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春季幼儿营养餐谱

来源:大众医药网 作者:佚名 2004-5-17
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摘要: 将鸡蛋煎成蛋片。春季幼儿营养餐谱时间早餐午餐14:30晚餐睡前星期一牛奶243毫升小花卷面粉30克鸡蛋1个大米小豆饭大米45克小豆5克红烧茄子茄子40克菜花炒肉末瘦猪肉60克菜花20克橘子25克饺子面粉30克芹菜20克瘦猪肉40克牛奶 243毫升星期二牛奶243毫升肉包子面粉35克瘦猪肉25克煎鸡蛋1个枣饭大米40克枣泥5克炸黄花鱼黄花鱼......


  水是人体心需的六大营养素之一。婴幼儿体内水的代谢迅速,应注意给孩子多喝白开水或矿泉水、白开水解渴,并参与体内代谢作用。当孩子发生呕吐、腹泻、大量丧失水分时,更应及时补充水分。

食品制法:
[薄饼蛋菜卷]  用开水烫面(烫面粉的1/2),再加少量凉水和面,然后烙薄饼。将鸡蛋煎成蛋片。将蛋片及其他炒好的肉末、碎菜放在薄饼上,卷起即可食用。
[牛肉米粥]  将玉米或其他种类的米用温水浸泡,洗好,待用。将牛肉洗好,切成小块,用清水煮,可放少些醋,煮开后除去浮沫,加入花椒、大料、葱、姜一起煮,待牛肉烂时,加入米至煮烂放入少量盐即可食用。

  春季幼儿营养餐谱

时间
早餐
午餐
14:30
晚餐
睡前
星期一

牛奶
243毫升
小花卷
面粉30克
鸡蛋1个

 

大米小豆饭
大米45克
小豆5克
红烧茄子
茄子40克
菜花炒肉末
瘦猪肉60克
菜花20克

橘子
25克
饺子
面粉30克
芹菜20克
瘦猪肉40克
牛奶
243毫升
星期二
牛奶243毫升
肉包子
面粉35克瘦猪肉25克
煎鸡蛋
1个
枣饭大米40克枣泥5克
炸黄花鱼
黄花鱼40克
小白菜豆腐碎肉汤
小白菜30克豆腐20克瘦猪肉5克
橘子40克 大米绿豆粥大米20克绿豆5克
小豆包面粉15克小豆5克
肉末炒绿豆芽瘦猪肉25克绿豆芽30克
干豆腐卷葱末肉酱干豆腐10克瘦猪肉5克
牛奶 243毫升
星期三 牛奶243毫升
小面包
40克
鸡蛋1个
小豆包面粉50克胡萝卜15克
排骨豆腐汤
排骨肉25克豆腐15克
韭菜炒虾仁
韭菜20克虾仁40克
30克 二米饭大米25克小米20克
茄子拌酱
茄子40克
西红柿牛肉末汤
西红柿10克牛肉35克
牛奶 243毫升
星期四 牛奶243毫升
鸡蛋饼
面粉40克
鸡蛋1个
豆包面粉40克小豆10克
豆腐虾仁香菜汤
豆腐15克虾仁10克香菜5克瘦猪肉20克
苹果45克 玉米糁绿豆粥
玉米糁10克绿豆5克
小花卷面粉20克
煎刀鱼
刀鱼60克
拌绿豆芽
绿豆芽5克个
牛奶 243毫升
星期五 牛奶243毫升
馒头面粉45克
鸡蛋羹鸡蛋1个
大米玉米糁饭
大米40克玉米糁20克
蘑菇炖鸡块蘑菇50克鸡块50克
芹菜炒肉
瘦猪肉30克芹菜20克
香蕉25克 面条挂面45克瘦猪肉20克蔬菜5克 牛奶 243毫升
星期六 牛奶243毫升
大米粥大米45克
鸡蛋1个
蛋炒饭大米30克鸡蛋少许
雪里红炖豆腐雪里红40克豆腐30克瘦猪肉40克
胡萝卜土豆丝汤
胡萝卜15克土豆10克瘦猪肉10克
45克 二米小豆绿豆饭
小米20克小米10克小豆5克绿豆5克
炒鸡块鸡肉50克
牛奶 243毫升
星期日 牛奶243毫升
豌豆绿豆粥
小米35克豌豆5克绿豆5克
香肠
20克
鸡蛋1个
春饼面粉50克
蘑菇炖鸡肉蘑菇40克鸡肉40克
洋葱炒肉
洋葱20克瘦猪肉15克
20克 馅饼面粉30克肉饼40克
绿豆汤绿豆15克
海带炒肉
海带20克瘦猪肉25克

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