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中药最好饭后半小时服用 喝中药注意六大禁忌

  俗话说“良药苦口利于病”,这说得就是“中药”。中药养生有很多的进补功效,但中药什么时候喝最好?喝中药的禁忌是什么?接下来,小编为你解答。

 

  中药什么时候喝最好?

 

  喝中药时选择正确的服药时间,才会得到最佳的治疗效果,对中药更是如此。服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。大多数药物宜在饭后半个小时到一个小时服用。

 

  中医在配伍运用中药时,讲究“四气五味”,根据药性的寒、热、温、凉,并参考辛、甘、酸、苦、咸五味来配伍组成方剂。空腹服药时,寒凉药或者五味偏重的药物都可能对胃黏膜造成一定的损伤。

 

  不同类型的中药,服用时间也不同。肝、肾、肠道疾患,宜饭前服药;眩晕、咽喉疾患宜饭后服药;泻下药、滋补药、驱虫药宜空腹服;安神类药宜睡前服用。

 

  这都是根据病情的不同和药物作用的特点,对服药时间做出的大致要求。在用药时,医生会根据患者身体变化调整用药,用药的方子不会局限于某一类药,再加上患者长期服药,难免会对胃黏膜造成损伤,所以建议长期喝中药汤剂的人,在饭后30~60分钟内服药,以减轻药物对胃黏膜的直接刺激。

 

  喝中药的六大禁忌

 

  辛辣类:

 

  在喝中药的时候,我们在饮食的时候一定要注意避免辛辣的食物,此类食物多辛热,有通阳健胃之功效,若过多食用则易生痰动火,散气耗血,故该类饮食仅适合于寒证疾病者,而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒属热性,若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用,必然会加重“上火”症状,从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效,故热证病人就诊中医不可同食辣椒。

 

  鱼腥类:

 

  鱼腥的食物也需要注意避免食用,不然有可能会影响身体健康,此类食物多为咸寒而腥之品,且含有异性蛋白,易引起过敏反应,多食易伤脾胃并诱发疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是过敏体质者更不可食之。此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等,而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。鱼腥类食物亦属发物。

 

  发物类:

 

  发物的食物一般会促进疾病的恶化,所以我们在吃中药的时候最好也不要吃发物类的食物,此类食物均为动风生痰助火之品,由于疾病对食物选择程度的大小不同,其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者,当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉,否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃会产生较多的酸,对胃肠有刺激。鉴此,“发”者,在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。

 

  生冷类:

 

  吃中药的时候,我们一定要注意不要吃寒凉的食物,不然会影响身体健康,此类食物性多寒凉,主要作用为清热解渴,故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能,因此虚寒体质者及胃肠病患者,当禁忌。如白萝卜性寒,具有消食、化痰、理气之功效,若体质虚寒及胃肠病患者食之,岂不寒上加寒,胃肠功能更差。另外,在同时服用人参和其它滋补药时,由于药性相恶,可降低或消除补药之效力,故萝卜与人参不宜同服。

 

  油腻类:

 

  油腻的食物我们也需要注意最好不要吃,不宜消化,有损脾胃,此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运,故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热,不易消化,胃肠有病及“上火”者忌食。

 

  酸涩类:

 

  吃中药的时候,我们需要注意避免食用酸涩类的食物,会刺激肠胃,酸过多则对肠胃有刺激,故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者,大多含鞣质。如茶叶含有鞣质,而浓茶含量更高,与中草药同服时,可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀,这就会影响药物有效成分的吸收,同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此,在服用中草药时,一般不宜与浓茶同服。

日期:2016年9月19日 - 来自[用药指南]栏目
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服用中药 不得不知道的细则

  在喝中药时,为了避免药效得不到充分的发挥,是有很多方面需要特别注意的,否则就不会有效果。今天,为大家介绍一下最常见的服用中药细则,帮你更加正确的服用中药,快来一起看看吧。

 

  服用中药怎么避免副作用

 

  严格遵守国家关于毒性,限剧性中药中成药管理的有关规定,特别是关于28种有强毒的中药及4种中成药管理的规定。像西药中的毒品一样,有强毒的中药中成药也应实行专人管理、专柜保存。

 

  凡应该炮制的中药一律依法炮制,禁用生品内服。

 

  配方人员应受过专业训练,配方发药时应执行查对制度。凡标笺不清或可疑品种应查对清楚后才可发出。

 

