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空心菜的食疗药膳方

来源:医源世界 作者:佚名 2017-11-24
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摘要: 夏、秋采茎、叶洗净用。【空心菜食疗方精选】1、治维生素B2缺乏症:鲜空心菜100克,葱白30克。将空心菜洗净与葱白一起煮汤,食盐调味,常服。2、治糖尿病:鲜空心菜梗60克,玉米须30克,水煎服,每日2-3次。...


 为旋花科草本植物蕹菜的茎、叶。我国长江流域,南至广东均有栽培。夏、秋采茎、叶洗净用。

【性味】味甘,性寒。

【功用主治】清热、解毒、凉血、利尿。用于维生素B2缺乏症、糖尿病、痢疾、肺热咳血、食物中毒、毒蛇咬伤等。

【空心菜食疗方精选】

1、治维生素B2缺乏症:鲜空心菜100克,葱白30克。将空心菜洗净与葱白一起煮汤,食盐调味,常服。

2、治糖尿病:鲜空心菜梗60克,玉米须30克,水煎服,每日2-3次。

3、治痢疾:空心菜根100克,水煎服,每日2次。

4、治肺热咳血,鼻出血:鲜空心菜连根,白萝卜适量,同捣烂,绞汁1杯,用蜂蜜调服。

5、治小儿夏季热、口渴、尿黄:鲜空心菜100克,马蹄6个(切),共煮汤,每日服3次,连续6天。

6、治断肠草中毒、急性砷中毒:鲜空心菜500克,用凉开水洗净,切碎捣烂,置于消毒纱布绞汁,服用。

7、治毒蛇咬伤:鲜空心菜200克,米酒20-30毫升。将菜用凉开水洗净,捣烂,置消毒纱布中绞汁,掺米酒一次冲服。

8、治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核:鲜空心菜500克,猪腰200克,车前草(鲜)60克。将车前草去根须,洗净,放入锅内,加清水适量,武火煮10分钟,去渣留汁。空心菜、猪腰洗净,切片,放人车前草汁内煮沸片刻即可。调味服用。

9、治白带:空心菜根300克,鲜白槿花150克(干品60克),与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用。每日1次。空心菜药膳

10、治木薯中毒:空心菜500克,洗净捣烂绞汁。加入红糖200克搅匀服用。

【用法用量】煎汤,煮食或绞汁。每次鲜品200-500克。

【宜忌】体质虚寒者勿多服。

【成分与药用】

本品含有多种维生素及营养成分,在嫩梢中,蛋白质含量比等量的番茄高4倍多,钙含量比番茄要高12倍多,各种维生素也比番茄、大白菜要高,是一种营养丰富的绿叶菜。治疗食物中毒、小儿胎毒、痨伤肺热吐血及防治阳痿。


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