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洋葱炒羊肉

来源:产后瘦身手册 作者:李淑媚 2004-12-1
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摘要: [材料]羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。[作法]①羊肉洗净切成丝。②锅置火上,放人素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,捞出后再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。...


  [材料]
  羊肉200克,洋葱丝100克,花椒、姜丝各10克,辣椒5克,精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
  [作法]
  ①羊肉洗净切成丝。
  ②锅置火上,放人素油烧热,放人花椒、辣椒炸焦,捞出后再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒,加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。

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