摘要：·菜谱名称 空心菜和蓑衣黄瓜 ·所属菜系 粤菜 ·所属类型 健康菜谱 ·基本特点 请阅 ·基本材料 空心菜、黄瓜 ·空心菜开水焯一下，切寸段。(不切也可以)·黄瓜，切蓑衣。
摘要：菜谱名称 素食汤－－苋菜鲜笋汤 所属菜系 素食菜 所属类型 健康菜谱 基本特点 请试 基本材料 冬笋（或绿竹笋）１个，三色魔芋１０片，苋菜１５０克，素高汤５杯调味料：A料：米酒１大匙，盐１／２小匙B料：玉米粉...
摘要：小知识莲藕：荷花开花末期，新生根茎会蓄积大量养分膨大而形成“藕”，可作为荷花休眠越冬用，也就是我们日常所食用之莲藕。香水莲：有多种花色，花瓣可作刺身，口感清脆。 新鲜莲藕切片：营养成分高，可凉拌、煮...
摘要：烧熘茄盒主料：长嫩茄子300克，猪肉馅150克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成夹刀片。 番茄茄饼主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，顶刀切厚0。
摘要：法式茄排主料：茄子400克 配料：鸡蛋2个，面粉50克，面包渣100克，色拉油750克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成0。 椒盐茄饼主料：嫩茄子300克，猪肉馅150克。制作：（1）茄子去蒂洗净去皮，切成厚度0。
摘要：焦熘茄条主料：嫩茄子300克。 制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长、1厘米宽的条。 鲇鱼炖茄子主料：鲇鱼400克，嫩茄子400克。制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，用手撒成条，香菜切段，五花肉切片。
摘要：·油焖茄干主料：茄子（约800克）切粗直条，暴晒三天，成茄干。·东坡茄子主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。制作： （1）茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。·一品茄子主料：长嫩茄子500克，猪五花肉75克。
摘要：菜名：清清（清蒸鲫鱼）——小厨：aiai用料：鲫鱼，葱花，香菜，姜丝1 把姜丝放在鱼肚子里，往鱼身均匀抹盐。清甜无比鲫鱼做好了。嘿DIY比武报名开始啦，大家可照小厨的作法试试，参加网上评比。
摘要：用料：鱼2斤,(三人份) 大颗红干辣椒叁两(要剪开哦)，花椒粒小半碗,大蒜瓣十粒，姜一块，葱五根细细地切成葱花，盐少许，鸡蛋清半个，淀粉少许，葵花籽油三两，辣椒油2两，一小撮白芝麻,一条黄瓜和黄豆芽。将鱼片放...
摘要：小麦草蛋挞小麦草是天然植物，它含有100种以上的各种营养成分，几乎是人类生命所需的物质它都有。通常人们是将小麦草加入汤里，也有人搅汁喝，你可知道小麦草也可制成美味可口的甜品。“小麦草蛋挞”登场了。 用小...
摘要：【豉椒墨鱼球】【类 别】 广东菜【原 料】 墨鱼200克,青椒50克,洋葱50克,盐2克,味精1克,料酒10毫升,胡椒粉0。墨鱼打成花刀,切成大三角块,青椒,洋葱切成三角块。墨鱼过水。热锅猛油,将墨鱼,青椒,洋葱拉油至熟。
摘要：本篇文章的版权由PCLady和作者共同拥有学学这道菜是怎么做的 。
摘要：材料： 豆腐皮1包、米饭4碗、黑芝麻少许、白糖、白醋各3大匙。 2、豆腐皮剥开，装入米饭即可 。
摘要：制作时间：10分钟主料：银鳕鱼300克辅料：卡夫奇妙酱150克、菠萝甜橙各少许、鸡蛋1个、盐、柠檬汁、炼乳各适量。 将银鳕鱼切成火柴盒大小的块，用少许盐、鸡蛋、玉米粉拌匀。 菠萝甜橙均切成小粒，卡夫酱加入...
摘要：葡萄汁材料：葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙作法：葡萄洗净去皮，放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀，再滤汁于杯中。成份与功效：葡萄含有维他命A、B1、B2、C等，营养丰富，是良好的滋补果品。但由于含糖量较高，应...
摘要：原料：胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克 做法：1。将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二 2。将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在...
摘要：材料：鱼胶片 12克红葡萄酒 1/2杯砂糖 3/2汤匙水 1杯准备工作：将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。做法...
摘要：材料： 1、木棉豆腐2盒，鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。 健康小语： 砂锅鱼头豆腐融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。
摘要：所用材料：龟苓粉（师傅告诉我最好买金钱牌的），冷水一碗，热水一碗（非常简单）传说中的龟苓粉所用材料一揽 制作过程：步骤一：打开龟苓粉，取出满满一汤匙，放入容器内步骤二：在容...
摘要：【所属菜系】上海菜【菜肴口味】鲜香【涉及食材】鸡类【特点】白斩鸡，始于清代的民间酒店。因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。又因其用料是上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称...
摘要：【菜肴口味】鲜香 【涉及食材】猪肉【特点】干菜烧肉也叫“梅干菜烧肉”，乡土气息浓厚，用梅干菜和猪五花肉烧制而成的。梅干菜又叫霉干菜。是以芥菜的苔、叶经过腌制、晒干、蒸熟，再晒于而成，有一种特殊的腌菜...
