摘要：在冬季，人们的食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量，这是由于人体的“激素钟”在寒冷的气候下，运转有所改变造成的。对于肥胖的人来说，冬季是减轻体重、控制肥胖的大好时机。妇女在冬季应增加...
摘要：多吃御寒食品增摄产热食品寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快，尤其是脂肪代谢分解加快。其次是影响机体的消化系统，使人提高食欲并消化...
摘要：八珍：当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草。四物：当归、川芎、芍药、地黄。单方：人参、当归、田七、杜仲等。二、瘦身美容之良药：杜仲茶、杜仲酒杜仲原本采用树皮作药材，但近年来却以干燥过的药片...
摘要：此外，水不含热能，它应该成为您午餐的主要饮品。
摘要：时令食疗下周一，即12月22日，为廿四节气的“冬至”，“终藏之气，至此而极也。”由冬至到明春的惊蛰，是一年中的寒冷季节，也是人体进补的最好时机。“冬至”，广州人谓之为“做冬”，并认为“做冬大过年”，意思...
摘要：常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”。这是因为从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路，饭前先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。若饭前...
摘要：进入冬季以后，人们有以进食热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。殊不知，在严寒的冬季，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而还有益处，不失为冬季的一种保健方法。1、冬季可适当食冷饮。人肺腑火盛，而冬...
摘要：一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。腊八节吃粥盛行于宋代，当时称为“五味粥”，主要是以稻黍和果豆为原料，后来配料不断改进，元代即以胡桃、松子、柿、栗子为配料，明朝将腊八粥称为...
摘要：因此，老年人在冬季多食些御寒粥，既可防病壮体，又可御寒。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。●牛肉粥取牛肉100克切薄片，与粳米100克煮粥食。或将切片之牛肉调味后投入沸粥中煮食，其味鲜美。
摘要：进入冬季以后，人们有以进食热食来保暖健身，而把冷凉食品拒之口外。殊不知，在严寒的冬季，若能适当吃些冷食，不但对身体无害，反而还有益处，不失为冬季的一种保健方法。1、冬季可适当食冷饮。人肺腑火盛，...
摘要：在寒冷的天气中，最受欢迎的料理莫过于火锅了，这几年火锅也发展出各式的吃法，有涮涮锅、麻辣锅、泡菜锅、羊肉炉…等，一般人认为火锅是高热量的料理，对它又爱又恨，其实火锅本身用水煮的烹调方式，不用油烹调，...
摘要：冬季自然界阴气最盛，阳气最弱，阴长阳消达到顶点。就饮食而言，凡性温或有补肾作用的食物，均在首选之列。蔬菜类，如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱、大蒜、生姜。多吃这类食物，就在于它们均为性温，多为冬令滋...
摘要：不过冬天一吃多又懒得动的话，“冬季肥”就会悄悄地上身，成为挥之不去的梦魇，对代谢渐缓的45岁以上女性，更是莫大的威胁。其实，45女性可以有更聪明的抉择，营养师针对节庆来临，提供了数道营养均衡创新食谱，用...
