摘要：罗汉果莲藕甜汤适合在夏天饮用，味道甘甜可口，有清肺止咳，和保护嗓子的功效。罗汉果性凉味甘，有消炎清热，利咽润喉的作用。罗汉果的皮也可用来泡水或煲汤，不要扔掉。在超市或中药店就可买到罗汉果。
摘要：鸡汤向来以美味著称，此外，还可以起到缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。不过，想煮出一锅营养而美味的鸡汤也是有诀窍的。香港“明报健康网”近日刊登了炖鸡汤的五大妙招，我们请来中国烹饪协会副会长高炳义...
摘要：
摘要：这里有个简单易行、十分有效，且兼具滋补功效的好方法对付失眠：睡前，将一个鸡蛋用沸水冲开，加东阿阿胶粉一勺，酸枣仁面一勺，少许精盐，调匀，待温度适中时服用。治疗本症还可常服阿胶佛手羹，用东阿阿胶5克，...
摘要：材料：大米100克、瘦猪肉100克、海带10克、圆白菜100克、花生仁15克、玉米面饼适量。做法：海带瘦肉粥可在头天晚上提前做好，小火煮粥，待煮沸后，放入海带丝及猪肉丝再煮，直至变熟，食用前放入盐及葱花调味即可...
摘要：便秘的现象在如今已经很普遍了，特别是日本女性。虽然在药店或饮食店外处处都贴有针对女性便秘的药物广告。下面针对这样现象推出了一套女性专用的便秘食谱，据说是根据亲身体验总结而成的，因此受到了很多人的欢迎...
摘要：莴笋叶：补充“美容维生素”吃过莴笋叶的读者朋友们都知道，其味道有点苦涩，因此莴笋叶往往就被人们当做垃圾扔掉了。7倍，维生素C比茎部高14倍。而β-胡萝卜素在小肠内可以转化成维生素A。南京市中西医结合医院皮...
摘要：食粥养生由来久，神仙皇帝也嗜粥。清朝道光皇帝就有“谷粟为粥合豆煮”来赞美粥的诗句。相传清朝康熙皇帝在滦平打猎迷路，饥饿难耐，在山沟里遇到农家，喝了香喷喷的玉米粥，龙颜大悦以后把玉米粥引进了御膳房。现...
摘要： 关键词：下火生津宽胸春节期间人们一般较易上火、燥热，粉葛红萝卜煲鲮鱼，清润鲜美可口，有下火润燥、生津止渴、宽胸下气之功，为家庭聚火靓汤，且男女老少皆宜。材料：粉葛500克、红萝卜200克、鲮鱼1条、猪...
摘要： 复旦大学附属华东医院营养科主任医师 孙建琴专家门诊：每周四下午虎年新春已到，佳节里餐桌上吃点啥，才能既不失节日气氛又确保宾客的营养。我们不妨从国宴中寻找答案。前不久，胡锦涛主席宴请奥巴马的国宴菜...
摘要：中医专家推荐了几种最佳食用方法：多吃黄豆制品当把大豆加工成豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。豆豉、豆酱炖羊肉豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的，与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还...
摘要：如果想让藕有养胃健脾的作用，就一定要熟吃。丹洋相关链接很多人经常用藕来熬粥，下面教大家用藕煮一道安神粥——藕丁土豆小米粥。这三种食物搭配在一起食用，具有互补作用，对预防感冒、提高睡眠质量和调节心情很...
摘要：北京腊八粥除大米、糯米、绿豆、薏仁米、红豆外，还要加大麦仁、黏黍米、黏黄米、云豆、黑米、莲子、百合、桂圆肉、龙眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色香味俱佳，有健脾开胃、补气安神、清心养血等功效。 山西腊...
摘要：疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬天吃。 疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，在制作时不用加碱，面粉中的多种营养素可以很好地保存。吃疙瘩汤...
摘要：
摘要：湿疹是常见的皮肤疾患，除了避免接触过敏原、饮食清淡外，中医认为多是湿热内蕴所致，多食清利湿热的绿豆薏米汤有助缓解不适。湿疹外观皮损呈多形性，可为红斑、小丘疹或是混合性。剧烈瘙痒是湿疹典型症状，且易复...
摘要： 都市人饮食不当的突出特点是糖、动物脂肪和胆固醇等摄入过多，而膳食纤维和维生素等明显缺乏。所以，在“节日餐”里常吃萝卜，它不仅帮助胃肠消化，还能增加膳食纤维的摄入。现在正是萝卜大量上市的季节。市...
