沙参

性味：甘微苦、微寒、无毒。

归经：入肺、胃。

功效：清肺火，除虚热，养胃阴。

主治：肺热体虚之久咳，痰咳，阴虚发热，热病伤津之烦渴。

禁忌：风寒咳嗽，外感咳嗽及肺胃虚寒者忌用。

说明：沙参，分南沙参与北沙参两种。南沙参味苦性寒，偏于清肺热祛痰，适用于风热感冒，肺燥；北沙参味甘性凉，养胃生津作用较佳。中医认为：“沙参为肺家气分中理血之药，疏通而不燥，润泽而不滞，血阻于肺者，非此不能清也。”沙参补五脏之阴，补肺之力较好，适用于肺弱或肺热，咳喘气壅，肺结核病之潮热，干咳或痰中带血等症。北沙参又有养胃、生津作用，发烧伤津，咽干口燥，大便秘结，小便不利等症用之效果明显。

验方参考：

　　1、南沙参15克，麦冬、熟地、玉竹、淮山药各10克，水煎服。适用于结核，慢性气管炎，体质虚弱等病之干咳、痰少、消瘦、气短乏力、脉弱等症。

　　2、北沙参15克，生地、麦冬、石斛各10克，冰糖适量，水煎服，适用于高热病后的津液缺乏，咽干口燥，食欲不振，大便秘结，小便不利等症。

　　3、南沙参、百合各25克，水煎服，可治肺热阴虚咳嗽。

　　4、北沙参、百合、淮山、玉竹各25克，猪瘦肉适量，同煮汤食用。有养阴益气作用，适用于气阴不足引起的气短乏力，口干思饮、出汗等症。