专家质疑特惠药材质量---中药也讲保质期
摘要：不少常喝中药的病人觉得，在医院中药房或老字号大药铺抓药，煎出的药汤往往汤汁浓厚、药效好。 “特惠”药材已霉变 记者专门就此请教了沪上几家中医院药房和老字号药铺的“老法师”，答复是：并非心理作用，确实事出有因。经老药工辨认，同样一张治鼻炎药方，效果不灵的毛病出在药材上——见一些小药铺有“特惠价”，病家......
不少常喝中药的病人觉得，在医院中药房或老字号大药铺抓药，煎出的药汤往往汤汁浓厚、药效好；一些在其他地方抓的药却是清汤寡水、药味不足，这样的“感觉”究竟有没有道理呢？
“特惠”药材已霉变
记者专门就此请教了沪上几家中医院药房和老字号药铺的“老法师”，答复是：并非心理作用，确实事出有因。经老药工辨认，同样一张治鼻炎药方，效果不灵的毛病出在药材上——见一些小药铺有“特惠价”，病家转而去“搨便宜”，结果配来的药材好几味有霉变：党参已发黑，本应黄绿色的苍耳子成了暗褐色。
产地季节有讲究
老药工们认为，药材也讲新鲜度，烂根烂叶受潮发霉的，药效就差；同一种药材，因产地不同，质量就可能大相径庭——宁夏的枸杞就比川滇的好；云、贵、粤都产砂仁，最道地的是阳春的；采摘季节不同也对质量有影响，冬天麻、春防风就属最上乘，黄芪、生地、山药、白芍、丹皮等，则以秋收最佳。
中药也讲保质期
不少病家发现，有些药材煎过之后，药锅底往往积淀很厚。老药工揭秘，这是因为药材中混入了大量尘土杂物。中药材也有保质期，当归、薄荷放置半年以上，有效成分就会流失，白芍赤芍久放即氧化。
真正要让消费者放心，关键还在于能否尽快解决药材质量监管上的“软肋”。应尽快出台中药材有效期的强制性保质法规；强化对霉变、虫蛀等变质或失效中药材的销毁监督；建立对药号药铺进出药材的质检抽查制等。
| 作者：佚名 |
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