摘要：青春期白发药粥三则医学研究表明，毛发的色泽与毛发中黑色素多少有关。黑色素是一种高分子蛋白质,当毛发毛发根部的毛乳头功能发生障碍时，便会影响黑色素的产生，从而出现白头发。内分泌功能障碍，如垂体分泌的黑...
摘要：粥本身即有和胃补脾、润养肺燥的作用，若再加入梨、白木耳、芝麻、萝卜等则更能收到益肺润燥之功，常用的有以下几种：梨子粥 用梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克煮粥。祖国医学认为，梨可生津润燥、清热...
摘要：秋日天高气爽，气候干燥，人们易出现燥伤肺阴的症状，表现为口鼻咽干，皮肤干燥，眼目干涩，口渴多饮，干咳少痰，痰黄粘稠，胸中隐痛，小便短黄，大便秘结等，当以养阴生津，润肺补液为治。而秋燥养阴用药粥为佳，...
摘要：玉米粉粥：玉米粉、粳米各５０克。先将玉米粉加清水适量调匀，待粳米煮粥将成时加入同煮至稠即可，每日服食１－２次。适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌醒塞等心血管疾病患者。长期服用对软化血管功效尤著。
摘要：莲子粥莲子50克，粳米100克，加水同煮，至莲子煮烂即可。大蒜粥紫皮大蒜25克，粳米100克煮粥，有安神、降血压、防治细菌性痢疾的作用。花生粥花生50克，洗净，连内皮捣碎，加入粳米100克同煮，待粥熟加入少许冰糖...
摘要：红薯粥 适用于便秘、大便带血、头痛烦渴、慢性酒精中毒、维生素A缺乏等症。制法为：新鲜红薯250克去皮切成丝，与粳米200克同煮成粥，加适量白糖即可食用。芋头粥 具有补脾胃、消瘰疬的功效，适用于淋巴结肿大、淋...
摘要：糖尿病是一种严重危害人民身体健康的慢性终身性疾病，是由于不同病因及发病机理引起体内胰岛素缺乏或胰岛素作用减弱，导致体内葡萄糖、蛋白质和脂肪代谢紊乱的一种代谢性疾病。现笔者将搜集到的部分粥疗法推荐给广...
摘要：夏日，气候炎炎，人体消化功能减弱，易出现食欲不振、头昏乏力等症状。荷叶粥鲜荷叶２张，煎汤去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米１００g，煮粥熟后...
摘要：1、苡仁草解粥薏苡仁30克，草解6-10克，粳米100克，冰糖少话。草解加水煎汁，与粳米、苡仁煮粥，熟后调入冰糖稍煮片刻即可。2、苁蓉羊肉粥肉苁蓉30克，羊肉200克，大米适量。将肉苁蓉、羊肉洗净切片，加入大米适量...
摘要：粥是老人喜爱的食品，而配用中药熬制的药粥对老年人习惯性便秘的缓解是很有帮助的。我们在多年的临床诊疗中，为便秘老人以粥调治摸索出一些经验和方法，便秘老人不妨一试。白术粥 用白术40克水煎取汁，加大米60克...
摘要：到了睡眠时间，躺在床上却怎么也无法进入梦乡，这真是一件折磨人的事。失眠，祖国医学称之为“不寐”。现代医学认为，失眠有精神和思维活动方面的原因，如情绪紧张、激动、意外打击、难解的思想疙瘩、过分的悲伤、...
摘要：考试在即，考生脑力劳动强度增大，适当进食一些营养益智药粥，可缓解疲劳、减轻紧张情绪，有助于考生头脑清醒、身心健康地投入考试中去。现介绍几种益智药粥的做法。桂圆粥：桂圆15g、大枣5枚、大米100g，加清水适...
摘要：便秘是孕妇的常见病和多发病之一。在怀孕后期，胎儿和子宫日益增大，对直肠产生一种机械性压迫，也会引起便秘。为预防便秘的发生，孕妇应参加适度劳动，并注意调剂饮食。如果已发生便秘，切不可乱用泻药，否则会引...
摘要：许多癌症的治疗非一日之功，往往需要手术、化疗、放疗及中草药乃至各种药膳的综合治疗才能收到效果，下面的各种药粥，能积“小效”而见大功，不妨经常食用。适用于各种癌症，兼体弱贫血者。适用于各种癌症，兼脾胃...
摘要：传统中医观点认为，孕妇在早期妊娠之所以会发生流产现象，是因为孕妇的脾肾气血虚弱，进而阴虚内热，导致胎元殒亡（古时称之为滑胎）。下列食补药膳，可为不同症状的怀孕妇女作为调养身体的参考：◆糯米山药粥：作...
摘要：【来源】《本草纲目》【原料】赤小豆60克 山楂30克，米50克、红糖30克【制作】先把赤小豆60克浸泡半日后，与山楂30克，米50克、红糖30克共同煮粥。
摘要：【来源】《济生秘览》【原料】粳米50克 葱白 白糖各适量。【制作】先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及适量白糖放入即可。
摘要：【来源】《饮食治疗指南》【原料】鲜荷叶一张，大米 60 克。
摘要：美颜瘦身粥黄豆含蛋白质35％、脂肪20％，是含多种维他命及矿物质的硷性食物。芝麻又称胡麻，《神农本草经》云：“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。据《本草纲目》记载：“刘、阮入天台，遇仙女，食...
