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干姜

来源:www.windrug.com 作者:自动采集 2005-3-31

摘要: 干姜 干姜Rhizoma Zingiberis (英)DriedGinger 来源 为姜科植物姜Zingiber officinale (Willd.)Rosc。 的根茎。 植物形态多年生草本,高40~100cm。叶2列,线状披针形,长15~30cm,宽约2cm,光滑无毛。...


干姜

  干 姜 Rhizoma Zingiberis

  (英) DriedGinger

  来源 为姜科植物姜Zingiber officinale (Willd.)Rosc. 的根茎。

  植物形态 多年生草本,高40~100cm。叶2列,线状披针形,长15~30cm,宽约2cm,光滑无毛。花茎自根茎生出,高约20cm;穗状花序卵形至椭圆形;苞片淡绿色,卵圆形;花冠黄绿色,裂片披针形;唇瓣中央裂片长圆状倒卵形,较花冠裂片短,有淡紫色条纹及淡黄色斑点;雄蕊微紫色。本品栽培时很少开花。

  我国大部分地区有栽培。主产四川、贵州。

  采制 冬季采挖,除去茎叶及须根,洗净晒干或低温干燥。

  性状 根茎扁平块状,指状分枝,长3~7cm,厚1~2cm。表面灰黄色或淡灰棕色,粗糙,具纵皱纹及环节。分枝处常有鳞叶残存,分枝顶端 有茎痕或芽。质坚实,断面黄白色或灰白色,粉性和颗粒性,内皮层环纹明显,维管束及黄色油室散在。气香特异,味辛辣。

  化学成分 含挥发油,油中主成分为姜醇(zingiberol)、姜烯(zingiberene)、没药烯(bisabolene)、α-姜黄烯(α-curcumene)、芳樟醇(linalool)、桉油素(cineole)及α-龙脑;另含辛辣成分姜辣素(gingerol)及分解产物姜酮(gingerone);尚含多种氨基酸等。

  性味 性热,味辛。

  功能主治 温中散寒,回阳通脉,燥温消痰。用于脘腹冷痛、呕吐泻泄、肢冷脉微、痰饮喘咳。


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