  注意药物适应证。据研究,半夏对缺乏胃酸的孕妇病人可损伤胎气,而胃酸正常的孕妇病人则无此弊病。

 

  配伍要恰当。例如,据报告“四逆汤”的毒性比单独应用附子降低75%。应用常山时加入半夏可防常山所致的呕吐。

 

  根据病人的病情、年龄、体质等因素,严格掌握毒剧药品的使用剂量,一般从小量开始,逐渐加大用量。在无医生指导情况下,不可随意超量乱用。

 

  根据药物特性采用正确服用方法,如煎麻黄去沫,鸦胆子用胶囊或桂元肉包裹服用。

 

  内服外用药品要分开放置,特别是某些有毒的外用中成药要妥善保管,防止误作内服。

 

  毒药包装用具或盛器不经彻底处理,严禁盛装他种药品或食品,也不应随便乱丢,应作妥善处置,以免他人误用中毒。曾有用装过砒霜的口袋装面粉而导致中毒的报道。

 

  密切观察用药后的反应,及时采取措施,特别是毒性强烈的中药中成药更应如此。

 

  在服用中药期间,医生会要求患者忌口,这是为什么呢?

 

  服用中药忌口的原因

 

  服中药时一般应少食豆类、肉类、生冷及其它不易消化的食物,以免增加病人的肠胃负担,从而影响病人的康复速度。脾胃虚的患者,更应少食该类食物热性疾病,应禁用或少食酒类、辣味、鱼类、肉类等食物,因为此类食物有腻滞生热、生痰的作用,食后会助长病邪,使病情加重服解表透疹药时,应少食具有收敛作用的生冷及酸味食物服温补药时,应少饮茶,因有些茶性凉下气,能降低药物温补脾胃的功效吃镇静、催眠等药物的前后也不宜喝茶,更不能用茶水送服这些药物。

 

  服清热凉血及滋阴类药物时,不宜吃辣物。因为辣的食物性热,而中医辨证为热证的病人(有便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉红痛、舌干红、苔光剥等症状),服辣的食物会抵消清热凉血药(石膏、银花、连翘、山栀、生地、丹皮等)及滋阴药(石斛、沙参、麦冬、知母、玄参等)的作用。

 

  药物与食物配合不当,则会降低药效,甚至会产生毒副作用。因此,口苦咽干、烦热不安、大便秘结、血压升高、神衰不宁、心动过速、甲状腺功能亢进者一般要忌多糖、高脂、辛辣等食物脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓的患者要忌西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鳖等生冷寒凉、滋腻、粘滑的食物畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂、疖疮肿瘤者忌食竹笋、豆芽、丝瓜、韭菜、茄子及海鲜类食品。

 

  服用清内热的中药时,不宜食用葱、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等热性的食物;在治疗“寒证”服用中药时,应禁食生冷食物。服用这些药物时,如果吃了禁忌的食物,疗效就不理想甚至起相反作用。

 

  服中药时不要喝浓茶,因为茶叶里含有鞣酸,浓茶里含的鞣酸更多,与中药同服会影响人体对中药有效成分的吸收,减低疗效;其他饮料如咖啡、可乐、雪碧都不宜喝;应以喝白开水为主。

 

  最后,要提醒大家的是服用中药一定不能加糖哦。

 

  服用中药不能加糖的原因

 

  大多数人习惯在中药汤剂里放点糖,使得服用时口感好一些。其实,去苦味随意加糖不可取。从中医观点来看,糖也是一味药。此外,加糖还可影响某些药物有效成分的发挥和吸收。例如,红糖中含有铁和钙等成分,容易与中药的一些成分发生相互作用而影响药物的治疗效果;在许多退热中药中加糖,可能减弱其清热效果。

 

  正确的服用中药,别忘了以上几点哦。

日期:2016年9月19日 - 来自[用药指南]栏目

黄貂鱼也能“细嚼慢咽”

这里有一些关于饮食的思考:除了哺乳动物外,绝大多数动物都不会咀嚼自己的食物。相反,它们会将猎物撕成大块,然后囫囵吞下,就像鳄鱼和大白鲨。但似乎有例外。

现在,科学家首次拍摄下了正在咀嚼食物的黄貂鱼。研究人员透露,他们注意到眼状的河栖黄貂鱼能喷射水柱冲走河里的泥沙,迫使藏身其中的昆虫游出,然后张开大嘴吞下这些营养丰富的食物。但之后发生了什么?如果这些鱼不进行咀嚼,如何消化昆虫大餐,人们尚不得而知。

