深圳市进一步加强保健食品购销台帐样板
摘要：近日，广东省深圳市食品药品监督管理局印发《关于进一步规范保健食品购销台帐管理的通知》，随文下发了购销台帐样板，对全市保健食品经营企业，特别是缺乏购销台帐管理意识，对产品购进及销售情况记录不完整的企业进行规范化引导。 建立规范的购销台帐是保健食品经营企业提高管理水平，加强产品可追朔性，强化监管的有效......
近日，广东省深圳市食品药品监督管理局印发《关于进一步规范保健食品购销台帐管理的通知》，随文下发了购销台帐样板，对全市保健食品经营企业，特别是缺乏购销台帐管理意识，对产品购进及销售情况记录不完整的企业进行规范化引导。
建立规范的购销台帐是保健食品经营企业提高管理水平，加强产品可追朔性，强化监管的有效手段，也是法律法规对保健食品经营企业的明确要求。《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》对购销台帐管理作出了明确规定，要求“销售者必须建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事产品批发业务的销售企业应当建立产品销售台账，如实记录批发的产品品种、规格、数量、流向等内容。”此次深圳市食品药品监督管理局制定的购销台帐样板内容不但涵盖了法律法规对食品经营企业台帐管理的所有内容，强化了保健食品批号管理规定，还体现了企业落实进货验收制度等情况的直观反映。要求各保健食品经营企业在日常经营中参照此样板制定规范的保健食品购销台帐。并将在日后监管中对没有建立规范购销台帐的企业依法给予行政处罚。
发布日期：2007-12-1
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