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海米炒豆芽

来源:产后瘦身手册 作者:李淑媚 2004-12-1
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摘要: [材料]绿豆芽300克,水发海米30克,葱花、姜丝各5克,花椒10克,精盐、黄酒、味精、素油各适量。[作法]①将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。②锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。...


  [材料]
  绿豆芽300克,水发海米30克,葱花、姜丝各5克,花椒10克,精盐、黄酒、味精、素油各适量。
  [作法]
  ①将绿豆芽去豆瓣、根须,洗净后沥水。
  ②锅放油烧至四成热,放入花椒炸出香味,去花椒后下葱花、姜丝、水发海米煸炒,加入精盐、黄酒、味精、绿豆芽翻炒成熟即成。

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