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核桃桂枣粥提高睡眠质量

来源:健康报 作者: 2013-3-22

摘要: 材料:核桃20克、桂圆20克、红枣8颗、小米150克、糖1小匙、开水400cc(2人份)。核桃、桂圆切小块。加入碎核桃和糖拌匀,即可享用。核桃味甘性温,有润肺、健胃、补血、养神,并含丰富的色胺酸,有助补充血清素,稳定情绪,因而容易入睡。...


    材料:核桃20克、桂圆20克、红枣8颗、小米150克、糖1小匙、开水400cc(2人份)。

  做法:

  1.小米洗净后,以等量的水泡半小时,再沥去水分。

  2.核桃、桂圆切小块。红枣去核,切碎。

  3.将小米、桂圆、红枣和水倒入汤锅内,以大火煮至沸。再转小火熬煮20分钟,小米米粒开成粥状。

  4.加入碎核桃和糖拌匀,即可享用。

  功效:小米味甘性温,健胃和脾、助除湿、安眠;红枣味甘性温,归脾、胃经,有助养脾胃之气、养阴血而安神。核桃味甘性温,有润肺、健胃、补血、养神,并含丰富的色胺酸,有助补充血清素,稳定情绪,因而容易入睡。


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