什锦素炒
[材料]马铃薯半个，红萝卜半根，青椒2个，木耳50克， 香菇10朵，黑麻油2大匙，低钠盐适量。[作法]①马铃薯去皮切丝，红萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝备用。②木耳泡软后切丝，香菇泡软后去蒂切丝。③将一大匙麻油热锅后，加入马铃薯及红萝卜轻炒至熟，起锅待用。...
[材料]
马铃薯半
，红萝卜半根，青椒2个，木耳50克， 香菇10朵，黑麻油2大匙，低钠盐适量。
，红萝卜半根，青椒2个，木耳50克， 香菇10朵，黑麻油2大匙，低钠盐适量。 [作法]
①马铃薯去皮切丝，红萝卜去皮切丝，青椒去籽切丝备用。
②木耳泡软后切丝，香菇泡软后去蒂切丝。
③将一大匙麻油热锅后，加入马铃薯及红萝卜轻炒至熟，起锅待用。
④用另外一大匙麻油去炒香菇，并加入青椒、木耳一同炒拌。
⑤将泡香菇的水淋下，轻炒一会儿后，加人马铃薯、红萝卜及盐。
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发布日期：2004-12-1
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