为了找出答案,研究人员将4条黄貂鱼放入玻璃水缸中,并在它们口部安装了高速摄像机。当他们把蜻蜓幼虫放入水缸后,令人惊讶的一幕出现了,这些黄貂鱼开始大口咀嚼捕到的食物。

从侧面看,黄貂鱼咀嚼时的下颌运动与人类和山羊等哺乳动物类似。相关论文近日刊登于《英国皇家学会学报B》。研究人员还表示,有可能其他鳐形目物种也会咀嚼到口的食物,尤其是当它们需要撕碎昆虫和小虾米等猎物的纤维物质时。他们还计划调查世界其他地区的黄貂鱼,以判断它们是否也习惯“细嚼慢咽”。

日期:2016年9月19日 - 来自[技术要闻]栏目
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国际食物政策研究所所长樊胜根给农业供给侧改革开出“良方”

3月19日,2016中国发展高层论坛在北京开幕。这一论坛迄今为止已连续举办了16届,每年3月两会闭幕后的一周,它成为中国政府高层与国际商界、学术界相互交流沟通的重要平台。

总部位于美国华盛顿的国际食物政策研究所的所长樊胜根博士,是唯一在国际农业科研机构任所长的中国人。他在出席本届论坛时谈到了农业供给侧改革如何进行的建议。而在论坛召开前一天,由中国农业科学院举办的农科讲坛上,他已就相关话题接受了《中国科学报》记者的采访。

供给侧改革面临的挑战

“农业供给侧改革在技术方面将会遇到很多挑战。”樊胜根告诉记者。

首先是国内外粮食价格的差价,国内粮食价格高于国际市场价格,这给国内农业发展和社会进步带来很大的压力。

其次是财政对农业的支持问题。过去10年,我国的农业补贴从占GDP的1.4%上升到3.2%,约为2万亿元,是国内农业科研经费的10倍以上。“如果这些钱用来做农业科研的话,对增加产量会起多大的作用?”樊胜根认为,这种补贴方式和WTO的做法不完全一致,而随着粮食进口贸易的全面放开即将到来,中国将面临很艰难的抉择。

与此同时,中国这种补贴方式带来了环境恶化。樊胜根说,40%的耕地退化;化肥的使用量是全球水平的3倍,高于荷兰;土地沙化;水资源短缺;地下水超采等等。根据国际食物政策研究所的预测,“到本世纪末,中国很多地方的产量会下降30%到50%,而且地区差别很大。”樊胜根说。

“我们的食物结构会变化,吃得更多更好。”樊胜根介绍,未来10年,中国对农产品需求还会不断上升,高于发达国家和其他发展中国家。2030年,亚洲的中产阶级将占全世界的70%左右,而中国的中产阶级将达到4亿~6亿人,中产阶级每天消费10到100美元,这对将来的自然资源形成巨大的压力。

而食物安全问题包括:工业化进程导致耕地污染;密集的农业活动带来社会安全隐患,比如人畜共患的传染病、水源污染等。

另一方面,营养不均衡的问题还在困扰我们。“很多人群营养不良,尤其农村地区还有10%的儿童缺乏营养,表现在生长发育迟缓,身高和体重比较小。”樊胜根说。而成人却表现出超重趋势,2008年中国人的肥胖比例是25%,现在已经达30%、40%。“这个速度比经济增长速度还快。”樊胜根更为担忧的是,我国儿童超重比例快速上升,有1/3儿童一出生就超重。此外,隐性饥饿也大面积存在,国人饮食里缺乏微量元素,这将对智力和体力产生影响。

国际经验的六种选择

上述种种挑战都说明,“其实是供给侧方面出了问题,怎么改?”樊胜根从国际上的经验出发,总结出了六种办法。

首先,改补贴为收入支持。“现在的补贴方式对经济的回报很少,对粮食的回报也在慢慢趋缓。”樊胜根说,补贴的主要是水稻、小麦等主粮,而营养主要来自蔬菜、水果、豆类,这些却没有得到补贴。大豆就是一个典型案例,补贴少,科研也没有跟上,最终导致大豆种业被国外公司垄断。“所以政策必须要改,能不能把给农民的投入补贴和价格补贴转成收入补贴?这样农民也不觉得吃亏了。”樊胜根希望相关研究和实验能尽快展开。

