2007年03月13日中华外科杂志2006Vol.44No.11P.728-73212 （北京）为了比较肠内与肠外营养方式对胃大部切除术后患者胃肠激素及胃动力的影响，探究预测手术后发生胃瘫的敏感...

孩子要在高考的战场上冲锋陷阵，家长则要在后方，做好后勤的保障工作，特别是在饮食方面。高级公共营养师李咏建议家长们：一、要让孩子摄入足够能量的食物。身体所必需的六大营养素均来于此。1.谷类（包括米、面、...

全国家庭营养与健康教育专家研讨会上，专家就国人营养状况及对策等问题作了研讨，归纳了八个家庭营养中的常见误区。●误区一：肉骨头汤补钙［解析］很多骨折的病人喜欢用肉骨头汤补钙，其实肉骨头汤中含钙量并不高。...

我国传统医学对饮食营养的认识有悠久的历史，早在2000多年前的《周礼》中，就有食医的记载，并“以五味、五谷、五药养其病”。《黄帝内经》在饮食治疗和养生方面有明确的治则，马王堆汉墓出土的医书《五十二病方...

进入阳春三月，南方地区总是春寒雨至，春暖雨止。在这天气多变的春日，正是食疗养生的好时机。近日，中山香格里拉大酒店的香宫中餐厅推出了“养颜套餐”，为爱美的女士在三月的健康饮食提供了很好的美容食谱。广东人...

在来往忙碌的人潮中，细看不难发现当中有很多独个儿吃、独个儿喝，随随便便食一餐的单身一族，在这个年头，原来最需要注重均衡营养的是单身一族！你是否也是其中一员？你是否很多时都吃得比较简单？除了与朋友出外用...

“如果适时开展营养干预，加强预防工作力度，将会大大减少慢性病的发生，不仅可以节省可观的医疗费，而且可以提高劳动生产率。”陈君石委员说。陈君石委员说，要纠正重临床、轻预防的错误观念，通过营养干预...

荤素搭配合理食材选择新颖营养结构均衡让家人吃得营养又开心一个小时之内要做出两菜一汤，对我来说很容易。难的是如何能够做到荤素搭配合理、食材选择新颖、营养结构均衡，让家人吃得满意。要做到这点我的要诀是：首...

报道称，波兰科学家在研究中发现，有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂，其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。因为在很多人看来，有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长，口味也肯定不新鲜了。殊...

误区一:油脂、糖、盐过量由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精制糖和动物脂肪一样容易升高血脂，并诱发脂肪肝，而钠盐会升高血压。很多人还...

背景：卫生部疾病预防控制局和联合国儿童基金会日前共同启动了“年轻育龄女性营养改善行动计划”，旨在通过营养信息的传播，提高20～35岁的育龄女性人群对自身及下一代的营养与健康状况的科学认识，降低不良因素...

不少人把每天补充各种各样的保健品当成一种时尚健康的生活方式。近日，郑州33岁的读者张先生做销售工作，压力大，生活很不规律，他想咨询一下，他是否应该补充蛋白质粉，...

□本报记者眭军杰【金陵晚报报道】10周岁的冯冯（化名）在妈妈的怀抱里，在全市各家大医院辗转求治，但是4个多月的治疗还是没有能够挽回冯冯的生命，他死在了医院。这起...

在现代生活中，当我们享受着电脑为我们带来的种种便利时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人群中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不...

在我们知道了黑色食品的好处。但怎样将它们吃得既时尚又好吃，还符合你需要的营养，这里的学问可主大了！下面给你介绍几款家庭主妇小睿和巧手馨雨传授的几个高招：乌梅小火煮40分钟后，加入桂花，白糖放凉后，便成...

世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。缺铁性贫血是婴幼儿时期的常见病，发病率高达20%至38%。女性的生理特点决定女性易发生贫血现象。青春期的女孩...

中新网3月23日电据美国《侨报》报道，美国“公共利益科学中心”报告认为美国中餐馆的传统食物含有过多的热量(卡路里)和盐(钠)。华人餐馆业者及权益人士认为，这份调...

如今的年轻夫妇都知道优生优育要从胎儿期抓起，诸如适当参加活动，避免不良生活因素干扰，特别是注意科学饮食，为胎儿发育提供足够营养素等。然而，营养专家认为，上述这些...

吃山药，除了享受其新鲜美味，更在于吸收其丰富的营养成分。现代科学研究表明，山药是被人们公认的天然绿色营养滋补品，同时又是一种神奇的保健菜蔬，它能让年轻人身体强壮、充满青春活力，并使老年人“返老还童”。...

鲜橙汁放置超过半小时营养成分将流失 有人懒得吃水果，以为喝杯橙汁也多少能补充些维生素C，不过却有一种说法是，放久了的橙汁对身体没有益处，而且摄入的糖分可能比喝汽水...