摘要：【来源】《士材三书》【原料】松子仁50克粳米50克蜂蜜适量【制作】用大米煮粥，待熟时，将荷叶洗净盖在粥上，用文火焖少许荷叶变淡绿色即可【功效】补虚，养液，润肺，滑肠。
摘要：【来源】《士材三书》【原料】松子仁50克粳米50克蜂蜜适量【制作】将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用【用法】早晨空腹及晚上睡前服【功效】补虚，养液，润肺，滑肠。
摘要：【来源】《民间方》【原料】玉米粒，胡萝卜 大米 （1：1：3）。【制作】先把玉米粒，胡萝卜切丁洗净，与米同煮粥，粥滚开加盐调味，可加入高汤共同煮，味道鲜美。
摘要：【来源】《饮膳正要》【原料】猪肾1个、粳米60克、草果6克、陈皮3克、缩砂6克。【制作】猪肾去脂膜，陈皮去白，与草果、缩砂等同煮成汁，滤去渣，入酒少许，与粳米同煮成粥。猪肾补肾，粳米健脾，草果等祛寒理气，...
摘要：【来源】 《调疾饮食辨》 【原料】 秫米100克。 【制作】 秫米加水煮粥。
摘要：【来源】 《家庭药膳》 【原料】 冬虫草10克，瘦猪肉50克，小米100克。 【制作】 将冬虫草用布包好，瘦猪肉切成细片，然后与小米同煮成粥，粥熟后，取出药包。
摘要：【来源】 《养老奉亲书》 【原料】 甘蔗汁50-100毫升，粳米100克。 【制作】 将甘蔗汁中加水适量，同粳米煮粥。
摘要：【来源】 民间方 【原料】 鸡蛋2只，糯米100克，白糖20克。 【制作】 糯米加水煮成粥，下白糖，淋鸡蛋，稍煮即成。
摘要：【来源】 《济众新编》 【原料】 牛乳适量，粳米碎心适量。 【制作】 牛乳盛于锅内随意多少，加入清水煎熬，待沸后下粳米碎心煮熟，调盐水少许。
摘要：【来源】 《食疗百味》 【原料】 鲜石斛30克(干品5-15克)，粳米50克，冰糖适量。 【制作】 取石斛加水久煎半小时以上，去渣取汁，入粳米、冰糖再加水同煮，至米开粥稠即成。
摘要：【来源】 《饮食辨录》 【原料】 天门冬15-20克，粳米100克，冰糖少许。 【制作】 先煎天冬，去渣取汁，后人粳米煮粥，粥熟后，入冰糖少许稍煮即可。
摘要：【来源】 《养老奉亲书》 【原料】 乌鸡膏30克，粳米100克，葱、姜、盐适量。 【制作】 将粳米加水煮粥，粥熟后加入乌鸡膏(油)、葱、姜、盐，待沸，即可食用。
摘要：【来源】 《寿世青编》 【原料】 羊乳500克，粳米100克。 【制作】 用粳米煮粥，待粥熟时，加羊乳稍煮即成。
摘要：【来源】 《调疾饮食辨》 【原料】 燕窝5克，冰糖10克，粳米50克。 【制作】 将燕窝从开口泡发，摘出杂质与淘洗的粳米同煮粥，先用武火煮粥，改文火慢炖，加入冰糖，待粥汁稠粘，燕窝极烂即成。
摘要：【来源】 《粥谱》 【原料】 玉竹15-20克(鲜品用30-60克)，粳米100克，冰糖少许。 【制作】 先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用于玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥熟后放入冰糖，...
摘要：【来源】 《中国药膳学》 【原料】 炙黄芪30-60克，人参3-5克(或党参15-30克)，大米100克，白糖适量。 【制作】 先将黄芪、人参切成薄片，用冷水浸泡半小时，入砂锅内煎沸，后改用小火煎成浓液，取液后再加冷水，...
摘要：【来源】 《大众医学》 【原料】 制何首乌30-60克，粳米100克，大枣2-3枚，冰糖适量。 【制作】 首乌入砂锅煎取浓汁，去渣，与粳米、大枣、冰糖同煮为粥。
摘要：【来源】 《本草纲目》 【原料】 羊胫骨1-2根，红枣(去核)20-30枚，糯米适量。 【制作】 将羊胫骨(即羊四肢的长骨)敲碎，与红枣、糯米加水煮成稀粥，调味服食。
摘要：【来源】 《寿世青编》 【原料】 莲须、莲蕊各适量，大米150克。 【制作】 将莲须、莲蕊焙干研末。洗净大米煮粥，加莲须、莲蕊末食用。
摘要：【来源】 《食医心鉴》 【原料】 阿胶30克，糯米100克，红糖适量。 【制作】 先将糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，稍煮2-3沸加入红糖即可。间断服用。故宜间断服用。
摘要：【来源】 《粥谱》 【原料】 石耳、大米各适量。 【制作】 泡发石耳，选净，与大米共煮粥即可。
