半斤牛奶或酸奶

    女性比男性更容易受到骨质疏松的威胁,牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻酱,还有绿叶蔬菜,都是膳食钙的好来源。

    奶类不仅含钙量丰富,而且吸收率高,特别是酸奶对预防衰老最为有益。多年来,我每天喝半斤牛奶,或者是喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的营养作用,又不会引起蛋白质过剩或慢性病危险增加的问题。

    足量膳食纤维给身体减负

    我的饮食秘笈:常吃“粗豆薯”,少食精细粮     

    红薯     

    不溶性纤维能促进肠道蠕动,预防便秘,可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合,减少糖尿病、高血脂、脂肪肝的发生危险。

    注意多吃蔬菜和水果,固然能得到不少纤维,而经常吃粗粮、豆类和薯类,减少精米面,可以获得更多纤维。我在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食,精白米饭偶尔才吃。

    平衡蛋白质帮身体吐故纳新

    我的饮食秘笈:没有鱼肉豆蛋补,蛋白摄入重平衡

    摄入适量的蛋白质,保证身体组织的修复,却不会给身体带来负担和废物。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。如果我某天饮食中没有鱼肉类,就会吃些豆制品和豆子,再多吃一个鸡蛋作为弥补。但是,蛋白质过剩就会促进衰老,所以某一餐鱼肉过量之后,我会在下一餐吃清淡食物,次日少吃或不吃鱼肉,作为平衡。

    要“天然”不要“加工”

    我的饮食秘笈:“垃圾食品”看不到,“健康零食”只三种

    尽量选择天然食物,少吃高度加工食品。新鲜天然食物的健康价值,总会比高度加工之后更好一些。我的家里几乎看不到饼干、甜饮料、糖果、点心、巧克力、膨化食品之类,零食只有水果、坚果和酸奶。无论平时多忙,我总会给自己至少做一餐饭,用新鲜的材料,清淡的烹调方式。这样的习惯,不仅能够帮助控制体重,而且能够避免提前衰老。

    充足的维生素为身体注活力

    我的饮食秘笈:正常饮食不偏食,维生素摄入足又全

    维生素C是皮肤胶原蛋白合成的必要因子,维生素A是表皮细胞正常分化的关键因素,而维生素B族在新陈代谢中起着调节作用。最近发现,维生素K能预防骨质疏松,维生素D则有助于预防肥胖。我从不偏食,几乎每天吃粗粮和豆类,就能增加不少B族维生素和维生素E;日常不用防晒霜,出门就可以得到更多维生素D;每天吃一个鸡蛋喝半斤奶,能得到不少维生素A和维生素D;有一斤蔬菜和半斤新鲜水果,维生素C和维生素K也就能基本满足。

    红润容颜少不了铁和锌

    我的饮食秘笈:荤菜每周三四次,早上一小把坚果

    青春的肌肤需要充足的氧气和养分供应,而血红蛋白中的铁对于运输氧气至关重要,如果发生贫血,则皮肤干枯而缺乏弹性。锌是细胞再生和修复所必需的营养素,缺乏锌则皮肤细胞更新减慢。我不是每天吃瘦肉和鱼,大概每周吃3~4次。但我会注意不吃肉的时候,用豆制品和鸡蛋替代,同时每天早上吃一小把坚果,比如山核桃仁、杏仁和榛子。少量的坚果就能起到补充营养作用,在早餐时吃最好,不会令人发胖。

    植物雌激素延缓更年期

    我的饮食秘笈:大豆食品经常吃,每天都有新花样

    大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源,其中所含的大豆异黄酮不仅能预防更年期综合征,更能提高皮肤的保水性和弹性。在大豆食品当中,又以全豆制作的食品最佳,如整粒大豆、豆粉、豆浆、纳豆、豆豉等,因为其中的大豆异黄酮基本上没有受到损失,发酵后利用率还可进一步提高。我经常食用大豆食品,形式多样,有时早上喝一碗豆浆,有时用黄豆、黑豆加大米来煮粥,有时吃水豆腐,有时用豆腐干替代肉来炒菜,也有时候吃一小盒纳豆,加点酱油和醋后,它的味道并不难接受。 

日期:2008年10月30日 - 来自[关爱女性]栏目
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心绞痛的“养生秘笈”

  心绞痛时最好稍稍躺卧休息一会儿。平时可正常工作,但不宜过度劳累。心肌梗塞诊断明确后,应保持卧床休息,平卧位。 一、起居有常:应早睡早起,避免熬夜工作,临睡前不宜看紧张、恐怖的小说和电视。

  二、身心愉快:精神紧张、情绪波动可诱发心绞痛。应忌暴怒、惊恐、过度思虑以及过喜。养成养花、养鱼等良好习惯以怡情养性,调节自己的情绪。

  三、饮食调摄:过食油腻、脂肪、糖类,会导致动脉血管壁的胆固醇的沉积,加速动脉硬化,故不宜过食。饮食宜清淡,多食易消化的食物,要有足够的蔬菜和水果,少食多餐,晚餐量要少,肥胖病人应控制摄食量,以减轻心脏负担。

  四、戒烟少酒:吸烟是造成心肌梗塞、中风的重要因素,应绝对戒烟。少量饮啤酒、黄酒、葡萄酒等低度酒可促进血脉流通,气血调和。烈性酒在禁忌之列。不宜喝浓茶、咖啡。

  五、劳逸结合:应避免过重体力劳动或突然用力,不要劳累过度。走路、上楼梯、骑车宜慢,否则会引起心率加快,血压增高,诱发心绞痛。饱餐后不宜运动。寒冷会使血管收缩,减少心肌供血而产生疼痛,应注意保暖。性生活时处于高度兴奋,血液循环加快,全身需血量增加,而冠状动脉供血则相对不足,极易发生心绞痛或心肌梗塞,故宜严格节制。在心肌梗塞完全恢复后,房事宜控制在每月1~2次。

  六、适当休息:心绞痛时最好稍稍躺卧休息一会儿。平时可正常工作,但不宜过度劳累。心肌梗塞诊断明确后,应保持卧床休息,平卧位。在两周内,病人的一切生活活动均由旁人帮助完成,绝对严禁自己翻身,因为翻身会增加心脏负担,造成心肌梗塞部位破裂或心跳骤停。宜床上大小便,保持大小便通畅。如无严重并发症,一般卧床2~3周后,可半卧床上,每日3~4次。一周后如无变化,则可下床坐在椅子上,每日3~4次,每次约半小时,再一周后,可在卧室内散步。长期卧床对心脏恢复不利,酌情活动是必要的。三个月后可以进行轻便的体力劳动。

  七、体育锻炼:运动应根据各人的身体条件、兴趣爱好选择,如打太极拳、乒乓球、健身操、练功十八法等。量力而行,使全身气血流通,减轻心脏负担。

日期:2008年10月29日 - 来自[心绞痛]栏目
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