其次,实行制度改革建立更有效的食物生产系统。两年以前,国际农业领域有一个普遍的想法,就是小农越小越好。但是今年这个概念受到了挑战,“小”已经不是最好的。樊胜根说,要么让小农转移出去,要么扩大其规模。留在当地的农民就可以扩大规模,土地市场必须存在,所有权跟使用权可以分开。土地市场必须发展,还要配套机械化、合作社等。

“另外,扩大社会保障,不仅仅扩大范围,还要扩大深度、广度,真正起到社会保障的作用。”樊胜根认为,现在有些地方土地规模化改革的进展不顺利,农民不愿意放弃土地的原因在于,当前,土地还是农民的重要保障,社会保障对农民来说还不够完善。

第四,鼓励多边互惠贸易。“巴西的粮价一直在下降,而中国的粮价为什么在上升?”樊胜根解释说,因为我们没有巴西那样的土地和水资源,我们缺水、缺土地。“我们能不能进口需要大量土地和水的农产品,而生产不需要大量水和土地的农产品,并充分利用国际市场的优势。”同时,中国的农业科技要走出去。可以为非洲、拉丁美洲、南亚国家提供技术,帮助他们提高生产力。“当他们生产更多农产品以后,就可以把粮价压低,中国就可以选择进口价格较低的粮食,这样比较有保障,比较安全。如果主要的进口来源集中在一两个国家,安全就得不到保障。”樊胜根说。

第五,增加气候适应型、资源节约型农业的投入。“生产更多,而用更少的资源,得到更多有营养的摄入。将来的技术必须多赢,赢产量、赢营养,还要对气候变化、对环境有好处。”樊胜根认为,例如生物营养强化技术是非常好的渠道。而国际水稻所的四氮水稻则可以做到节水、增产,减少二氧化碳排放,减少水和能源的利用,实现多赢。

最后,支持生产和消费更有营养、更安全的食品。这包括加强食品安全监测,增强监测机构的能力和资源;转变补贴方式 ,投资从主食作物转向更多有营养的食物;采取财政政策引导可持续的、健康的饮食,补贴营养丰富的食品,对不健康的食品征税;减少食物浪费和损失,食品价格应当反映投入和自然资源的真实成本。

樊胜根告诉记者,科技政策研究对供给侧改革很重要,要打破不好的政策,以便确保资源使用的效率和有效性。要为多赢的农业技术创新创造有利环境,例如,效率、包容性、气候适应型、可持续发展、方便营商等,通过反复试验,提出务实、渐进式的改革方案。

日期:2016年3月25日 - 来自[技术要闻]栏目

专家称:植物性食物为主的膳食能够防控慢性病

2007年04月11日 光明日报 8 日前,由中华医学会科普分会主办,搜狐健康频道协办的“挑战我们的美味餐桌”活动中,我国营养学界的权威专家中国疾病预防控制中心陈君石研究员,美国康奈尔大学的终身教授坎贝尔博士在搜狐健康频道聊天室做客,介绍他们在两个国度携手进行的跨越27年的“中国健康调查报告”,探讨当代中国人“吃什么?怎么吃?”
大量证据表明,以动物性食物为主的膳食容易导致慢性疾病的发生(如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等),以植物性食物为主的膳食最有利健康,也最能有效地预防和控制慢性疾病。心脏病、糖尿病、肥胖等慢性病,可以通过健康膳食发生逆转。各种癌、自身免疫病、骨科疾病、肾病以及老年视力减退和老年痴呆等脑功能减退,也可依靠植物性为主的膳食逆转和预防。陈君石教授用通俗的话告诉大家,不是不能吃动物性食品,是要多吃粮食、蔬菜和水果,少吃鸡鸭鱼肉蛋奶,提倡以植物食物为主,动物性食物为辅的膳食结构。
究竟怎样通过膳食防治疾病呢?坎贝尔博士给出了八项基本原则:一,注重膳食的整体营养,而不是单一食物的营养,营养取决于膳食,而不是取决于个别或几种食物;二,维生素补充剂并不是给人带来健康的灵丹,坚持平衡膳食才能维持最佳健康和预防疾病;三,多吃动物性食品有害健康,多吃植物性食品有益健康;四,基因并不注定你一定得哪些病,调整食物能防止有害基因的表达;五,营养可有效地控制有毒化学物质的不良影响;六,改善膳食,既能防病也能治病;七,对某些慢性病有益的营养,对全身健康同样有益;八,良好的营养造就全方位的健康。
日期:2007年4月11日 - 来自[饮食与健康]栏目
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日常多吃三种食物防感冒图

