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常食冬虫夏草小心砷超标过量摄入存风险

来源:sohu 作者: 2016-3-6
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摘要: 冬虫夏草及衍生品,一直被认为是高级滋补保健品而备受追捧,特别是有的商家在宣传冬虫夏草时,将其功效说得神乎其神:从抗癌到壮阳,从美容到治疗艾滋病,几乎无所不能,成了包治百病的神药。不过,日前食药总局的一项最新消费提示显示,目前各种冬虫夏草产品存在不同程度的砷超标问题,过量砷摄入存在较高风险。2016年2......


  冬虫夏草及衍生品,一直被认为是高级滋补保健品而备受追捧,特别是有的商家在宣传冬虫夏草时,将其功效说得神乎其神:从抗癌到壮阳,从美容到治疗艾滋病,几乎无所不能,成了包治百病的“神药”。不过,日前食药总局的一项最新消费提示显示,目前各种冬虫夏草产品存在不同程度的砷超标问题,过量砷摄入存在较高风险。

 

  2016年2月4日,中国食品药品监管总局在其官方

 

  网站表示,近日,该局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中,砷含量为4.4~9.9mg/kg。

 

  食药总局提示,冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。根据有关专家分析研判,保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg,长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入,并可能在人体内蓄积,存在较高风险。研究表明,长期过量摄入砷化物可能会造成慢性砷中毒,对神经系统、皮肤和肝脏等脏器均有一定影响。

 

  据了解,因数量越来越稀少,冬虫夏草价格近十年来一路疯涨,从上世纪90年代初的每公斤约1000元人民币,最高时飞涨至2013年的每公斤20万元以上。近一两年来,冬虫夏草价格有所下降,但2015年仍高达约10万元每公斤。

 

  食品与营养信息交流

 

  中心专家阮光锋介绍,冬虫夏草及衍生品目前定位模糊,到底是中药材、食品还是保健食品,各方各执一词。冬虫夏草及衍生品如果归类为药品,就不能长期食用。而且冬虫夏草并不含全面的营养素,不能代替其他食品,日常还是要坚持正常饮食。如果作为保健食品,其只是食品的特殊种类,不能代替药品,所以消费者要科学合理选购保健食品,避免听信虚假夸大宣传从而盲目消费。


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