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要买放心药材必须严控把关

来源:金羊网 作者: 2006-12-19

摘要: 重金属超标的虫草、模具压制的人参、土豆染色做成的天麻,频频曝光的伪劣药材问题出在哪。 近日,本报关于广州中药材市场的调查报道,引起社会及市民关注。 假冒伪劣、重金属超标、硫磺熏蒸……频频曝光的中药材质量问题,引发了人们对中药材的“信任危机”。广州中药材质量之“乱”因何 而生。...


重金属超标的虫草、模具压制的人参、土豆染色做成的天麻,频频曝光的伪劣药材问题出在哪? 近日,本报关于广州中药材市场的调查报道,引起社会及市民关注。 假冒伪劣、重金属超标、硫磺熏蒸……频频曝光的中药材质量问题,引发了人们对中药材的“信任危机”。广州中药材质量之“乱”因何 而生?又为何久治难除?伪劣药材监控难处罚轻 “中药材还是农产品的管理方式,其质量可以说控制在药农手里”,广州中医药大学第一附属医院主任医师唐洪梅表示,广州中药材质量之“困”,症结就在于管理混乱和产地难以监控。目前,政府对中药材市场的监管处罚不到位,一些现行法律法规如同“一纸空文”。如2005年国家《药典》规范了500多种中药材的质量标准,而市场中严格照此执行的寥寥无几。 一位执法人员说,在国外,制售假冒伪劣药品,代价可能是倾家荡产,在国内可能就是罚点钱了事。违法成本低,加上个别地方的“保护伞”,使一些不法药商有恃无恐。在某药材市场一档口,记者采购时,老板公然表示:要真的还是要假的?一位业内人士称,国内不少优质的地道中药材出口做成中成药,一定程度上影响了国内中药材和中医药的质量。 在广州,中药材市场庞大,质量监控的另一尴尬是政府主管部门人力的严重不足。据悉,广州某区药监局药品监管处只有四名工作人员,却要负责辖区1000多家药店、60多家药厂等的日常监管。一位业内人士笑言,从头跑一遍都要个把月,怎么管? 唐洪梅认为,药商、药铺从业人员等素质较低,执业道德及商业信誉缺失,也是中药材质量之“乱”的原因。中药材品种混杂,不少“异物同名”、“同物异名”,而且中药材没有实行有效期管理,放多久、怎么放全靠自律,更给质量监管添乱。 据唐洪梅调查,广州不少药店没有驻店执业药师,从业人员都是会计、中文、贸易等专业的“门外汉”,有的连中药材都不认识,质量把关从何谈起?医院进药材要把四道关 “医院每天卖出4吨多中药,纸袋就要用掉2万多只”,广州中医药大学第一附属医院主任医师唐洪梅说。如此大量周转的中药,医院对药材供应商资质有着严格控制,定期上门检查。药材入库前,要经多名经验丰富的药师过四关:一看性状,二闻气味,三品尝,四查药材产地、药用部位是否符合。对质量稍有怀疑,就要送检。但这些“放心”程序,在目前的中药材市场中难以实行。 在市场调查中,唐洪梅发现,一些不法商贩将参须蒸熟,用特制模具压制成人参,冒充吉林红参或高丽参出售,其添加的芦头、参纹难辨真假。她认为,没有专业人士把关的药材,就不是“放心”药材,单靠商家的良心和自律是不行的。 据唐洪梅调查,一些贵细类中药材,如西红花、人参、沉香、血竭、天麻等,都被发现存在假冒伪劣问题。如用土豆压制雕琢,加味染色后,冒充野生天麻;用淀粉加色素做血竭等。普通中药材的质量监管更为宽松。唐洪梅表示,很多市民对中药材汤料功效了解多,对其辨识却知之甚少。市场可驻药师检测便民 泡金属、串竹签、白僵蚕染色假冒、用玉米淀粉等压模造虫草……唐洪梅笑言,虫草是目前造假最多的中药材。原因简单:价高物稀。 广州市药材公司是国内最大的中药材供应商,1000多种中药材中,年售虫草就达一吨。公司总经理周路山称,虫草无法人工培植,资源日渐枯竭,时价每公斤高达10万元。“我们都是派人到产地青海、西藏收购,现场用仪器检测重金属。收购渠道也是可以追溯的,代购公司的发票、卖货人的身份证等都有登记记录”,周路山表示,目前市场上多数药商无法做到这些,假冒伪劣虫草为数不少。唐洪梅认为,不少市民对虫草功效盲目崇拜,其实中药应对症下药,否则可能事与愿违。 广州市民刘先生来电建议,清平药材市场能否设立检测点,方便市民检测。有业者认为,一些贵细药材的检测费不菲,一次高丽参的检测就要数千元,商贩与顾客都不会愿意掏这个钱,有关部门派驻药师设点服务,比设检测点会更便民利民。

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