    
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    关于感冒的食疗,各地都有一些流传已久的小验方。在天气变化无常的四月,我们征集了三种民间最受欢迎的“防感”食物,并配以专家点评希望能对大家有所帮助。
    
    湖南读者刘女士推荐:艾草祛湿抗病毒
    
    点评:孟子说:“七年之病,求三年之艾”。意思是说七年之病很顽固,但三年以上的陈艾却有可能治愈它。可见,人们对艾草在防病治病中的作用给予了充分肯定。中医认为,艾草具有袪湿散寒、温经止血的作用。现代药理研究证明艾草对多种细菌、病毒有不同程度的抑制作用。南方春季雨水较多,且气温波动较大,极易引起感冒,而此时正是艾草生长的季节。如果合理利用,就能很好地防治感冒。
    
    取新鲜艾草15克,加水适量,煎服,然后盖上被子美美地睡上一觉,待出汗后,鼻塞、头痛等不适也就随之消失了。经常食用艾草做的食品,也有预防感冒的作用。可将新鲜艾草洗净,然后撒入适量面粉,掺匀拌散,使艾草表面全部沾有面粉,铺入笼屉蒸煮,约30分钟后出锅,盛在碗里,调以香油、葱、蒜泥等,即成美味可口的蒸饼。
    
    湖北读者乾先生:金橘一天吃5个
    
    点评:民间有“金橘不知感冒”的说法,意思是说金橘有很好的预防感冒的作用。现代医学认为,金橘中维生素C的含量更是其他柑橘所不及的。维生素C具有增强人体免疫功能的作用,在气温忽高忽低的初春时节,每天吃几个金橘,可增强鼻咽黏膜的防御功能。
    
    您既可以直接嚼食金橘,又可以将金橘烤焦用开水冲服,还可以取金橘5个,生姜、大葱各20克,水煎服,每日3次。如果出现咳嗽等症状,可以取金橘3个,切开,去果核,放入清水中加适量冰糖,小火煮后取汁,分3次服。
    
    北京读者郭小姐推荐:热性体质吃香菜
    
    点评:中医认为,香菜具有辛温解表的作用,如果您不慎遭遇风吹雨淋、风寒侵袭,及时取新鲜香菜50克、葱白30克,煎汤服用,可为您构建起一道坚实的预防屏障。此外,煮粥时,在粥出锅前3—5分钟放入适量香菜、橘皮、生姜,也会使您很快远离风寒感冒的困扰。
    
    但是,需要提醒大家的是,香菜防治感冒,仅仅适用于热性体质者,寒性体质的人应少食香菜。
日期:2007年4月11日 - 来自[饮食与健康]栏目

研究称早餐吃全麦食物可降低心力衰竭发病率

  最新召开的美国心脏协会第47届心血管疾病流行病学和预防年会上,来自美国国家心、肺、血液研究所的研究者,向人们展示了一项重要研究成果:坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物,可以降低心力衰竭的发病率。

  全麦食品有助于减肥、缓解便秘、预防糖尿病、动脉粥样硬化甚至癌症等疾病的发生,早就是营养专家一直鼎力推荐全麦食品的理由。美国专家的这个研究,让人多了一个考虑,全麦面包在早上吃是不是效果会更好?

  著名心内科专家洪昭光教授认为,心脏病人有个“魔鬼时刻”,一般在凌晨,这是因为这一时间段心血管出现硬化和堵塞的几率最高,这一状况还会持续到早晨,早餐时若能及时吃点有助于软化血管、降低胆固醇的食物,如燕麦片、全麦面包等,血管硬化的状况会较快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物,会增加血管的负担甚至加重发生心脏疾病的可能。

  另外,全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,也是一种非常健康的饮食。从这个角度来看,早餐适量搭配吃些全麦食品对预防心脏疾病确实会有好处。

  超市里可以买到的燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。早餐可以选择燕麦片、全麦面包和牛奶、水果一起食用,体内胆固醇指数正常的人还可加个鸡蛋,但粗粮所占比例最好不要超过1/4。

日期:2007年4月11日 - 来自[饮食与健康]栏目
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