摘要： 河南中医学院第一附属医院心血管内科主任医师 刘新灿冬天是心脑血管病高发期，多吃香菇对保护老年人的心脑血管可以说是好处多多。现代营养学研究发现，香菇中所含有的一种叫香菇太生的物质(香菇腺嘌...
摘要：
摘要：”现在，用这句话来形容孔明珠新作《煮物之味》也是贴切的。 真正好看的是美食散文，古有袁枚《随园食单》，今有梁实秋《雅舍谈吃》。孔明珠的《煮物之味》承袭前人衣钵，继承来的除了制作和品尝美食的灵趣，还有...
摘要：
摘要：
摘要：在治疗方面，针对肺的生理功能和烟毒的病理特性，多以清热化痰，养阴润肺为法。川贝雪梨猪肺汤取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎。雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮...
摘要： 茄子 降低胆固醇的“好手”茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效。所以，茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳...
摘要：世界卫生组织提出了各类选择的建议，包括控制饱和的摄入量，以不饱和脂肪取而代之，多吃蔬菜、水果、豆类、粗粮等，以一种健康的饮食习惯对待生活。世卫组织推荐的最佳食品，均是从提高人体免疫功能、抗氧化、预防...
摘要：专家认为，家长要利用这个大好时节给宝宝多样化的饮食调理。粥不仅营养丰富，而且容易吸收，非常适合肠胃功能较弱的孩子食用。为了增进宝宝的食欲，保持充分合理的营养，家长不妨为孩子多煮一些色香味俱全的花样营...
摘要： 葛德宏 上海中医药大学教授考生因复习功课太累或心情过于紧张而会发生头昏、头痛、失眠、食欲减退等症状。如果采取饮食疗法应对，这些症状会有一定程度的缓解。笔者在此介绍一些汤、羹、粥食疗方法，以供正在...
摘要：菠菜含有胡萝卜素、叶酸、叶黄素、钙、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，其中维生素B1、维生素B2的含量超过大部分蔬菜，维生素B1约为空心菜的5倍，维生素B2则为8倍，深受人们的喜爱。 很多家庭习惯直接...
摘要：木瓜带鱼一直是备受推荐的丰胸美食，其实除了丰胸，木瓜和带鱼都营养极为丰富，食疗效果颇佳的食材，二者可焖、烧、炖，当然也可煲汤，皆有滋阴养肝、通乳开胃的功效。木瓜带鱼汤更兼备滋润益气、不寒不燥，是适合...
摘要：因此，合理的调整饮食就显得尤为重要。在此，生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个春天。皮蛋、猪瘦肉和粳米煮粥是广东民间常用的降火粥品，有补虚劳，降虚火、去胸中烦热的作用。
摘要：洋葱内还含有丰富的硒，硒是一种具有极强的抗癌效果的抗氧化剂，能加速体内过氧化物的分解，使病毒得不到分子氧的供应，从而起到抑制作用。洋葱中还有一种叫栎皮黄素的化学物质，是目前已知的最佳的天然抗癌物质之...
摘要：身体不好，要滋阴，要补血，还要补肾，但又不要吃一大堆药，该怎么办呢。
摘要：浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。水与豆的比例：当水量一定时。专家认为豆和水的比例在1：3左右比较合...
摘要：这几款果醋排便清肠兼 瘦身 ，你想 排毒 清肠，清肠瘦身。助你 排毒 清肠，清肠瘦身，拥有苗条身材噢。
摘要：精彩内容豉汁佛手瓜 有助降压佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面而丰富，常食能增强人体抵抗疾病的能力。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。据医学研究报道，锌对儿童智力发育影响很大，常食含锌较多的佛...
摘要：
摘要：山药百合大枣粥：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。山药具有补脾和胃之功能。百合清热润燥。大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
摘要：推荐理由：在《实用补养中药》中记载，刺五加属于补气药，可以从根本上改善体质虚弱，滋补强壮。自从患肝癌后，罗家英每天服用灵芝养生。
摘要：耳聋眼花是人类衰老最常见的问题。其实，耳聋并不可怕，如果调理好一日三餐，还是能取得较好的防治效果。专家建议每周可喝2至3次紫菜汤。据研究表明，耳聋耳鸣的发生与缺乏一些微量元素有关。
摘要：祖国医学认为，熬夜容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，所以熬夜后，最好根据情况选用药膳进行调养，否则会对身体造成不良影响。夏枯草煲瘦肉夏枯草10克，猪瘦肉50～100克，水适量，共煲，肉熟后加盐少许调味...
