摘要：近日，美国一学者发表文章列举微波炉食品有三大危害。一时间，关于微波炉加工食品危害健康的传言纷起。为此，记者采访了有关专家，他们指出——“微波食品对人体有害”缺乏有力证据近日，有关微波炉加工食品危害人...
摘要：零食，许多地方俗称“花口”。在不少人的心目中，爱吃“花口”是不良生活习惯——爱馋的象征，但从科学的角度看，吃零食既是一种生理需求，也是一种心理需要，多吃不利，少吃还是有一定益处的。脱水干燥类零食，如...
摘要：一概述按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒(integrated alcoholic beverages)，是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花、果、动植物或中草药...
摘要：自制药酒的方法很多，常见的是酿造法、浸泡法、煮法、淋法、热投法。现介绍如下。酿造法：酿造法是以糯米（或其他粮食）、药物与曲按一定的程序酿造药酒的方法。一般以糯米2500克，加曲100-150克为准，因地区、气...
摘要：酗酒引起的股骨头坏死发病率近年来正逐年增长。广州中医药大学第一附属医院何伟教授近日向记者介绍，这类病人已占到该院全部股骨头坏死住院病人的1／3。何伟教授等所作的“酒精性股骨头坏死血液流变学改变及意义”...
摘要：饮酒有许多讲究，下面就饮酒的最佳品种、最佳时间、最佳饮量、最佳佐菜逐一分说。最佳品种酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红...
摘要：喝浓茶如同火上浇油据食品与健康报报道，醉酒后许多人会喝上几杯浓茶以解酒。其实，喝浓茶非但不能解酒，还如同火上浇油，这是为什么呢？酒，首先会直接损伤胃粘膜，导致胃炎、胃十二指肠溃疡，甚至发生胃出血。而...
摘要：春季温暖多风，然而常春雨连绵，寒潮袭击，寒冷多湿，所以人们常受风热之邪或风寒之邪，如流行性感冒、感冒、气管炎、支气管炎、扁桃腺炎、肺炎等。风寒之邪侵犯人体则出现虚寒的病变，会有恶寒发热、无汗、头痛身...
